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口コミ・お店の情報に「手打ち麺」を含むレストラン
1～15 件を表示 ／ 全 15 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...パンも一緒に来ましたがどうやら自家製のパンらしくもちもちしておいしかったです。 パスタも自家製手打ち麺らしくすごいもちもちです。食べ応え...
...と驚きましたが 味がちょうどよくパクパク食べられます ソーセージはカリッと色々な味を楽しめました パスタはコシのある細麺で次は手打ち麺にしたい！ 自宅からは少し距離があるのですが 何かと使う駅なのでまた利用したいな〜 自宅の近くに欲しいお店でした...
...茹で加減はややかため。基本の茹で加減でも旨いですが、ちょっと佐野・白川方面の手打ち麺に似た形状のこの麺は、恐らくもう少し柔らかめの方が私好みです...次はは脂少なめにしようと思う。 醤油の味は濃いめ。 縮れた手打ち麺はもっちり...
...自家製の麺は、約1.5x4mmぐらいから手揉みされたと思われる様々な断面形状の手揉み平打ち縮れ麺 東北の手打ち麺に比べると高密・やや固め コーティングしたスープの旨味の中からずっしりした小麦の存在感が出現する様が格別過ぎる✨ 具材は...
... ■食べたもの ▶︎一味切りせいろ ¥935 ▶︎小野菜天丼 ¥660 15分ほどで到着。 色が綺麗！細めの手打ち麺です。...
...感動的な美味しさでした。 手打麺も、アツアツで旨みの厚みのあるスープ...しばらくして、「味玉中華そば」の登場。透明な醤油スープに手打麺特有の太さのばらつきが映えます。それに、チャーシューたち、味玉...町田中華そば ～白紫 シロムラサキ～ 一番いちばん手打ち麺ｖｅｒ わんたんトッピング1５0円 一番いちばんの手打ち麺か 進化の自家製麺が選べ（翌日から手打ち麺終了後 進化の麺） 手打ち麺は 限定100食（2日目は もっとあったようです）なので...
...順番がきて地鶏ラーメンの白醤油を選択 カウンターに案内されます 細麺か手打ち麺かを聞かれましたので手打ち麺をお願いしました いつもであれば細麺なのですがこちらの手打ち麺を食べてみたかったので つけ麺のオーダーもあったのですが提供は早かったです 手打ち麺がもちもちで美味しいです 白醤油にしたので塩ラーメンのようなスープですがしっかりした味で手打ち麺にも負けてません...
...町田店＠町田 ど・みそ 町田店＠町田 訳あって、町田でお昼を食べてから日本橋へ出勤。 あっさりと塩ラーメンの「進化」 手打ち麺の「一番いちばん」 濃厚味噌の「ど・みそ」 で...
...そういう意味ではこのラーメンはスープに自信があるのだろう。 さてラーメンは・・・ スープを飲んで新大阪の「手打ち麺 やす田」を思い出した...
...■皮の弾力が魅力のワンタン ■ツルモチ食感が堪らない自慢の手打ち麺 ■サイドに抑えの小ライス＆生卵 ■卵が濃いめで旨かったです ■200316 ■全景です ■スープです ■手打ち麺です ■ちゅーしゅー１です ■ちゃーしゅー２です...まろやか。 手打ち麺！ 平日11:58に一人で訪問...
...待つこと10分程で注文したものが登場で早速麺リフトでパクリ。麺は田舎そば風の巾が不揃いの手打ち麺で、温かいそばで食べると麺にコシがなくフ...
...家系ラーメンの中華そばというものを知りたくてオーダーしてみることに。 極み中華そばという商品名で、税込630円。麺は手打ち麺という感じで...
...価格、全て完璧。 ジュレソースやエスプーマを使った泡のソースなど、町田ではなかなかお目にかかれない料理ですね。 パスタも自家製手打ち麺？なのか...
...両店のコラボ麺 町田中華そば ～白紫 シロムラサキ～ 一番いちばん手打ち麺ｖｅｒ わんたんトッピング1５0円 一番いちばんの手打ち麺か 進化の自家製麺が選べ（翌日から手打ち麺終了後 進化の麺） 手打ち麺は 限定100食（2日目は もっとあったようです）なので 先にこちらから...
...手打風は手打ち麺か？懐かしい味と雰囲気 【2022年2月23日】昼 町田の知り合いに、お気に入りのラーメン屋へ連れて行ってもらった。 最近、町田駅周辺は電車で通過するだけで降りないので街並みが様変わりしていた。 連れて行ってもらったのは、どう見てもずいぶん昔からそのままのような「仲見世通り」。長屋のように店が立ち並ぶ商店街。これは完全に見落としていた。 入った店は、これもいつから営業しているのかわからないような昭和レトロな店。 看板には「手打風ラーメン」と書いてあるが、手打『風』というのは手打ち麺なのか...
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