富山市の手打ち麺に関するお店

...何度食べても飽きません。 そばは自家製手打ち麺、喜多方風の多加水手揉みです。...動物系のうまみのバランスが少し悪い感じ。 手打ち麺は、一番太いところが、５ｍｍ角くらい...ムスメはほとんど食べないので2人で大盛りをシェア。 手打ち麺だけあって太さが不揃いなのは良いのですがほぐれておらず固まってた...

...トリアンゴリは平打ちで小さ目の三角形にカットされたパスタのこと（トリアンゴリって、たぶんTriangle)。生手打ち麺の良さが出ています...

...■天ぷらうどん￥950 優しいお出汁に麺のコシは弱めです。 地元の方に愛され続ける富山を代表するうどん店です。 手打ち麺の難しさと怖さを痛感！ 冒頭から評価の点数について書くことは殆ど無いのですが...

...地元民に愛される庶民派の手打ちそば 富山駅付近で遅めのランチをとることになり、お邪魔しました。『越中手打ちめん処』という看板を遠目に見て...

...やっと、世にこの濃い醤油味以外のラーメンがあると知ったのは、両親に連れていって貰った大手町の某中華そば屋さん(柳の下にある手打ち麺のお店)でした...

...中華そばと焼き豚入りおにぎり 秋川雅史さんと葉加瀬太郎も訪れた老舗食堂、手打ち麺がモッチモチ♪ ごちそうさまでした(≧∀≦) 特徴的なラーメン...また行くと思います。 昭和の食堂 中華 チャーシューおにぎり 旨し 平打の手打ち麺にはまってます...

...10分くらいでパスタが到着しました。 わたしのジャポネーゼはいわゆるたらこクリームパスタ。太めの手打ち麺はもっちもちで、クリームとよく絡...

...本気のブラックだった。 中華そばは蕎麦に使う出汁に鳥出汁を合わせて作られたいわゆる中華そばのお手本なやつ。そして手打ち麺のビロビロとした食感でとても美味しい一杯だった...

...個人的に今の手打ち麺も好きですが、以前の卵麺も大好きでした。...～期間限定に弱い？～ ＊「訪問経緯！」 自家製手打ち麺と濃厚ブラックが大人気のこのお店。期間限定・平日限定で季節の...平日限定メニューを食べようとやって来ました。このお店自体 は手打ち麵・無化調のブラックで有名ですが時々創作メニューを出しています...

...■チャーシュー、メンマ　■スープ　■手打ち麺　■「手打ちワンタンメン」830円　■2014年8月 手打中華そば　■この手打ち麺が実に旨い　■小ぶりで昔ながらなチャーシュー...シになりません。 ここの麺を食べると、「あ～・・ラーメンの手打ち麺とはこういうものだった...

...ごちそうさまでした。 手打ち麺旨し！ 暑いこの日富山に行くとこちらに伺う事が多い。 そして食べるのが ◎『ざるそば』760円 なんです。 こちらのお店は「手打ち麺」の専門店なんで、ある麺は 「ラーメン」 「冷やし中華」...こんなに気前良く手打ち麺を振る舞っていただけるお店...

...価格もすべてが四桁で、店主さんの蕎麦への熱い思いが伝わってきました。 【せいろ蕎麦(2段) ¥1000】 蕎麦100%の手打ち麺が2段のせいろに半分ずつ盛られています...

...スープは甘口でも程よい辛味あり、ユッケジャンの旨味は充分感じられる。 ツヤツヤもちもちの手打ち麺が美味い。 半熟の目玉焼きは、破れる前に...

...■紅茶。　■松川の桜。　■外観　■メニュー　■内観　■前菜　■パン　■パスタ　■紅茶　■本日の5種前菜盛り合わせ❗️　■自家製手打ち麺フェットチーネ ワタリガニのトマトクリームソース❗️...

...ごちそうさま♪ 全国手打ちラーメン紀行①本店で打たれた手打ち麺は本物！ ＜はじめに＞ 最近、何ちゃって手打ち麺を謳うお店に騙されることが多く...あっさり系のスープに中太平ややちぢれ系の手打ち麺です...

...お好きな席にと言われ、テーブル、小上がりもありましたが眺めの良いカウンターに座り天ざるを注文。 お蕎麦は少し平たい手打ち麺で、お店の方が...