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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...目の前にあった食堂に入った。 友人はカレーうどん、 私はカツ丼とたぬきそばのセットを食べた。 さすが京都のたぬきだ、東京で言う揚げ玉ではなく...
...特に「きつね」と「たぬき」の表現がどのようなうどん(そば)を指すかが けっこう違うようです。 例えば東京で「たぬき」と言えば、揚げ玉をちらしたたぬきそばで...
...京都では揚げ玉のたぬきは珍しいです。若い頃、中島みゆきのオールナイトニッポンでたびたび登場していて謎のメニューでした。 テーブルには調味料が桶に入ってセットされています。冷たいお茶がステンレスポットで出てきます。 すぐに念願の冷やしたぬき定食が登場します。ご飯にユカリがかかっているのも昭和の食堂の雰囲気がします。 定食の小鉢は冷や奴とポテトサラダが一つの皿に乗って出てきます。嵯峨の土地柄からか豆腐は固くて味がしっかりします。ポテトサラダは淡泊な味わいです。 憧れの冷やしたぬきは揚げ玉がたっぷり乗って...
...ん?サラダのこの人参のドレッシング、何これ?ウマー! ドレッシング自体の美味さと揚げ玉ねぎの香りも相まってビックリするほど美味しかった^ - ^ 気を良くして烏賊フライから食べると...
...前回は温玉ぶっかけで、汁より醤油の方がよさそうな気がしたので今回は生醤油うどん。朝は生卵を無料でつけてくれる。揚げ玉生姜ネギなどをスプーンいっぱいずつかける...
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