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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...当店では人気ですよ ■冷たぬきそば 国産そば粉使用の手打ちそばです。サックサックの揚玉食感が病みつきになります、掛けつゆは器の淵から回しかけて揚玉の食感をのこすのがポイントです...
...たぬきの揚げ玉とかき揚げで、油被り・・・汗 Teamブラウンということで、とりあえずOKしなくちゃいけないですね。 そして、くるみペーストをタレに溶かしていただくらしいのですが、 なにしろ甘い! 聞くと、砂糖を入れて作っているということです。 しかし、惜しげもなくくるみを使ったくるみだれは、至高の逸品です。 蕎麦はもちろん本格的信州蕎麦で、しかも大満足のたっぷり感。 美味い!次は更に大盛りにして、挑戦してみたいです。 かき揚げも絶妙な美味しさ! 注文して失礼だとは思いますが、返す返すもたぬきの揚げ玉が余計で...
...油揚げや揚げ玉を煮たものなどという、貧乏くさいものがそんなによいものとは思えないのだが。 「久利多食堂」 東口から長野日赤病院へ抜ける道沿にある小さな食堂だ。夜半に友人と入ったら、ちょうどテレビで世界柔道の80+級の試合が放映されており、店内中、食事そっちのけで応援だ。残念ながら決勝で日本選手は敗れてしまったが、好試合でオリンピックに期待を持てる内容だったと思う。 「たぬき丼」550円 バド丼か冷し中華で迷ったのだが、なんとなく軽いものを食べたくて注文。揚げ玉...
...などと言われれば注文せずにいられないではないかーーーッ!甘く煮た薄切り肉と揚げ玉、傍に刻みネギと生姜。そして薄切りにされたかまぼこ一片。 出汁...って幸せな気分になります。セルフの無料トッピングのネギ、しょうが、揚げ玉も美味しいよ...
...こう言った旅情も乙なものです。 そばは茹で麺 たぬきそばは揚げ玉とほうれん草のトッピング 生玉子は別注 こちらは温泉玉子はありません。 出汁の効いたつゆと揚げ玉のカリカリ感、生玉子の優しさですするそばは美味(^^)...今回はたぬきそばに生玉子トッピング。 たぬきそばは揚げ玉にほうれん草...
...■テーブルセット…蕎麦湯に「蕎麦YOU」と表示w ■雪村そば大盛+揚げ玉+生卵 ■我が愛車とお店 ■お店と工房の全景 雪村そばの工場敷地内で...普段は冷たい蕎麦の方が好きだが、ここまで寒かったので温かい蕎麦を大盛で揚げ玉と生卵をトッピング...
...ほぅほぅ。。せっかくだからと食べたけど、食べ慣れた味。 普通盛りのたぬき蕎麦もけっこうボリュームありました。たぬきって、揚げ玉の事なんですね〜ほほぅ...
...■■内観■ ■■メニュー■ ■釜茹で ■丁寧な細身の手打ち ■筑前煮 ■ラタトゥイユ風の蒸し野菜 ■きゅうり揉み ■揚げ玉はお好みで ■...
...ビュッフェではなく強制蕎麦となります。 長野らしいので蕎麦はあってもいいけれど蕎麦しかないのはどうなんだ笑 セルフで揚げ玉とワカメを入れます...
...店主さんが爽やかに働いてる姿、カッコ良く撮れました。 ほどなく親子丼・かけ蕎麦の到着。ネギと揚げ玉はセルフサービスです。 親子丼、スタン...
... なにゆえ彼がここを愛したかといえば、サービスの揚げ玉が気に入ってしまったからに他ならない。天ぷらを揚げる際にでる副産物だから、あんなものどこのそば屋でも金を取るところがあるのかという感じだったが、それまでの彼の人生において「揚げ玉はタダ」という文脈がなかったらしい。これが嬉しくて、ほぼ毎日通っては揚げ玉をたっぷりいれて...
...細切りでほどよい腰でのど越しの良い蕎麦です。 何回か食べてきましたが、つゆの甘味を今まで以上に感じました。 かけそばには揚げ玉が付けられ...
...■ちくわ・ごぼう天そば 生玉子トッピング ■かけそば+揚げ玉+わかめ 370円...でも2分程で出来上がりです。 カリカリの揚げ玉、山菜、ワカメ、紅生薑までトッピング。...衣の美味しさで覚えていません。揚げ玉(たぬき)でも良かったかな...
...それぞれ150g、200g、300gとの事だ。そして野菜は『増し』、ニンニクは先の理由にて『なし』、脂は『増し』、揚げ玉に一味をまぶした『辛玉』もいただく...
...そして、なんといっても「あおさの和え玉(半麺)@150円」‼️ これがメチャうま‼️ 通常の和え玉にあおさと揚げ玉の風味が加わって美味さ倍増...
...いわゆるぶっかけ。大根おろし、なめこ、さやえんどう、揚げ玉、生姜、のりが載っている。そばは、冷たくて細くて硬くて食感はなかなか良い。香りや味には乏しいかな。揚げ玉やなめこやおろしとの食べ合わせを楽しむそばだろう。...戸隠山をイメージしたぶっかけそばで、上に大根おろし、揚げ玉...
...お蕎麦と丼をいただけるのは、安くてうれしい。 メインのお蕎麦はたぬきそば。 揚げ玉&ネギたっぷりで、細打ち仕様。 一味と七味がテーブルにありますので... 「薬味そば」480円 冷たいそばの上に、ミョウガ、刻みネギ、なす、揚げ玉...
...刻みネギ 冷たくしめられたうどんに、濃厚でコクのあるつけ汁がよく絡み、かなり合うコンビネーション 途中、無料トッピングの生姜や揚げ玉で、...
...■海老天ざるそば 海老天が3本入ります。 ■温かいおそば ■かけそば ■月見そば 滋養卵を使用しております。 ■たぬきそば 揚げ玉をのせたかけそばです。 ■山かけそば とろろ・うずら卵がのったかけそばです。 ■山菜そば 戸隠高原の山菜たっぷりです。 ■きのこそば 地物のきのこを使っております。 ■天ぷらそば 海老・野菜・きのこの天ぷらです。 ■海老天そば 海老天が3本入ります。 ■山の幸そば 山菜・きのこ・とろろ・揚げ玉が入ります...
...なお,各席には,「八幡屋礒五郎」の七味唐辛子と大量の揚げ玉が常備されていましたが,この揚げ玉が細かくてサラサラとしており,なかなかのスグレモノでした.油が酸...7 ■細めの蕎麦切りがつゆをよく絡め取る。2010.7 ■卓上揚げ玉は無料...
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