鶯谷・入谷の揚げ玉に関するお店

...^*) そしてもんじゃの具はｷｬﾍﾞﾂ・そば・干し海老・揚玉・紅生姜・切りｲｶで(^-^)...下町もんじゃはこれで良いのです(≧∇≦) そして揚玉からのｺｸと青海苔からの礒の香りが強く香って( ´∀｀)...具はキャベツに切りイカ、干しえびと紅ショウガ。揚げ玉も入っているのかな...

...ちなみに「まじり」とは、具であるタヌキの「揚玉」とキツネの「お揚げ」が混合したものを指します。...ひと口食べると、麺の小麦粉の味がいいです。 揚げ玉も上品で、これなら胃もたれしないでしょう。...が、店主は東京出身だそうだ。(笑) 私のお気に入りは揚げ玉（タヌキ）と細く切った油揚げ（きつね）が混ざったまじり...

...モチモチ感 ★★★ ただし途中、味にちょっと飽きを感じたために 追加トッピングの揚げ玉５０円をお願いしちゃいました。 サクサクの細かい揚たてで熱い揚げ玉を追加すると食感が変わり、 最後まで美味しくいただけました。...■ぶっかけうどん 大盛り　■うどん 拡大　■トッピングの揚げ玉...

...玉ﾈｷﾞの甘味はよく引きだされていてｶﾚ-汁に溶けだしている(＾∇＾) 隠し味に揚玉がはいっていて揚玉からｺｸが出ている(^.^)...でも、麺との相性は悪くない。 つゆにはネギと揚げ玉を入れるスタイル...

...もう二十年以上のお付き合い 先ずは冷やしおろし細うどん(揚玉抜き) ここではなんといっても細うどん...■ちくわミニ丼　■肉ネギうどん（太麺）　■おろし細うどん揚げ玉抜き　■唐味噌細うどん　■２０１０年夏季休業情報...混ぜ御飯おこうこがつきます 揚げ玉と卵は無料で付随 この日は アサリと新生姜の混ぜ御飯...

...鴨、ネギ、三つ葉、椎茸、かまぼこ、別皿で揚げ玉。 この中では椎茸がとても美味しかった。 三つ葉...牛肉、豚？？肉、鶏肉のスジ肉と、ナメコ、揚げ玉、かまぼこ、みつ葉？等入っています。...と思いました）揚げ玉は少し脂が古い様な感じがして少し癖を感じましたが食後胸焼け等しま...

...水はちょいぬるめ。 しばし待つまでもなく呼ばれましたので受け取ります。 揚げ玉などからチープ感と言うか、らしいものを感じます。箸を入れて麺に間接的に伝わる食感・・・この場合は触感ですね。 いや、本来は食感なんて言葉は昔の料理雑誌でも「触感」と表現していたと思うのですが今は「口の中に入れた感覚」「味わいの印象」なんだと思います。 とにかく。箸から伝わる麺のイメージは「ふにゃ？」です。もちろん食べた食感も同じ方向の「ぼそ」であり、コシなどと呼ぶ歯ざわりなどは皆無。 揚げ玉の風味もスーパーで売られているようなもの...

...´艸｀) 塩気は気持ち高めだが気になる程ではない(o^^o) 揚玉ではなくちゃんと天ぷらのかすを使った天かすだったのは好印象٩(๑❛ᴗ❛๑)۶...

...これが天丼の醍醐味だと思っているので大大満足でした。 帰りに揚げ玉買って夕飯のたこ焼きに使いました。 千束いせや 下町のてんぷら...タレがかかると食べにくいけど。 最後に揚げ玉をいただきました。これも濃い揚げ色でした。...女将さんはとても上品で優しく、帰りに揚げ玉をいただきました...

...カツも専門店にも負けない美味しさでした。 ご馳走様でした。 豚ロースの旨味、揚げ玉のサクッと、カイワレのシャキッとが良い！夏季限定の『冷肉南ばん蕎麦』！...厚めの豚ロース肉が5、6枚、シャキシャキ食感のカイワレ、サクサク感もたっぷりの揚げ玉...

...かつお出汁に醤油、嗅ぐ香りも味もこれだよなというまでもない味。そしてそば、そして揚げ玉。 ネギが大事なんだ。 ずるずるっとすすって、つゆ...

...汁は一度煮たてられたものでかなり熱く味が感じられなかった。濃いめの色をしているが味と香りはないのか？と思っていた。揚げ玉・なると・ほうれん草・ねぎなどが色どりよく感じられた...

...辭別（いとまごひ）に先立（さきだ）ち、餘（あま）りたる 揚玉 （あげだま）求（もと）むるに、...（最後の客でラストオーダーまでいたからでしょうか、帰りに女将さん？から揚げ玉いるようでしたら...