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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...正直 「皿うどん(太麺)」 の「太麺」というところにぐぐぐっと惹かれたのだけれど、実は「揚げ麺」が好きだったりするわけであえてのこの「バリ麺」選択 写真じゃちょっと分かりづらいけれど上にかけられた餡がたっぷり...
...和は筑前煮やひじき煮など家庭料理にサラダ。ここは長崎なのでご当地料理も豊富。 まずは皿うどん。ベビースターのような揚げ麺と、餡は別々にセ...
...エビチリと中華焼肉の付いたセットと2種類料理が選べるセットを注文。 あとせっかくの長崎なので皿うどんもチョイス。 皿うどんも揚げ麺や細麺...
...■皿うどんのスープ1人分を300mLの水で溶きます ■パリパリ細揚げ麺 ■皿うどんの麺とスープ 2食入 ■皿うどんの具材 ■2018年3月...そこに皿うどんのスープ1人分を300mLの水で溶いて煮込むだけ 平皿に揚げ麺をのせて両手でぐしゃっとつぶし 熱々の餡をぶっかれれば...
...出てきたのは、今まで見たことがないほど細めのパリパリした揚げ麺の上に、ざっとかけられた中華あんの乗った長崎皿うどん。 野菜海老イカも食感よく炒められ、ダシもよくきいていて美味しい。 揚げ麺の揚げ方、そしてあんのとろみがやや抑えめのせいか...注文したのは「長崎ちゃんぽん」と「長崎皿うどん(太麺)」(揚げ麺も選択可能)で...
...それを差し引いてもなかなか美味でした。 皿うどんと言えば細めの揚げ麺に餡かけですが、こちらの太麺は揚げたのではなくて油で焼きつけた感じ。 なので麺の食感がほど良く残っていて、しかも細揚げ麺に比べて、麺もかかっている餡もしっかり味わえる気がしました。 これは自宅での料理に使えるなぁと思いました。 (後日、自宅で太麺を購入し試してみましたが、揚げ麺よりも簡単に出来て旨かったですよ) 長崎で一番美味しかったちゃんぽん...
...■2017/4/3 ■パリパリ皿うどん=700円 ■具材はこんなの ■揚げ麺は極細 ■店内入ると こんな感じ ■メニュー ■お店は国道沿い ■しょうが焼き定食...お冷やはセルフです あっと言う間の提供には4分かからずの早さ 揚げ麺が細い これ以上の細さのは無いと思われます 麺がしんなりする迄待ちましょう...
...長崎ちゃんぽん 700円 皿うどん(太麺・細麺) 750円 太麺はチャンポン麺の焼きそば風で、 細麺はパリパリの揚げ麺に五目野菜あんがかかったものです...
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