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※2015年12月14日時点での点数分布です。
「ミシュランガイド2年連続掲載」天ぷらという調理法とワイン、それぞれの持つ無限の可能性
3310人
...初めて聞いた。美味しいらしい。 前菜は チーズ豆腐(雲丹が乗ってる) 太刀魚のエスカベッシュ 帆立の胡麻和え(数の子が何か入ってる?) 次に しまあじのお造り(おしゃれ〜ジェノベーゼだよ...
...・アンコウの肝のテリーヌ ・サバフグのコンフィ ・春菊のリコッタチーズのせ ・旬のお野菜のテリーヌ ・牛すじのテリーヌ ・数の子のチーズ ・カボチャとビーツのスープ ・北海道の小麦を使った焼き立てフォカッチャ...
...八寸 『丹波の大黒豆』 『赤海鼠』 『たたき牛蒡』 『銀鱈の西京焼き』 『数の子』 『かつお』 『鯛の子』 各々しっかりと手を掛けた八寸です 『白味噌雑煮』...・祝い八寸 あかなまこ 生節(鰹) 黒豆 たたきこぼう 鯛の子 銀鱈 数の子 ・お雑煮 白味噌 松葉蟹 ・北海道 甘海老 昆布締め ひっさげ鮪 イカ...
...このサゴシが美味かった! 陶器の弁当箱に入った アワビ・数の子・黒豆などなど ちょっと早いおせち料理の感じ...サーモンとイカの手縄寿司 鰆の黄金焼き 数の子黄金漬け、千社唐(ちしゃとう)(別名:茎レタス)、鴨団子...八寸 手前から時計回りに、ニンジンのきんぴら、数の子...
...<注文> ■生中(570円)○ 数の子をパリポリやりながら、焼き上がりを待ちます。 それにしても変わった味付けの数の子だったな。 ■うな丼・ハーフサイズ(2000円)○...■なんだかわかりませんでしたか?数の子です^^...
...レタスなど。チーズで味が濃厚になり、おかずのようなサラダ。 それと正月らしく、「数の子の粕漬け」。見た目は数の子だが、酒粕の風味がしっかりと纏わって、上品で美味しい。...■Greco IGT Beneventano/Taburni Domus ■数の子の粕漬け...
...~確かに、美味しい。でも、普段使いできるマダムならともかく、自分などにはそう頻繁には使えない。カラスミや数の子のような位置付けで捉えており...
...■大ぶりの甘エビ ■鯖寿司に海苔が合う ■イクラと数の子 新店舗 うーん、判断が難しい店です。...つ丁寧な仕事ぶりに感動します♪中でも小鉢で出てきたイクラの下には数の子が仕込まれ...お寿司はいつも通り、とても美味しかった。イクラと数の子...
...スモークの香り、梅の酸味。スタートから期待が膨らむ。 「前菜盛り合わせ」 数の子床漬け、稲荷寿司、筍、さつまいも(シルクスイート?)とピスタチオソース、蛸など...○酒肴盛り合わせ ふぐの酢物、ローストビーフ、金柑甘煮、数の子の奈良漬 など これは酒飲みのための宝石箱...
...■『菜の花と白魚のおい昆布仕立て』 『にぎりこ(数の子)の醤油漬け』 『月光百合根の生』 『空豆と甘海老の挟み揚げ』 ■『菜の花と白魚のおい昆布仕立て』 ■『にぎりこ(数の子)の醤油漬け』 ■『空豆と甘海老の挟み揚げ』...■茄子 ■セコ蟹 ■セイコ蟹 蟹汁 ■菜の花葉のお浸し 数の子 羽島の銀杏...
...・340円 極上とろサーモン、極上はまち、うなぎ、生ほたて、数の子、いくら、山盛りずわい、アボカドまぐろ ・380円......
...■白身全部4貫 ■白身全部おかわり4貫+いわし1貫 ■数の子、中落ち、赤身 ■赤身、炙りサーモン、焼き穴子 ■五色巻(数の子、穴子) ■瓶ビールキリンクラッシックラガー ■白身全部 ■白身全部おかわり ■赤身と数の子...
...今回は握り『富士・四人前 バッテラ一本』を注文しました。 富士の内容は『たまご・かんぱち・ひらめちり・鯛・むしあなご・数の子・うに・とろ・イカ』です。 たまごはふんわり甘い。 かんぱちは分厚く脂ののりも抜群。 ひらめちりも、鯛も分厚くて美味しい。 むしあなごもふんわりと柔らか。 数の子は上質の物ですね...
...サイズは23cm×23cm×5cmのスクエアなお重サイズです。 数の子、田作り、伊達巻、黒豆、栗きんとん、昆布巻き、海老などなど。 コンパクトですが必要最低限のおせちが揃っているので 夫婦で「隠居したらちょうどいいサイズやなぁ」と言いながらいただきました。 さすがにそれぞれの味付けはしっかりしていてなかなか美味しいですね♫ 数の子は我が家では醤油漬けだったので塩漬けは少し物足らないけど(^^; ただ...■海老 ■煮物 ■黒豆&数の子...
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