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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...17,800円 1.秩父横瀬産天然クレソン浸しと子持ち昆布 数の子に昆布が挟まっており、一口噛むと昆布の旨みとプチプチと数の子の食感がたまりません...800円) 1.秩父横瀬産天然クレソン浸しと子持ち昆布 クレソンの味わいと数の子のプチプチ食感がマッチして...
...■にぎり 極撰 お椀付き 中とろ2カン、たい、えび、数の子、いくら、うに、玉子、鉄火巻き ■にぎり 特上 お椀付き...3)2,400円 鯛、鮪赤身、鮪中トロ、いくら、雲丹、 海老、数の子、玉子、中トロ細巻 お椀付き(玉子、椎茸入り) ◎寒鯖200円...・大トロ ・赤身 ・イカ ・真鯛? ・数の子 ・車海老 ・雲丹 ・イクラ ・玉子 ・沢庵...
...◆お造り 湯葉が若干緑がかっていました。これは、緑の大豆を原料にしているからだそうです。 ◆組肴 ウド、ゴボウ、カズノコ、鯉、ウニなど。...
...・先付 穴子と高野豆腐揚げ、菜の花、近江蕪の炊き合せ。 ・前菜 鰤のタルタル、数の子雲丹、鮟肝奈良漬け牛肉巻き。 鰤のタルタルはもち米と...
...■菜の花お浸し ■山菜天ぷら ■2013年2月15日の大盛ランチ1,400円 ■ランチの小鉢(沢庵・イカ・数の子の和え物)2013年2月...
... 帆立のフライ フライにはオクラに長芋と数の子が入ったネバネバな山形出汁をたっぷり盛ってパクり 穴子......
...本日の料理は、以下である。 ・カラスミのブランデー干し、ばちこ、青味大根 高級珍味をコンロで炙って頂いた。 ・錦鱠、数の子、田作り、金柑...
...■エシャレット ■お新香盛り ■エイヒレ炙り ■げそ醤油焼き ■炙り明太子 ■たこ唐揚げ ■げそ唐揚げ ■栃尾油揚げ ■数の子つまみ ■...
...やっぱりわらび餅おいしいです! とにかく幸せですよね♡♡♡ まだ年明けてませんが、数の子を頂き 「「明けましておめでとうございます!」」 とここだけ年明けてました笑 数の子味がしみてておいしかった♡ いつもお家で食べるのとは違いますね笑...ヒゲも皮も食べられるんです! ■旬のカツオやら中トロやら ■稚鮎 ■数の子みたいな分厚さの子持ちワカメ...
...■焼厚揚げ ■栃尾揚げ納豆挟み ■秋田比内鶏串焼き ■白長葱炭火焼き ■椎茸炭火焼き ■アスパラ炭火焼き ■味付き数の子 ■玉子、ゲソ、...
...上品な味。それに漬物が付きます。 ちなみにちらし寿司(1,000円)は、色々なネタが載るので見た目が豪華な印象。数の子など味がついているものもあり...
...くらげ 写真撮り忘れ。2種類のくらげがありました。1つはかなり細いくらげ。食感がいい。 もう一つは、数の子?って思うほど大きいかたまり。...
...◆おせち前菜盛り合わせ 雲丹と彩野菜のカレードスコープ、いくら、紅白ピクルス、イカと黒豆納豆、海老のフリット、数の子と水菜のお浸し からすみ...
...ということで、今回頂いたお料理をご紹介しますね! まず始めに先付けは 車えびと数の子、京人参、胡瓜を山葵酢であえたもの 車えびはお口の中に入れたら、ぷりっぷり感を感じつつも、 とろーんとしてて、とろけて行きました☆ 京人参と胡瓜と数の子がミルフィーユ状になっておりましたネ。 山葵酢も辛味は感じず...穴子自体の 美味しさが際立ちます 八寸 無花果の胡麻だれ 月見数の子 卵の黄身の粕漬け 百合根蒸し 穴子の八幡巻き しまアジの南蛮漬け...
...◎お品書きが無いので説明に曖昧さがあると思います。 申し訳ありません。 ●本日の先付け イカと数の子の和え物,ナマコのみぞれかけ,白和え どれもごく普通...
...オビ ヒレ ふたえご皮下脂肪 カイノミ おび たてがみ キャビア ホワイトチョコ ハツ レバー ユッケ 数の子 鰹節 シャトーブリアン生麩 あられ揚げ たてがみの軍艦 ポテチ ビンタ はらみ 鯛茶漬け あんこの氷 黒豆...
...次回はぜひ平日の夜などにお伺いしたいです。 ■二段重 4.5 黒豆入りカステラ玉子 唐墨大根 漬けローストビーフ 干し数の子 小鮎の生胡椒煮 蕗の梅煮 焼たけのこ土佐煮 海老生姜煮 槍イカ辣椒おから詰め 帆立えび味噌焼 蜜芋 自家製干し柿ラム酒煮...
...■いくら ■箱 ■鰊マリネ、小鯛酢、五郎島きんとん、黒豆、数の子、 ■'16.01巨匠 和洋中おせち三段重...小鯛酢〆 五郎島きんとん黒胡椒風味 黒豆ブランデー煮 数の子 カステラ玉子 栗渋皮煮 かじき昆布〆 百合根入り蟹真丈...黒豆ブランデー風味・数の子・カステラ卵・栗渋皮煮・...
...jp/misato884/entry-10762666641.html 夜遅くでも、美味しいご飯と美味しいお酒。 お通し、数の子 クジラのさえずり(舌)のお刺身 生かき(相方だけ) 子持ちこんにゃく キノコ四種の天ぷら 燻製盛り合わせ(チーズ...
...■からすみ ■赤雲丹 ■焼き赤雲丹 ■蛤 握り ■トロたく ■ニシンの白子焼 ■生数の子 ■サクラマス ■ホタルイカ ■子肌 ■カワハギ 肝のせ ■穴子白焼き ■白イカ...鰹の内側 和からしで 二十日大根 コハダ 中トロ 唐墨の西京焼き ニシン 生数の子 赤身 根室の馬糞ウニ ムラサキウニ 車海老 青柳 車海老の頭 穴子の白焼き...
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