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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...これを八寸と言わず前菜と称しているのは頷ける。 そのあとお造り、焼き物、煮物と続く。焼き物の新茶ソース(魚の下にある緑のソース)は初めての体験...
...先日の「ます田」といい今月は新規店2店目。 いつも同じ店ばかりの私にしては何と珍しいこと!! 品の良い新茶色の暖簾が掲げられた引き戸を引き中に入ると右手に待合いが...
...煮ばなをフーフーして食べる。 新茶のお粥は、特別な味付けはいらない。お茶の鮮烈な風味が具となり味となり、笑顔が自然と湧き出てくる。 「お粥さん」と「さん」を付けて呼ばれる愛され方が、なんとなく分かる。 ・・・。 今の暦なら5月に摘み取られたお茶が新茶と言う...当然、笑い声を撒き散らしながら。 ・・・。 お家のお米で「新茶の茶粥」を作る 茶粥は...
...色々なお茶の種類を見ながら、新茶の受付や、店頭で抹茶系のドリンクを販売していたりなど...お店の方に断り店内でいただきました。 ● めっちゃ濃い緑茶(冷) (170円) 新茶エキスと抹茶エキスをブレンドした緑茶ドリンク...
...黄にらに負ける気が・・・。 *蒸しもの 新茶蒸し 玉露と茶そばを、錦糸玉子とグジ(アマダイ)で、巻いたもの。 新茶を入れた出汁が張られている。 お茶の香りに合うように、敢えて出汁は甘めです。グジとかは添え物で、新茶が主役になっている料理...
...さすがというか絶対の信頼を感じる味わいでした。 ごちそうさま。 新茶 赤坂【虎屋】の抹茶入羊羹を食べてました 2022年1月9日(日曜日)の画像から・・・ 全記事の赤坂繋がりですが・・・...
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