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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ごちそうさまでした。 日本蕎麦のつけ麺 ラーメンの進化系で「ラーメンスープ」と「麺と具」を切り離して、より麺と具の美味しさを味わいながらの「つけ麺」ってありますが、それを日本蕎麦で作ったらって感じです(^^) つけ汁のベースは、まさに日本蕎麦のつけ汁...
...蕎麦に辣油と言うのは、そのような店名があるほどに相性バッチリな事は解っているのですが、キムチの酸味が果たして日本蕎麦の汁に合うのか?。 これがテーマって、然程大した話ではないのですが、結論から言えば「合います」。 その心は、バラ肉も沢山入っているから。 これが酸味と日本蕎麦の汁の架け橋をしてくれているようで...
...「支那そば」なる麺は・・・ありゃりゃ?!こりゃ「練りこんでいる」というか、完全に日本蕎麦じゃね?! とりあえずひと口。すっきり系スープは、ほのかに干し海老(?)的な風味。嫌いじゃないです。 が、問題の麺は、見た目も食感もしっかり日本蕎麦。シ○ダヤの流水麺みたい。ワカメや海苔、ナルトと食べていると...せんりの極太麺に比較すれば(私から言わせれば)二郎系の麺はチュルチュルですね。日本蕎麦で言えば江戸前の細い麺が二郎系で...
...お財布にもやさしいのもいいですね 日本そば うらじ@高萩 2013.11再訪問 カレー南蛮そば750円をいただきました。 表面張力な感じ あんかけ蕎麦カレー風味みたいだねw 長い麺は健在でした、 ゴチ^_^ 2010年11月08日初訪問 日本そばうらじ@高...寂しくなった駅前で、活気があって嬉しいです。 駐車場有。 日本そばではない 「うらじ」という食べ物なのです...
...エビと明太子のクリームソースのオムライスをチョイス。 さてさて、メインを待つ間にサラダバーへ。マカロニ、春雨、日本蕎麦などの和えもの(?)にレタス...
...半分くらいイッキ飲みして 残りはチビチビ行きましょう ごちそうさまでした 今までで一番ほっこりとしたNewDays。 『日本そば うらじ』 で...
...お蕎麦屋さんです マツコの知らない世界でも 複数回登場された DEENの池森秀一さんがプロデュースした日本そば屋さんだそうです 店の前に行列は無くすんなりとレジ前に メニューを見て 以下の商品を 口頭発注しました そばソフトクリーム...
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