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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...分厚いカットの大ぶりの刺身たちでした。 ■豚肉とミズナの鍋・・・味のついただし汁にくぐらせていただきます。〆にはうどんではなく日本そばを投入です...
...元々東京では中華そばは1960年代まで『ちゃんそば』と呼ばれていました 対して日本のそばは『日本そば』と区分けされていました 小津安二郎監督の映画:秋刀魚の味 にちゃんそば屋が出てくるのでご参照ください...
...ペアリングとなるお酒がなかった、というのも一つあるのかもしれませんが。 【日本蕎麦(鍋の〆)】 というわけで鍋の具材をひとしきり食べてしまい、〆は日本蕎麦が出てきました。 ダシで軽く湯がいて啜れば極上の味です。うまい。ずるずる。...■寄せ鍋 ■鍋完成図 ■鍋ペアリング。田酒飲み比べ ■ミートローフ ■鍋の〆、日本蕎麦...
...温泉施設の食堂、普通の蕎麦 ■値段 普通 ■水(天然水) 浄水 ■蕎麦・蕎麦粉 不明 ■製法・技法 手打ちではない ■日本蕎麦の旅百選(個人サイト)入らない...
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