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口コミ・お店の情報に「旭川ラーメン」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 20 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...なるほど．というか，定義というほどでもないが，納得は出来た．私が子供のころから慣れ親しんでいる，札幌ラーメン・旭川ラーメンにもそれを的確に言い当てるような，定義は存在しないと思うからだ．...
...追加料金 100円で「大盛」にされたら良いかと。 少しパツンとした歯触りでしたね。 オヤジが食した時は。 旭川ラーメンほどの「低加水麺ではない」と思います...
...” R ” は ” ラーメン ” の ” R ” だと思われる。 魚介の香が強い美味しいスープ♪ 麺は低加水麺ってやつ？ 旭川ラーメンの麺っぽい… チャーシューは...
...ラーメンってのは一つのジャンルでないもんね。我々が慣れ親しんだ北海道のラーメンですら、サッポロラーメンや旭川ラーメンがあるみたいに。九州...
...時代は流れ、２１世紀初頭に入ると動物系スープと魚介のＷスープが主流の旭川ラーメンが再ブレイク。全国的なブームとなり、いつしか影を潜める様になった札幌味噌らーめん。...麺はこれナマラ好みなんだと。そう、中太の黄色い縮れ麺がお好みなのさ。したから旭川ラーメンやストレート麺はお好みじゃないらしいのね...
...2013.4.21(日）旭川ラーメンとはどこにも表示はないが 間違いない | ラーメン主体な回顧録 2013.4.21(日） 12時半ころの訪問 店外、店内、どこにも 旭川ラーメンを謳っていないが 紛れもなく 旭川ラーメンである...
...これがあるってことは、旭川ラーメン系なのかな？ 「おじや」 美味しいです！...まさかの女性店主さん。でもそんな店主さんが丁寧に作る旭川ラーメンの一杯は とても味わい深くほっとする味でした。旭川ラーメンは旭川ではなくてまた札幌で 美味しいお店を見つけた！...
...結局「魚介パンチAKR」を注文。メニューを読むと旭川ラーメンをフューチャーしたラーメンとのことです。 開店間もなくで...スープを一口。。。違う。。。以前のスープは、旭川ラーメンの基本を押さえた進化系のスープだったけど、 このスープは、メニュー表の説明にあるように、コクミンショクドウさんオリジナルの旭川ラーメン風のスープ 豚骨主体の動物系にガツンときいたお魚出汁...
...「旭川ラーメン（700円）」の文字を発見し、さっそく注文。 もう...と感じがしました。 ごく一部のメニューですがこちら。 旭川ラーメンというのもありますね＾＾ ここはこの他に...茂ミソ牛乳ラーメン 800円！！ すげーラーメンの種類ある。 旭川ラーメン 昭和ラーメン ワカメラーメン 昆布にあごだしブレンド...
...安いのは助かります。駐車場も無く、雨が降っていたので、私共だけでした。11時からでは無く、10時半からやってました。 旭川ラーメン風です...
...期待値は低くかったのですが、ゴメンさない！！ この味 認めますっ 確かに美味い！！ 旭川ラーメンに近い風味で、無難に美味しい味噌ラーメン...
...」という感想に。今回、ラーメンはここでしか食べてないけど、ここ数年、いつもそう思っちゃうような気がします。 まぁ札幌でも今は旭川ラーメンとか九州ラーメンとかラーメンよりはスープカリーが流行っているって話も聞くし...
...■中細ほぼストレートの低加水麺。旭川ラーメン（麺）に近い、パツパツした歯応え。コレはコレで好みの麺。ただ...表面の茶濁スープと中細ストレート低加水麺のビジュアルだけだと「旭川ラーメン」の様相だけど、然に非ず。 スープは魚介系が強いな。...5分もしないうちにラーメンが届きました。 醤油ラーメンは、旭川ラーメンみたいな味で好みのスープでした...
...丁寧にに盛られた具材。 斜めに刻んだ白ネギと、白髪ネギ、 さらに小口切りの小ネギと3種類。 無類のネギ好きとしては嬉しい。 旭川ラーメンのそれを連想させる...
...しかも雑味が一切無いのです。 鶏油独特の匂いが全くありません。 第一印象はポタージュスープのよう こりゃ美味い 最近旭川ラーメンばかり食べていたので久しぶりの多加水麺です...
...ごちそうさまでした！ ・煮干醤油 煮干醤油ラーメン 2018.10.5 訪問 飲んだ後の〆のラーメン 私は魚ダシの旭川ラーメンが好きなので煮干醤油ラーメンを注文！ やっぱりラーメンは魚ダシが美味い！...
...７～８分ほどで、出来上がり。 鶏そば醤油・・澄んだスープがキレイです。鶏と煮干しの香りがします。麺は西山製麺のストレート麺、旭川ラーメンに慣れているので...
...スープは、とんこつ醤油味で、旭川ラーメン、特に加藤ラーメンを思い出しました...基本、旭川の系譜と考えてよいかと。旭川ラーメンの麺が中太もちもち麺になった感じ。 見た目の派手さはないが...次回は一番人気のしょうゆを頼みたいと思います。 旭川ラーメンのスープに札幌の麺がマッチした見事ならーめん！...
...と、信号を渡って24条駅のアタシ的には裏側を覗いてみますと…あいてる！ この場所、アタシの記憶が確かなら昔、旭川ラーメンのお店入ってた気が...
...メニュー ◆にぼちゅう700円 すごくおいしかった 油膜が少し張ってるだけで、結構あっさり にぼしは苦味を感じるほど強く、 旭川ラーメン好きには丁度いい チャーシューは薄く長く柔らかい カネジン食品の中太ストレート麺のコシがいい...
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