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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...優しい濃厚なスープ。旭川出身で旭川ラーメンに浸しんでいる私ですが、札幌のたまご麺が苦手な私でも引っかかりなくもっちりとした麺最高でした餃...
...魚介もちゃんといるのさね。わっかりやすく言うと『旭川ラーメン』のスープに近いと思うんだ。...とんこつ+鶏ガラ+野菜+魚介のスープなんだわ。麺を変えたら『旭川ラーメン』により近くなるんでないべか?...これが低加水の白っぽい麺を使ったら旭川ラーメンになっちまうべな...
...うわぁ… 完璧に調律された豚骨ベースの醤油スープ。 ピュアブラウンの美しい輝きを放っている。 麺は若干"旭川ラーメン寄り"で、昔ながらの...
...シンプルで旨い。 どうやらここのラーメンのルーツを辿ると、旭川ラーメンに"終着"しそうです。 これは私の独り言ですがね。。 弟さんでした...
...魚介の風味が漂うスープで、白っぽいストレート細麺で、さっぱり食べられる。麺の香りは弱めでツルツル感が強く、個人的には旭川ラーメン系の表面のツルツル感が抑えられた香りの強い麺の方が合いそう...
...もしかして・・・ スープを一口・・・熱々のスープは一口でピンと来ました! 旭川ラーメンのスープだ!! 白濁豚骨スープに、お魚出汁・・・強めの醤油ダレ・・・かなり濃い目のスープだけど、 ジャンクな旨みも効いていて、かなり好き系な味♪ 札幌の旭川ラーメンのお店、6店行ったけど、ぜーんぶたして割った感じのスープ (この表現で伝わるかな)...旭川でよくあるかけラーメンに近いイメージです。 魚出し、脂の無い旭川ラーメンのスープに...
...皐月醬油 950円が到着♪ 見た目はどろりと濁ったスープ。 旭川ラーメンの様に濃い口の透き通った スープとは全然違うw...若干細めの縮れのあまり強くない割と黄色っぽい面です 見た目は旭川ラーメンを思い起こさせますが...
...メンマ、麩、ほうれん草とオーソドックスな昔ながらのラーメンという第一印象です。 スープは透明感のある澄んだスープです。 最近旭川ラーメンばっかりなので新鮮な感じがします...
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