苫小牧・白老の旭川ラーメンに関するお店

...あくまでも 個人的な嗜好の世界だが 蕎麦に納豆はベストマッチだと認識している 自分マイベストが 1位旭川ラーメンとして 2位に入るかもしれない納豆蕎麦 お口の周りは もれなく ねばねばだが それを上回る アミノ酸的に 旨味的な いい感じを...

...食感がダメなんだろうね 小学校1年での経験はトラウマとなり やっぱり どうしても これ系の麺は 旨いとは感じれない 絶対 旭川ラーメン系の 低加水麺が旨いと思う あくまでも 個人的な嗜好だから 止むを得ない 麺類は いくら 汁が 旨かろうが 麺が...

...花椒の入ったミルが役立たずの彼氏のアレみたいでイライラ… これは改善してほしいわ。 麺はおそらく低加水麺。 旭川ラーメンのコリコリ食感の麺に似ているね...

...ご馳走様です♪ 2013.9.5(木） 旭川ラーメンメニューに惹かれて・・・・ | ラーメン主体な回顧録2013.9.5(木） 旭川ラーメンメニューに惹かれて・・・・ | ラーメン主体な回顧録...基本ラーメンより100円高い旭川ラーメンなるものがある なんとなく気が向き...

...すき家 | ラーメン主体な回顧録 2013.7.23（火） 18：10 配膳 すき家で牛丼は この日が初めてかもしれない 旭川ラーメン好きな自分は...

...| ラーメン主体な回 苫小牧市内に少なくとも5店舗はある 蕎麦屋の 一休 ここは総本店らしい 旭川ラーメンも好きだが 蕎麦も好きだ 決して蕎麦通ではないが よく新そばの時期に 香りがいいね なんて テレビなんかでやっているが...

...■厨房前のカウンター　■テーブル席　■旭川ラーメン(醤油)670円　■旭川ラーメン(醤油)の麺　■ネギ醤油ラーメン　■もやし醤油　■野菜ラーメン 塩　■旭川ラーメン 醤油 & ミニカレー...

...それを知らない観光客などが しかも 例の 先ずはスープ なんてことをやると 火傷するのは必至だ ある意味 旭川ラーメンの洗礼を受けたようなものだろう さて この麺は 旭川地方での分布に留まる 他の地域には 広く広まった様子がない かたや...

...8.1（木）味噌inなかよし | ラーメン主体な回顧録 自分の中では勝手に 準旭川ラーメンと位置づけをしている当店のラーメン 麺はほぼ低加水麺だ そして 支那竹の質が...汁の表面に脂玉が確認できる おそらくはラードの利用だろう 旭川生まれで旭川ラーメン大好きな自分は ラーメンの脂といえば ラードを好む 背脂は苦手だ  ...

...2013.8.11（日） 苫小牧「生成（きなり）」は旭川ラーメン | ラーメン主体な回顧録2013.8.11（日） 苫小牧「生成（きなり）」は旭川ラーメン | ラーメン主体な回顧録 この日は何度目の訪問だろう...いまだに 染み付いているのかもしれない 美味しい旭川ラーメンが食べれる幸せを いつも堪能したお店です 2013.8.20（火） 旭川ラーメンを冠にしてない「生成（きなり）」in苫小牧 | ラーメン主体な回顧録2013.8.20（火） 旭川ラーメンを冠にして...

...27（木） 牛皿 | ラーメン主体な回顧録 牛肉は好きだ 焼肉では 牛肉中心だ かといって 牛丼が好きかというと 指標とする旭川ラーメンに比べると 位置づけは低い 故に ドンブリにしようが 皿にしようが こだわりは全くない 口に入れば一緒だの次元だ   2014...