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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...or 南蛮漬け) 5.鮎の香梅煮 or 鮎の昆布巻 6.季節の炊き合わせ 7.子持ち鮎塩焼き(2~3尾)...■2023.10 季節の炊き合わせ ■2023.10 鮎の昆布巻 ■2023.10 鮎料理(7品 4,730円) 鮎や...カリッカリに揚げた南蛮漬けは火入れがウェウダンに過ぎます。 昆布巻(甘露煮)も味付けがあまりに強くて素材を殺していました...
...それなりに美味しいです。小鉢は、経営している源が販売している甘辛煮が2種類入っています。基本お魚と昆布巻ですが、ホタルイカの甘辛煮が出て...
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