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口コミ・お店の情報に「昆布締め」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 39 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...①菜花を使ったクスクスのサラダと燻製した帆立貝 ②自家製パンの上に鰆の昆布締めにして炙ったもの ③干し鱈とジャガイモのピューレ 上にはトマトのコンソメスープの仕立ての泡 《Entrée》 はしり...
...拘りのお仕事ですね、素敵です ■剣先いか 柚子とお塩で ■昆布締め真鯛 桜の塩で ■しめ鯖 切れ目の間にゴマが仕込まれてます...～にぎり～ ・剣先いか 柚子と塩で ・昆布締め真鯛 桜の塩で ・しめ鯖 切れ目の間に隠されたゴマのアクセント...☆〆鯖 ☆うに ☆こはだ ☆しろえび ☆太刀魚 ☆ほてたの昆布締め ☆黒ムツ ☆中とろ ☆赤身 ☆鰯のつみれ味噌汁 ☆玉子...
...平貝 鰹 ネギ薬味 こち 愛知 金目鯛 白海老 真鯛昆布締め 鯵 マグロ 背中の中トロ 宮城産 お腹の中トロ 雲丹軍艦...⑦いしがけ貝 ⑧タイ カキ 小芋の唐揚げ ⑨愛知県金目鯛の昆布締め ⑩北海道の中とろ ⑪中とろと大とろの間 ⑫白えび ⑬生いくら...☆鮪漬け ☆鮪中トロ ☆いくら、雲丹小丼 ☆雲丹軍艦 ☆平目昆布締め ♢赤出し ☆ノドグロ（愛知） ♢玉子焼き ☆海鮮太巻き...
...炭火で軽く温めたのか、ちょっと炭の香りもあって、こちらもなかなか。 昆布締めにした名古屋コーチンの胸肉は、鼈甲色のつやが食欲をそそります。...前菜の生ハム包みからはじまって、鳥わさとタタキ。 タタキは昆布締めで美味しかった...
...大切な方との特別な一日を当店でお迎えください。 ■『甘鯛と根三つ葉の和え物 いくら添え』 昆布締めされた甘鯛の細引きと、香り豊かな根三つ...
...美味！ ■国産牛スジの赤ワイン煮込み ■新玉ねぎのマリネ生ハム添え ■真鯛の昆布締めカルパッチョ ■ピクルス＆オリーヴ ■ダークラムで作...
...うん、日本料理には日本酒の方が合いますね。 先付は鱗を揚げたもの。 カリカリしていて美味しい。 その下には昆布締めの鯛が。 こちらも上品...
...・赤茄子甘煮フォワグラ生ハム添え ・松坂牛のタルタル 比内地鶏の鳥わさ 比内地鶏胸肉の昆布締め炙り 鴨のパテ ・松茸グラタンリゾット 串物☆比内地鶏・名古屋コーチン ・ねぎま ・肝 ・つくね黄身添え ・手羽 焼物...
...アスパラ王子の「さぬきのめざめ」の胡麻塩、「サクラマスの昆布締め」も美味しかったなー ご馳走さまでした 師崎の2kg虎河豚 5kg鱸の昆布締め 熟成アオリイカ サクラマスの昆布締め 焼き干しカマス 積丹ムラサキウニの蒸し雲丹...
...量もあり美味しい♪ 昆布締め、味噌漬け、旨煮、炙り...■雲丹 ■とろの炙り ■鮪の漬け ■さよりの昆布締め ■昆布鯛 ■玉 ■かますの昆布締め...
...半分 ■鯛のカマヤキ 半分 ■なまこ酢 ■雲丹細巻き いつ食べても美味しい！ ■赤ナマコの酢の物 ■焼き蛤 ■甘鯛白川の昆布締め握り ■...
...〇三河すみ鳥賊 〇千葉黒ムツ炙り 〇三河小肌 〇答志島トロ鰆昆布締め 〇中卜口 〇赤身漬け和芥子 〇車海老 〇利尻馬糞雲丹...■さんまの挟み焼き ■甘鯛の松笠揚げ ■アズキマスの昆布締め ■小肌 ■美丈夫 純米吟醸 純麗たまラベル ■新イカ...アズキマスの昆布締めに小肌...
...カリカリプチプチと食感が良いですね。 続いて平目の昆布締め。 熟成感があって昆布締め美味い！ 次は蛸。 かなーり大きな蛸。...■セッティング ■ビール ■数の子 ■鳥貝 ■平目の昆布締め...
...■からすみ茶碗蒸し ■ホンマグロ、ミナミマグロ、鯛の昆布締め、金目鯛の炙り ■タケノコの木の芽和え ■めいぶつビーフカツ...この日頂いたのは 先付：エンドウ お造り：真鯛の昆布締め、ミナミマグロ、本マグロ、炙った金目鯛 筍の木の芽和え...カワハギ肝あえ アオリイカ 真珠貝の貝柱 鯛の昆布締め メジマグロ しめ鯖 ◎里芋の蟹あんかけ ◎生湯葉まんじゅう...
...2,625円です。 お任せのコースの内容は・・・ ・ヒラメの昆布締め OR コールドローストビーフ 【ヒラメをチョイス】 ・エビのフリットマスタードソース ・きのこのストロガノフ ・メイン3つより1つを選ぶ：グラタンをチョイス ヒラメの昆布締めはちょうどよ...内容は下記の通りです。 ～前菜～3品～ 平目の昆布締め又はコールドローストビーフ カリフラワーフリット タヒニソース...
...ふきのとうとタケノコの和え物 タケノコとホタルイカの酢味噌和え 刺身盛り合わせ 昆布 しめ鯖 本鮪 トロ 釣りキンキの昆布締め たい ほたるいか 菜の花のおひたし ぶり大根 豚しゃぶ鍋...
...遅い時間に行くにはとても便利なお店。コストパフォーマンスはまぁまぁです。 ヒラメの昆布締めがとても美味しかった 高岳南の交差点そばにある 朝3時まで営業の回らない...この辺りで追加としてホタルイカの刺身とヒラメの昆布締め...
...■白魚の玉締め ■くちこご飯 ■車海老と新海苔 ■ハタの昆布締め ■河豚の白子 ■金目鯛のフライ ■小鴨 ■毛蟹のご飯...日本のビールと違いサッパリ和食に合います。 甘鯛の昆布締め。 茄子のカシューナッツ和え。 等々沢山頂きました。...その料理を１つ１つご紹介していきましょう。 最初は「シズ」の昆布締め...
...いつもかは定かでは無いのですがこの日の刺身醤油は昆布の出汁がかなり効いた醤油で、どの刺身も昆布締めされたような味になり旨味が増していて超うまーーーーーい！！ アワビ蒸し⭐️ ...
...■▫️白海老昆布締めキャビアと金粉乗せ...香味出汁 ■味噌汁 ■有機野菜のおひたし 勝男節 ■白海老 昆布締め キャビア ■フォアグラマンゴー最中 ■引き上げ湯葉...■牡蠣リフト ■帆立おはぎ ■おはぎリフト ■白海老昆布締め...
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