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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■彩り刺し盛り(のどぐろ、ハーブ鯖、ヒラメ、中とろ、ヒラメの昆布締め、イワシ) ■車エビ踊り生握り ■アタマは炙ってくれます♪...鶏もも肉の昆布締め焼きなど...3品のアテは 混ぜて食べるポテトサラダ イカの塩辛 鳥のももの昆布締め焼きで 握らずしは トロたく 本マグロ...
...今回頂いたもの ⭐さわら、いかげそ ⭐白子 ⭐イワシ ※握り ⭐すみいか ⭐ヒラメ昆布締め ⭐コハダ ⭐煮あわび ⭐まぐろ ⭐いくら ⭐ぐじ ⭐さば ⭐かき ⭐のどぐろ ⭐大トロ ⭐穴子 ⭐たまご ⭐ごぼう巻き...
...鯵笹寿司、蝦蛄と水菜のお浸し、鬼灯とまと ■琵琶湖小鮎の椀物 ■天然鮪、城下鰈、昆布締め、鳥貝、雲丹の造り ■鱧と焼アスパラガス ■のど黒の塩焼 ■金目鯛の煮物...鯵笹寿司、蝦蛄と水菜のお浸し、鬼灯とまと 琵琶湖小鮎の椀物 天然鮪、城下鰈、昆布締め...
...■変わり玉。 ■イカ。 ■初物のべイカ六枚重ね。 ■キス昆布締め。 ■赤身。 ■本ミル。 ■大トロ。 ■車海老。 ■春子。...戻り鰹、真鯛が身も締まり、脂がのりまさに食べ頃。 “ヅケ”、昆布締め、煮あげ、茹でなど、ネタに応じ丁寧な「仕事」で 供される...鯛 これも旨みがしっかりしていてなかなか。 鯛の昆布締め ねっとり感があり...
...■土瓶焼き〜車海老、メキシコ産松茸、桑名の蛤、愛知県産鱧の炭火焼き ■日間賀島の昆布締めした真鯛、宮城県塩釜産本マグロ、豊浜のアカイカのお造り...土瓶焼き〜車海老、メキシコ産松茸、桑名の蛤、愛知県産鱧の炭火焼き 日間賀島の昆布締めした真鯛...
...感染予防対策はバッチリの中、ある方々を囲み楽しい会がスタート! 桐箱には、キッシュや鴨スモーク、パテやヒラメかな?昆布締めなどのワインやお酒がガシガシ進むものから...
...本日のお品書き 20640円/2人 鮪漬け まだか(すずき)昆布締め まだか 車海老 しまあじ アオヤギ 赤貝 いさきの昆布締め きす 鰺 こはだ かつお 煮ホタテ 煮はまぐり...漬けのお醤油がかなり好み! 口どけがたまらない。 ②昆布締めイサキ →昆布締めの香りがよいのです...
...■アミューズ③ ラビオリのオーブン焼き。ヒラメの昆布締めと山葵クリーム。 ■アミューズ④ 八丁味噌と西京味噌、守口大根のガトーショコラ。...■新玉ねぎのスープ ■アサイーの一口ガナッペ ■ヒラメの昆布締め...
...お稲荷さん、これは良かった。) ●お造り、バチマグロとボタンえび昆布締め (鮮度の悪そうな色目だったが、食べては美味しかった。) ●お造り、ふぐ薄造り...一口大の俵稲荷はお揚げが解けないよう軸三ッ葉で結ばれており丁寧な仕事振り。 鮃は昆布締めで一仕事...
...■和み、入らない魚です,お尋ねください。 新鮮な連子鯛を昆布締、当店自慢の上削りの鰹と1番人気の青山椒が効いた...しっとり上質な塩で寝かせた鯖を酢で洗い押し昆布締にしました。 ■鯖すし 1本10切〜11切れ、3から4人前です...■ご馳走弁当(鯛と〆鯖) 鯛と肉厚新鮮な鯖を〆た後、昆布締めした冬限定の ご馳走弁当です ※ご馳走弁当は...
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