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口コミ・お店の情報に「昆布締め」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 33 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...これをお造りにしてしょうが醤油で。透き通って、まだ動いている烏賊が、本当にくせがなく美味しい。他にはめじ鮪とか、青柳とか、昆布締めした鯖とか...
...大根、しらたき ■薬味４種 全部試したけどオーソドックスな辛子だな ■ひらめの昆布締め ■焼き野菜盛り合わせ ■エスニックおでん ■段戸山高原牛のグリル ■ちくわ検定...カットもせずに一本丸々なのもちょっとなあ。 <ひらめ昆布締め> 昆布の旨味がしっかりと移って味はよいのだが...
食べログ うどん EAST 百名店 2024 選出店
玉川 豊橋広小路本店
【豊橋駅3分】創業明治42年！名物「豊橋カレーうどん」をご堪能あれ。昼飲みOK、完全個室有
20633人
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...ただ問題勃発 引きの強い尾張の翁様のお造り 事故品発生し 正直食欲失せましたわ 翁様のお品差し替え はまちが鯛の昆布締めとなり 私儀もご相伴に預かり これは正に漁夫の利か 目出度し目出度しかなぁ〜‼️ カレーうどんの玉川で...
...お出汁 最高に美味しい！ ・お造り 〆鯖 真鯛 真鯛の昆布締め 龍飛巻き 鯵 美しい盛り合わせ♡...お造りはカンパチ、青紅葉の下に赤イカ、梅がのったハモ、ヒラメの昆布締め。 イカは細かく包丁が入っていました。 冷やしバチ...柿の白和え つるむらさきのおひたし お凌ぎ 平目の昆布締めの握り カマス寿司 梨のガリ お寿司♪梨のガリ美味しかった...
...次はいよいよメインの握り鮨だ。 この御膳では７貫付けで奇を衒ったネタは何も無く非常にオーソドックスなネタで、 私は中でも“鯛の昆布締め”に柚子胡椒を少しあしらった握りが美味いと感じた...
...真ん中には昆布締めも彩られ粋な演出に盃が進みます。冬の定番おでんやお通しもいつもながらの旨さに舌が唸ります。......
...甘味は控えめで水菜と一緒に シャキシャキしてお酒も進む一品です。 カマスの昆布締め焼き霜造りは当日の 昼過ぎに伊良湖岬で上がった鮮度バツグンの 一品。新鮮過ぎてやや水っぽいですので 昆布締めにして、焼き霜造りにしてくれました。が…これが大正解‼️...■月山ワイン ソレイユ・ルバン ■突き出し ■豆鯵の南蛮漬け ■カマスの昆布締め焼き霜造り...
...蕪のすり流し お出汁たっぷりのすり流し 胃袋を活性化し今からのお食事に 備えますよ お造り とっても品が良いサイズ 鯛の昆布締め 鮪赤身 昆布の旨みが良く効いてますよ じゃがいも饅頭 豆乳豆腐 優しき味わいです ご飯は 切り干し大根とお豆の炊き込みご飯...
...他の方が食べられていて美味しそうだったので 一品でモツ煮もオーダー。 程なくして到着した定食は マグロ、鰤、生しらす、鯛の昆布締め、かれ...
...いいね☆彡。なやんだけど…ホットコーヒーと、にぎりをちゅーもん。口のなかでしっとりととけていくかれい昆布締め。うん☆彡。厚みがあんまりな...
...窓ガラスもレトロでステキ！ ■なんと、コレお刺身みたいだけど、生ハム。フワ～トロ～として美味しかった～。 ■前菜に、甘鯛の昆布締めをいただきました...
...■お通しは青菜のお浸し ■豆腐の金山寺味噌漬け ■めひかり刺身 ■赤海老の昆布締め ■（2016/11）勿論私も彼の書籍の裏紙裏に ■月の沈む酒器で...4）菊鷹～比翼～山廃本醸造 ・青菜のお浸し、めひかり刺身、赤海老の昆布締め...
...看板商品でもある天ぷらはサクッと揚がり油切れも良く素材の旨味を楽しむ事ができましたね。 一手間掛けた水タコと昆布締めも絶品でちろりから蛇の目お猪口に注いだ熱燗の勢いが止まらす３本目に突入してしまいましたよ...
...とうもろこし 順才 枝豆 ミニトマト 平目 昆布締め 本マグロ 新子 鰹 車海老 茶碗蒸し 金目鯛 バフンウニ...¥6600 平目 中トロ 車海老 茶碗蒸し 鰹 金目鯛 サヨリ昆布締め 雲丹 蟹 雲丹イクラ アカイカ 味噌汁 穴子 玉子 追加...・握りのコース 有田 ¥6600 お通し いちご煮 平目 昆布締め 本鮪 青森 車海老 鰆 帆立 雲丹 北海道 羅臼 鯵 金目鯛...
...■おきまり（炊き合わせ（蛤・里芋・菜の花） ■おきまり（刺身3種盛り（本鮪・平目の昆布締め・真イカ） ■雪の松島（超辛口本醸造） ■明石煮穴子...《おきまり》 ◇炊き合わせ（蛤・里芋・菜の花） ◇刺身3種盛り（本鮪・平目の昆布締め・真イカ） 《一品料理》 ◇明石煮穴子 ◇西京焼き（鮭） 《お酒》...
...握りの酢飯はやわらかく淡い酸です 「ししゃも昆布締め」 たまたま出せるタイミングとのことで北海道の雄のししゃもの昆布締めの握りです...■福島県産ズワイガニ、旨いです。 ■平目の昆布締めです...
...■ミネ ■海老の茶碗蒸し ■白甘鯛の昆布締め 伊勢海老 水タコ 鮪 ■紅茶アイスクリーム...■いかしゅうまい ■赤身 平目 甘エビ昆布締め アオリイカ ■皮 ■ごぼうとキャラメルのアイス ■ひらめ...いかしゅうまい お造り（赤身 平目 甘エビ昆布締め アオリイカ） 旬の種は...
...続いて、京風ひろうず炊き合わせも美味い お造り盛り合わせ 金目鯛の昆布締めや焼きさわら キラキラなのかキレキレなのか とにかく、生の魚の旨味が凝縮...・蕗のとう 胡麻豆腐 蕪のお吸い物 ・白魚 あおさ 新玉葱 ・お寿司 平目の昆布締め 帆立 鰯 ・穴子の蒸し寿司 味噌汁 ・チョコわらび餅 ・お抹茶...
...初夏の寿司 久しぶりに 慎之助さんへお寿司を食べに行ってきました。 ・にぎり 特選 ¥7700 新子(5匹分) 真鯛 昆布締め 赤貝 イシカゲ貝 鯵 シャコ 北海道 バフンウニ 礼文島 いくら 本鮪 大トロ 沖縄 味噌汁 〆鯖 玉子 穴子 デザート 一貫目から驚き 五匹分の新子！ 柔らかな食感と爽やかな風味が最高♡ 真鯛の昆布締めも旨味たっぷりで美味しい♡ コリコリの赤貝にイシカゲ貝も甘みがあって美味しかったですʕ•ᴥ•ʔ...
...金目鯛の漬け炙り 鮑の蒸し マグロ漬け 甘エビの昆布締め 赤貝 いくら 穴子 かいわれ大根 この日の優勝は甘エビの昆布締め！ 只でさえネットリとした甘エビがさらにネットリ！...紫ウニ ウニは食べ比べを出していただきました！ 甘鯛昆布締め とてもネットリとした口当たりで 旨味がしっかり乗っています！...
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