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口コミ・お店の情報に「昆布締め」を含むレストラン
1～6 件を表示 ／ 全 6 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...インドマグロ、赤目ふぐ。 ダルマイカは、山陰では白いか、 北陸では赤いかと呼ばれる剣先いか。 今が旬です。 天然の赤目ふぐは昆布締めになっています。 正式名称は「ヒガンフグ」といい、 初夏に水揚げされる比較的お手頃な河豚だそう。 昆布締めの河豚を食べるのは初めてですが 歯応えはほとほどで旨味がありますね...
...■茶碗蒸し ■鯛飯 ■杏仁豆腐 ■アーモンドを衣にした天ぷら ■蟹と一夜干し鮎の焼き物 ■冬瓜と蟹のスープ ■鮃の昆布締めサラダ ■チー...
...極にぎり 2530円 マグロ中トロ 赤エビ 鯵 ブリの大トロ スズキの昆布締め 太刀魚の炙り コウイカ 穴子 赤貝 赤貝紐 ウニ いくら さらに追加金目鯛とつぶ貝と生牡蠣を注文 どのネタも新鮮で美味しいし...
...最近はくら寿司の方が多い感じ。 １番の理由は、値上げ率がスシローよりくら寿司の方が低いことだったが、今では満足度も？ かれい昆布締め えんがわ添え（１１５円）は...
...鰯の揚げ物も美味でした。 今回頂いた〆の寿司は、ひらめの昆布締め・マグロ赤身・〆サヨリ・芽ネギ・アオリイカの５品 どれも美味しかったですが、なかでも「ひらめの昆布締め」は昆布の旨みがしっかりしみこんでいました...■赤なます酢 ■春野菜天 ■鰯揚げ ■〆サヨリ ■ひらめの昆布締め...
...■３軒目の乾杯〜 ■お通し&生ビール ■手作り味噌きゅうり 390円 ■焼きカマンベールチーズ 600円 ■昆布締め大トロ〆さば 790円...
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