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口コミ・お店の情報に「昆布締め」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 53 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
仙台牛炭火焼ステーキ ELANCE
新進気鋭のシェフによる上質な“炭火焼きステーキ”を堪能。麻布十番に潜む新店は記念日にも
324件
- 感染症対策
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貯まる・使える
...宮城県産太刀魚クリュ、キャビア、焼き茄子ピューレ、すだちのビネグレッド、ブラッグオリーブを使ったソルベ 宮城国産牛舌タン元の昆布締め 長崎県産カマス...
...食べたいものを選んで注文です。 秋刀魚のお刺身と昆布締めの白身もよかったなぁ。 自分で網で焼く地鶏焼きのプリプリ感が良かったです。...✴︎あん肝ポン酢✴︎筑前煮✴︎白身魚の昆布締めサラダ✴︎馬肉ユッケ ✴︎ウドとホタルイカ✴︎チキン南蛮✴︎アジフライ...
...■お好きなものをチョイスできるプリフィックスコース ■プレートと共に花束のサプライズなどもお手伝いいたします。 ■さらわの昆布締めを使った炙り ポン酢の自家製ジュレ...
...地鶏の刺身（5種） （もも肉のたたき、胸肉のたたき、砂肝、ささ身昆布締め、白レバー） 焼鳥（串５本） 酒肴 野菜（串2本） 〆の親子丼 地鶏の刺身が新鮮で...地鶏の刺身 ・もも肉のたたき ・胸肉のたたき ・砂肝 ・ささ身昆布締め ・白レバーの刺身 →この地鶏の刺身が新鮮で美味しく...
...■炊合：毛蟹のがんもどき ■宮崎牛トモサンカク昆布締焼き ■鱧と新生姜 ■酒粕餅ぜんざい ■マスクメロンのゼリー...◆炊合：毛蟹のがんもどき ◆強肴：宮崎牛トモサンカク昆布締焼き ◆ご飯：鱧と新生姜 ◆香の物： ◆水物：酒粕餅ぜんざい...■向付 ❶京都府アラの昆布締め ❷石川県能登クロムツ炙り ❸北海道礼文島生ウニ ポン酢...
麻布十番焼肉 Kintan
新年会、会食や大人数でのご利用やデート、お祝い、完全個室など色んな場面でご利用できます。
15941件
- 感染症対策
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貯まる・使える
...ミスジ、雲丹、キャビア。スペシャルな素材で贅を極めたお寿司です。 ■白タンの昆布〆握り 国産の牛タンを昆布締めにしてさっと握りました。匠...
...〆のお鮨はかなり小さめに握っていただきました。 中トロ・キスの昆布締め・北寄貝・イカ アイナメ・小肌・トロ・穴子...メインの握りがでてきました。まずは「中トロ・キスの昆布締め・北寄貝・イカ」の４種。赤酢の小ぶりのシャリにピカピカなネタ...別物な感じでした。 お寿司2品目はキスの昆布締め...
...本日のお造り（5種盛り/マグロ・ヒラマサ・アオハタ・ウスバハギ・昆布締め真鯛）」。 マグロは豊洲で1番と言われる仲卸 ”やま幸”から仕入れているとのこと。マグロ高騰の昨今 気合い入っていますね！！ さらに熟成期間を設けたり、昆布締めにしたりと一手間を惜しん...本日のお造り（5種盛り/マグロ・ヒラマサ・アオハタ・ウスバハギ・昆布締め真鯛）」...
...■サラダランチ シーザーサラダをベースに様々な具材がのったサラダランチです ・パン ・スープ ・コーヒー 又は 紅茶 ■昆布締めしたNZキングサーモンのカルパッチョ...
...■アミューズ2 ■アミューズ1 ■内観 ■サイン ■ゴボウのフリィ ■ブリの昆布ジメ 柚子の香り ■発酵マッシュルーム 半熟卵 ■発酵マッシュルーム ■白子のムニエル... 鯵とか光物が食べられない私にはこちらを。 おかひじきの素揚げを外すと昆布締めのクエが...
...■仙台牛のサーロインの冷しゃぶ仕立て ■元イタリアンシェフの入魂のパスタ！アラカルトでもご注文頂けます ■絶品！鳴門産穴子の昆布締め ■カウンター席から望む六本木ヒルズ ■黒毛和牛サーロインの肉寿司、肉の味わいによって昆布締めや炙りにも...
...左側で優しく光る大根の灯籠が印象的！！ 美しいお皿に盛られたお刺身たち 初めて食べる多肉植物やグリートマトの昆布締めなど 珍しいものもあり 「こんなの初めて」とか 「どんな味？」など会話が弾みます♪ 調味料も楽しく お醤油はもちろんですが...
...カウンターに座りおまかせで頼むと、魚の昆布ジメやクジラベーコンなど酒が進む料理ばかり。...わたしはとりあえず発砲日本酒を。 この日はアラカルトにしました。 先付に、昆布締めの鯛のオリーブオイル和えが出てきました...
...◇昼の部おまかせコース 15,000円 ・カレイの昆布締め ・北海道産鰤 ・福岡産鯖 ・アオリイカ ・大畑産中とろ...どっしり構えた落ち着いた雰囲気もあります。 牡蠣の昆布締め握りは、舎利と一体化して...伊佐木 鰤 北海道 10日目 牡蠣の昆布締め ヒラマサの漬け 中トロ 岩手県山田町 定置 やま幸 1週間...
...味付けがオリーブオイルと塩のみというのも良い。 ✔︎アドカドの昆布締め（680円） うーん、これはハズレかな。。 昆布締め感はなくアボカドまんまな印象。 昆布締めにするとクリーミーになるらしい...
...・お刺身３種盛り合わせ 大間の本まぐろ大とろ ひらめの昆布締め いか いつもは赤身らしいんだけど、 ここの常連さんらしく...結構小ぶりかな？ 石鯛は、甘くてねっとり美味しい。 金目鯛昆布締めは、燻製かな？ 香りが香ばしい✨ さよりは生姜醤油で。...富山の白海老の天ぷら 鰤しゃぶ 桜鱒 北海道産 昆布締め 甘鯛 縞鯵 本まぐろ 宮城県産 のどぐろ 島根県産 雲丹 鰻...
...☆佐島 煮蛸 ☆のどぐろ揚 ☆もずく ☆毛蟹 中トロ ヒラメ昆布締 白イカ 赤身漬 貝柱軍艦 TKG(太刀魚、黄身、ごはん)...辛口でスパッと切ってくれる人気の日本酒。 鮃 熟成４日間で、昆布締めではなく脱水のみだそう。 昆布締めだと昆布の味になってしまうのでドライエイジングにヒントを得て...
暗闇坂 宮下 麻布本店
麻布暗闇坂のふもとにある隠れ家食事処。木の薫りとぬくもりが寛ぎのひとときを演出。
10700件
- 感染症対策
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貯まる・使える
...……………………………………………………… ■お造り ・フグの炭火焼き霜 ・真鯛の昆布締め フグの格調高さにうっとり。 真鯛は昆布締めならではのもっちり食感と 濃厚な旨味がとてもよかったです。...ヒラメが、たくさんご飯の上に並べられ 豪華です〜〜〜(*^^*) ヒラメは、昆布締めしてあり おいしい昆布の味と香りが...
...ホタルイカはやっぱり美味しいです。 鮨はこんな感じ。 スミイカ 甘いうまい。ねっとり。 ヒラメ 微かな甘みと旨味 かすごだいの昆布締め 後からしっかり昆布の旨み...
...○鮪トロの刺身 セリの根の揚げ 牡丹海老 平目 昆布締め ◎甘鯛鱗焼きごはん スープとのマリアージュ ○かんぱち...冒頭のマグロにせよ、要所要所を押さえてくる。 ヒラメの昆布締めに本マス。このあたりは街のお寿司屋さんに戻って来ました。...いただいたものを順番に。 ・本マグロの中トロ ・イサキ昆布締め ・鰹トマトソース...
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