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口コミ・お店の情報に「昆布締め」を含むレストラン
1～13 件を表示 ／ 全 13 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■チキン南蛮定食 ■内観 ■外観 ■酒場の牛すじカレー ■肉豆腐 ■平目お造り 昆布締め ■白子 たら ■万願寺唐辛子と白滝の明太子和え ■黒毛和牛のたたき...メニューが全てオシャレです！ 名前忘れてしまったけど 昆布締めのお刺身とか...
...078円］ ■角ハイボールセット［1,078円］ ■あじのなめろう［538円］ ■角ハイボールセット ■蒸し牡蠣昆布締め［495円］ ■...
...赤身と中トロ。二個食べちゃった。車エビのデカイこと。 ■鯛の昆布締めは、旨味が凝縮してる。ホタテも最高！ ■穴子も丁寧な仕上がり...■〆の２品、卵とアナゴ ■ヒラメとエンガワ ■タイ昆布締め ■インドマグロ ■正しい訪問ルートがよくわからん...「寿司大」は昆布締めや味付けが塩だったりテクも入るお寿司...
...おまかせ3800円税抜を頼みました♪ 特に伊根の本マグロ大トロや北海道のバフンウニ、ボタンエビ、甘鯛の昆布締め、ノドグロなど美味しかったですね♪ 寿司はあらかじめ醤油や塩など塗られているので、醤油を漬けずにそのまま頂けます♪ 豊洲市場の中でも、これはかなりコスパ高くとてもオススメですね♪ 今日は以下を楽しみました♪ 玉子 マコガレイ 勝浦のカツオ 北海道のボタンエビ 甘鯛の昆布締め ノドグロ 味噌汁 香川の本ミル貝 淡路島の江戸前アジ 京都伊根の本マグロの大トロ 北海道のバフンウニ...
...店長おまかせセット 5,000円 *スズキの昆布締め *アツアツ卵 *握り:中とろ *握り:松皮鰈 *握り:真鯵 *握り：煮鮑 *握り:鱒 *握り:平目の昆布締め *握り:帆立 *握り:赤身の漬け *握り:太刀魚の炙り...ほどよい弾力がたまりません。 「銚子の金目鯛昆布締め」 比較的柔らかい身の金目鯛が...
...・アップルマンゴー ・ベリーベリー ＜寿司＞ ・マグロ ・シャケ ・エビ ・玉子 ・つぶ貝 ・北寄貝 ・イカ ・スズキの昆布締め ・サバ ・カレイ ・生ハム ・ローストビーフ ・穴子 ・マグロたたき ・とびっこ ・肉そぼろ 今回はパスタの注文は止めて...
...土曜日のランチで利用させていただきました。 人気のお店のため、少し並びました。 あなごと雲丹、追加で頂いた金目鯛の昆布締めがとても美味しかったです...
...いわゆる生魚のネタも美味しいが、昆布締め、酢締め、焼き霜、炙り、煮る、蒸す、など...北海道バフンウニ 穴子 スミイカ塩 鯵 小肌 鰆 金目昆布締め カワハギ トロたく お椀 旧1号棟の店 今日はカワハギめぐり...貝祭りでした。 握りはお任せの後に、追加したのが白エビの昆布締め甘さと旨みが口の中いっぱいに拡がりとても美味しかったです...
...の最たる煮穴子は最高良きでした。(ひと口あっという間) 白身の昆布締めのふっくら旨み凝縮感も良き。 鮪赤身のねっとり感と酸味具合も素材からすれば良きかと...平日ランチは数量限定の早い者勝ちでハードル高いけど。 初次郎で、マグロ・鯛昆布締め・穴子がとても美味しかった...
...→生小インド鮪、岡山産真こち、島根あまだい酢締、岩手ほたて貝昆布締、地きんめ昆布〆、かんぱち昆布締、黒むつ。 鮪のグラデーションが際立ってる。色気がある。味わいは真こちが優勝。あまだい酢締も旨い。これまで昆布締めのイメージしかなかったので...
...■「晶」さん ■六法 ■出汁を掛けて ■新子 ■かれい（昆布締） ■1貫目 気仙沼産 ヒラメの昆布〆 ■2貫目 大間産 赤身...この日のおまかせ８の内容は以下になります。 ・真鯛の昆布締め こちらの握りはやや小ぶりになっています。女性でも一口でいけるくらいの。 味付けは塩。卓上に醤油はありますが、板さんが全て味付けしてくれますので、 醤油は基本使わないでいいです。 昆布締めされたし...
...＜鯛スープ・おしんこ＞ ■鯛の昆布締め重 鯛の昆布締め＆鯛の胡麻和えの2種盛り。 塩昆布の旨みがきいたシャリが相性抜群。 ＜鯛スープ・おしんこ＞ ■鯛とサーモン昆布締め重 鯛の昆布締め＆鯛の胡麻和え...
...食材にこだわり料理を楽しめるのは素敵だなと思いました。 特製前菜の祝い盛り（ズワイガニと彩野菜の和え・鮪中トロのお刺身、鯛の昆布締め梅肉風味...
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