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口コミ・お店の情報に「昆布締め」を含むレストラン
1～12 件を表示 ／ 全 12 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...・ お刺身盛り合わせ 、1,800円 風情のある和食器に美しく盛り付けてある。 ７種類。 本ヨコワ、クジラ、サバの昆布締め、かつお、カン...
...■カンペー＼(^o^)／ ■くじら刺身 ■ささみ昆布締め ■ツラミ刺身 ■生ビール ■内観 ■内観＆メニュー...⚫︎イワシ天ぷら ⚫︎イワシ餃子 ⚫︎くじら刺身 ⚫︎ささみ昆布締め ⚫︎ツラミ刺身 付きだしは、イワシの天ぷらの上に...くじらの刺身も臭みとか全然なくて 美味しかったし、ささみ昆布締めも 味わい深かったし...
...砂糖を使わない寿司めしは、入店以来ずっと鼻をつく臭いでした。 昆布締めもこだわりの味、その分だけ『おかわり』が無い。...あんかけも何やらと仰いました。 ★お刺身はあこう、こち（昆布締め）、鯵、鮎、 れんげにある白いものはあゆの魚卵です...滑らか 筋子 湯がいた落花生 握りは、 烏賊うに 白海老の昆布締め こはだ 鰹 赤身 漬けトロ...
...■焼はまぐり ■たこ天ぷら ■黒あわび造り ■ひらめ昆布締め、えんがわ、とり貝、うなぎ ■すきや巻き ■日本酒は船中八策で1合400円 ■肝～！ ■この肝がたまらん!! ■●ひらめ昆布締め ●えんがわ ●とり貝 2貫 600円 ●うなぎ 2貫...・焼はまぐり ・たこ天ぷら ・黒あわび造り にぎり ・ひらめ昆布締め ・えんがわ ・とり貝 2貫 600円 ・うなぎ 2貫...
...水了軒」さんにお邪魔しました。JR 和歌山駅構内にあるお店です。今回は「小鯛雀寿し」「めはり寿司」を頂きました。小鯛雀寿しは昆布締めした鯛とシャリが良く合い美味しかったです❗お酒に合う味付けと思いました...
...■喧嘩地鶏ムネタタキ あっさり好きの方にオススメ！ しっとりとした食感で歯ごたえが苦手な方に オススメです！ ■喧嘩地鶏ササミ昆布締め 時間をかけて、じっくり昆布締めしたササミは まるでマグロ？のような食感で...
...切り身の奥から旨みが溢れてきます。(アルコール分は含んでおりません) 真鯛の昆布締め 878円 活け造りの美味しさと、昆布締めの美味しさの両方を良いトコどり。創作居酒屋だから成せる味わい。 ■イカたたきの昆布締め イカそうめん 黄身醤油 690円...
...鯛と皮はぎの昆布締め 「鯛と皮はぎの昆布締め 880円」です。 昆布の味が染み込んだ鯛と皮はぎがコリコリ食感で美味しいです。 皮はぎのタタキうす造り 「皮はぎのタタキうす造り 1100円」です。 薄めに切られた皮はぎのタタキですが昆布締めとの差がわからない...
...■お寿司始まりの予感 ■かすご ■熟成鯵 ■こはだ ■白海老昆布締め ■インドマグロ 中トロ ■インドマグロ すじ ■生とりがい...子持ち昆布) にぎり ・かすご ・熟成鯵 ・こはだ ・白海老昆布締め ・インドマグロ 中トロ ・インドマグロ すじ ・生とりがい...にぎり ★かすご ・熟成鯵 ・こはだ ・白海老昆布締め ・インドマグロ 中トロ ・インドマグロ すじ ★生とりがい...
...■松茸土瓶蒸し、1,300円 ■ヒレ。 ■お刺身盛り合わせ。〆鯖の昆布締め、中トロ、サーモン、アオリイカ ■たら白子塩焼き、1,500円...価格不明 ＊〆鯖、赤イカ、マグロ、サーモン どれも美味しい、特に〆鯖の昆布締めは超～美味しい♡ ・松茸土瓶蒸し...
...鰻の白 赤イカを刺身にしてもらったのと見つけた ヒラメの昆布締めを買いました。 夕飯にビールの肴にヒラメの昆布締めと 赤イカの刺身をいただきました。 ハマっている赤イカは一杯を刺身に してもらったので新鮮で甘くて量も満足。 ヒラメの昆布締めは浅じめで ほんのり昆布風味で魚本来の味の邪魔無し...
...脂のりの良いかんぱち、赤身らしい旨さ際立つ鮪など、5品ほど。期待高まるスタートでした！ メインの鯛しゃぶは、恐らく昆布締めでしっかり下拵えされているのでしょう...
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