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口コミ・お店の情報に「昆布」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 21 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...意外と捌くのが難しくて綺麗に取れませんでしたが真鯛にほんのり甘味が乗ったようなとても上質な白身。 アラはあえて化調も昆布も使わないアマダイ出汁のみの潮汁にして今朝頂きましたが...
...１、タレはしゅっつるベース。味は塩味としょうゆ味。 ２、麺は粉末ワカメと昆布ダシ入りの特製麺。 ３、具材は肉の使用を禁止、各店オリジナルレシピの海鮮焼きそば。...龍宮館 秋田県男鹿市北浦入道崎昆布浦２−１ 9:00-15:00 0185-38-2131...
...しょっつるベースの塩（醤油⁈）ダレが絶妙！ こんぶとひじきの黒食コンビが焼そばの旨味を引き出します。...男鹿の伝統調味料しょっつるをベースとしたタレと、粉末ワカメと昆布だし入りの麺！磯の風味香る美味しい焼きそばでした！...混合節や煮干しなど魚介系の味わいはなく、おそらく動物系と昆布の出汁ではないかと思われる...
...■メニュー ■有名人 ■はたあげ丼 ■看板猫 ■入口 ■マグロ丼 ■岬 ■田沢湖スキー場 ■イクラのアップ ■香の物 ■副菜の昆布のゴマ和え...
...景色がいい 海の見えるレストランですが、夕食でしたので、外は真っ暗でした。先付け網茸当座煮、胡桃豆腐、菜の花の昆布じめ。昆布締めは塩味があり...
...お値段は９００円。（朝定食だけだと６００円） この日は塩さけ、ごはん、みそ汁、切干し大根の煮つけ、味のり、こんぶつくだに、温卵、漬物 と...
...それはそれでうまいんだけど個人的には三陸産の肉厚で噛んだ食感が良いワカメのほうが好き。酒のアテにするならやはり後者で、切り昆布なんかもそうだけどぽん酢をかけただけでうまいんですね...
...あらあら また 重いのに日本酒を買いました 嫁は ワカメとか 昆布とか？ ここで買うの？（笑） って 状況です 男鹿半島の鯛祭り...柔らか目のねっとりした食感。 調味は酒・醤油・昆布のみのシンプルなものより、ちょい構成要素多そうな雰囲気。...意外と付け合わせの昆布が美味しかった...
...フライパンに油をしいてよく炒め、さきほどの麺も投入 この麺には粉末わかめと昆布だしが練り込まれているそうです。...1166円 日本三大魚醤『鰰』 塩焼そばに濃厚な旨味がプラス 昆布とワカメ粉末が練り込まれた麺 茹で生麺で家でも本格的！...
...男鹿のやきそばの特徴は、ソースではなく、ハタハタを使ったしょっつるベース味。麺は粉末ワカメと昆布ダシ入りの特製麺。この２点が定義らしいで...
...それをご飯と味噌汁、一品が付くセットにしてもらいました。 860円になります。 男鹿しょっつる焼きそばは、粉末ワカメと昆布だし入りの麺、...
...【男鹿しょっつる焼きそば】¥750 ワカメと昆布の出汁を練り込んだ特製麺とハタハタしょっつるベースのあんかけ...神！そして新政があるっ しょっつる焼そば 780円 ワカメと昆布を練り込んだ特製麺に、餡掛けをかけている 好みで...レモン、しょっつるをお好みの量で加える。既に昆布出汁であんかけ状の塩ダレがかっている...
...大きな海老、ピーマン、まいたけ、かぼちゃ、茄子。天つゆはぬるめで中に大根おろし？切干大根？が既に入る。昆布の煮物、ご飯、味噌汁、漬物、ソ...
...ココットに入ってる貝のことかな 小 鉢 トロトロ若布の海藻ビーズ 海藻ビーズがプチプチしてて面白かった 前 菜 蟹と子持ち昆布の菊花和え 胡麻豆腐 焼き筍木の芽味噌掛け 菜の花黄身卵 小海老の鬼殻焼き 合鴨 蛸 甘藷串 桜花大根 洋八寸...
...」となるかもですね。 もっと鮮度の良い刺身を出す店は、いくらでもあります。 小鉢は昆布と筍を甘く煮たもの。 汁は豆腐とがごめ昆布？が入ったもの。 米は柔らかめの炊き加減。この刺身の量だと...ワカメと昆布だしの練りこまれた麺で...
...白身魚の鯛って、そのまま食べるよりも少し寝かしてから昆布締めなので食べると美味しいといいますが、この天然真鯛は、身がプリップリなのよ...ワサビとの相性もバッチシ。昆布締め系のひと手間くわえた鯛も良いけど...
...サラダにはフレンチドレッシングがかかってました。 小鉢 ・・・しそ昆布、小魚佃煮、漬物で。 味噌汁 ・・・ぬるい^_^; 味は普通ですが、海藻多めに。 米はまずまず盛り良く。 ちなみに食事の客には、セルフサービスのコーヒーをご自由にということでした。 御馳走様でした。 2016/7/10 ホルモン定食 750円（コーヒーサービス） ごはん・漬物（きゅうり・人参） ホルモン鍋（ねぎ・豆腐・キャベツ・玉ねぎ） しそ昆布・サラダ（キャベツ・人参・きゅうり・ハム・マカロニ） ホットコーヒー（サービス）...
...840円 ■テイクアウトメニュー ■ホタルイカ ■特上御膳３.700円 ■好評ランチ950円 ■特上寿司 2.550円 ■昆布巻 1.980円...
...「当店のスープは12の具材で取りとってもヘルシーです」とあり、その文言の下に材料が書いてある。なになに長ネギ/昆布/キャベツに、ひき肉/...
...しょっつる入りの塩味としょうゆ味が基本です。 ◆各店オリジナルのやきそば 「男鹿のやきそば」は、粉末ワカメと昆布ダシ入りの麺、しょっつる...
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