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口コミ・お店の情報に「昆布」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 30 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...豆腐、なめこの味噌汁、漬物、大麦のコーンスープをいただきました。 おかゆはトッピングがいろいろありました。でもやはり塩昆布が一番笑 フレンチトーストは表面がかりっとしていて本格的！ 福島名物揚げまんじゅうはなかがほんとのお饅頭でびっくり！...
...冷たく細くて、程よい弾力が感じられ、喉越しも良く、美味しくいただくことができました。”おつゆ”は、ほんのり甘さが感じられ（昆布ダシ？）、...
...そのせいか、蕎麦特有の香りと甘みは少し弱いように感じます。 薬味は本山葵を使用。 鰹節と昆布の出汁が効いている甘口のつゆ。 猪苗代らしい...
...早速、”お蕎麦”を食べてみると、白系のお蕎麦は湯で加減が丁度よく、程よい歯ごたえを味わうことができ、”おつゆ”は昆布だし？なのでしょうか...
...■特製杏仁豆腐（アイスクリーム添え） ■杏仁豆腐（2～3人分） ■猪苗代名物 スイーツセット 〈抹茶 or 昆布茶〉+〈どら焼き or 笹だんご or 揚げまんじゅう〉のセット...
...奥さんが接客を担当。 ラーメンとミニカレーの「カレーセット」と単品で「レバニラ炒め」と半ライスを注文。ラーメンは昆布だろう、和風テイスト...
...細切りニンジン・スルメ・昆布が，たっぷりのタレに浸かっています．とにかく，ニンジンのシャキシャキ食感がイカしてます．スルメと昆布は，程良い柔らかさになっていました．タレは薄味で，ニンジンの甘さと，スルメの風味・旨味が引き立っています．...
...ありがたいことに２本入りでした。 創業明治４年と書かれた会津天宝醸造の昆布仕立ていか大根も楽しみました。大根の漬物ですが...地酒漬：磐梯名水仕込みで、国産割干大根と榮川清酒を 使用しているそう。昆布出汁＆ごま＆唐辛子も効いてて とても食べやすかったです...
...こちらのだし醤油は…他店と比べても…。 砂糖は控えめであり、かつお・昆布だし、そして各種調味料の存在がよく判る、そばつゆであるv(￣∇￣)v。 ～同時に 昆布の苦みを感じる 、きてれつな "そばつゆ"である。 また...半かけそば、ご飯、天ぷら（アジ一匹、イカ）、昆布の佃煮...
...めんつゆにつけずそのまま食べても美味しいです。 つゆは甘めの昆布ベース味。薬味はネギとわさび。濃すぎることもなく...本当に十割の新そば？と。 汁はやや甘め、鰹というよりも昆布のような海藻の風味を感じる甘さ。もう少し 濃い目が好きですが..." 薄味のうどんつゆ"そのもの である。 昆布だしのうま味が(調味料)...
...ゲンコツや鶏ガラベースの出汁に、数種類の野菜と煮干しと昆布を合わせた醤油スープは、透明感があり澄んでいます...数種の野菜と煮干、昆布などのだしを加えてあります。あっさりした印象ですが...スープは、ゲンコツ、鶏ガラ、野菜、煮干し、昆布などを使った黄金スープ チャーシューは...
...そば粉十割の手打そばを店主一人で作っています。 つけ汁も利尻産昆布とかつお厚削りで取っただしを使用しています。」とある。...ゆでたての 旨い達人級のおそばが味わえます。 つゆは利尻産昆布とかつお厚削りで取っただしを使用、つけ汁にしています。...透明感があり、喉越し抜群の弾力系の蕎麦です。 つゆは、利尻昆布と...
...3分に1パック売れる人気商品 ●『こうじ納豆』￥250 猪苗代町にある「奥田食品」で作られた 納豆、糀、醤油、みりん、もち麦、昆布 の納豆食品 そのままでも...
...お蕎麦が乾燥気味で、パサパサしていた食感だったのは、残念でした（泣）。 おつゆは昆布だし？のしょっぱいお味で、そば湯は温めでトロミのある...
...正直、店構えからして期待していなかったのですが（失礼）ラーメンもかつ丼もとっても美味しくてビックリ！ ラーメンは、鰹と昆布系の絶妙なスープにちょっと不揃いな加水麺がよく合って本当に美味しい...
...は～♪。 つゆをひと口啜ると、 sugarの甘さが前面に出てくる 甘さ。かつお・昆布だしの存在がはっきり判ります。 箸でつまむと、蕎麦が千切れてしまう。明らかに...おそらくは…加熱した醤油に、大量の砂糖、そしてかつお節・昆布などを加えて… 一緒に煮込んたモノではないかと...
...和食に興じる落ち着きはあります。季節によってコースの内容は変更される様ですが、当日は、 先付け：筍豆腐、昆布有馬煮、及び独活きんぴら お...
...猪苗代町内の蕎麦屋のものとは少し違うようです。 鰹節と昆布だけというシンプルな出汁ですが、味にキレがあります。...蕎麦ツユは返しが使われ、醤油の辛みよりも味醂、及び昆布の甘みが若干強く感じられる好みの濃さ...程よい喉越しを感じられました。また、おつゆは、昆布だしのしょっぱさがキツイお味をしておりました...
...蕎麦の味にも猪苗代特有の渋味（鈍さ）が感じられません。 水回し、打ち方が非常に巧いとおもいます。 そばつゆは鰹と昆布出汁が効いている。 ...
...今日の料理は、 〇先付 会津の茶豆とトマト玉 芽葱 茶豆 出汁ジュレ 〇前菜 青水無月の移ろう旬 ・おくらと冬瓜の昆布和え ・茗荷寿司 ・万願寺唐辛子焼き浸し ・鰊山椒漬 ・いちじくの赤ワイン煮 ・苦瓜白和え ・蓮芋黄身酢掛け ・穴子煮凝り...
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