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口コミ・お店の情報に「昆布」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 21 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...彩り良い「菜の花」「わさび茎」を鰹と昆布が効いたタレで和えました。 ■板わさ わさび醤油で...■山椒ハイボールとつきだし ■サザエの昆布漬け ■なめろう ■ガンガン蒸し...注文してから3~4分かかって酒とつきだし(サザエの昆布漬け)が運ばれた...
...1人で焼いている店主がいつも頑張っているお店です。 お茶漬けは梅 漬物 こんぶと全て出てくるためなかなか楽しめます。...※お漬物と鶏スープ付きです ■鶏スープ ■おむすび (梅・昆布・さけ・かつお節からお選び下さい) ※お漬物と鶏スープ付きです ■一番だし茶漬け 梅・昆布・さけ・のり・わさびが全て付きます...
...アカモクという海藻追加です。 めかぶやクロメなどの海藻好き なので、アカモク気になってました。 がごめ昆布の方が粘りは強いようです。 小...
...穴子のしゃぶしゃぶがお目当てです。 地穴子のしゃぶしゃぶ ¥1,100 肉厚で脂がのっている新鮮な地穴子を昆布と鰹節の出汁に泳がせて頂きます...
...サヨリのコブじめ、子持ちコンブなどの肴が続々とでてきて、なかでも...■(07)子持ち昆布(北海道産) 鰊の漁獲量は年々減少しており子持ち昆布は貴重な食材になりましたね...
...利尻昆布も使用してゐると併記されてゐます。廣島市も西日本の一都市であれば、其處で商賣をしようと思へば、「西日本の特徴」も採用したはうがいゝとの經營判斷なのでせう。それを私は否定しません。「少し甘めに仕上げ」る爲の仕組が、昆布なのか、味醂なのか...焼き長葱が入っています お出汁は本枯節(鹿児島枕崎産)と利尻昆布で引いているそうだが...
...オーダー。ランチセットから 三色がごめ昆布どんぶりセット（丼＋味噌汁＋ドリンク＋白玉ぜんざい）1180円...■抹茶ソフトフローズン ■オシャレな内装 ■ココ ■三色がごめ昆布どんぶりセット1180円 ■三色がごめ昆布どんぶり...
...どの角度から箸を入れても様々な食感の違いによるコントラストを楽しむことができる。 味噌汁はとろろ昆布仕立てで濃厚な味わい。お代わり無料な...
...街中で、リーズナブルな、しゃぶしゃぶ食べ放題ですね。 楽しかったです。また、静かな時に、来たいな。 寿司はスズキの昆布〆以外は、ノーコメ...
...占地、榎茸、牛蒡、白葱、油揚げ、青葱 ■つゆは鰹節と昆布で引いたであろうお出汁に甘口醤油で整えたものだと思いますがとても...お願いしました。(全て税別) おむすびは明太子、梅、昆布、鮭(だったと思います) から注文時に選べます。...替え玉は不要なのでデザートのプリンと、俵むすびは具材を梅、鮭、昆布...
...[原材料名]乾のり(国内産)、砂糖、醤油、発酵調味料風味原料(海老、昆布、 かつお)、食塩、澱粉分解物、唐辛子 (原材料の一部に小麦、大...
...今回、初の鉄板料理屋さんとの事で、 どんな料理になってるか、とても楽しみです⤴ 今回は、女子会でコース料理を注文❗ カブの昆布〆生ハム添え サラミとオリーブ チーズの味噌漬けの前菜３種盛り ガーリックバケット ミミガーと明太子のサラダ ムール貝...
...沢庵、広島菜にらっきょう、など ■■■■飯■■■ ■しろごはん お米は広島県産こしひかり。 ■おむすび 梅／昆布 海苔がパリッと ■お茶...
...半分まで進め、むすびに着手 ひとつめをパク うまうま コンブです。あったかむすびが美味しい...それが口の中で広がります。具として梅肉や昆布が入っているんだけど、梅肉はすりつぶされていて、昆布は細かく切られていたりしていて...
...こういうものだそうです。 鶏だしで、たくさんのメンマ、鶏そぼろ、高菜、白ネギが入っています。 昆布だしがハッキリしているのですがあっさりしています...
...いつもたくさんの野菜の上にお肉かお魚等が乗ってます。 たいてい冷製なので、サラダ感覚で食べる感じかな。 味噌汁はこの日はとろろ昆布が入ってまして… 美味しいんですが...
...愉しみます。 ・じゅーしー じゅーしー(沖縄の炊込みご飯)は、豚の 茹で汁や、昆布のだし汁で炊かれたごは ん。 ヒジキや野菜が入っていて、健康的です。 味付けは...個室も広間もあるみたいです。 まずはオリオンの瓶ビールからいただきます。お通しは昆布と大根の煮しめですが...
...鰆 塩たたき ■地物 生鯖 お造り ■富山県産 生蛍烏賊 お造り ■天然 平目 昆布〆 ■新物 稚鮎と旬菜 天婦羅 ■穴子の白焼き ■穴子の天婦羅 ■なめろう...■だし巻き玉子 ■刺し盛り ■つきだし ■刺身 ■ゴボウ天ぷら ■白子 昆布焼き サラリーマンの隠れ居酒屋...
...この柔らかさが逆にいい感じ。 出汁は、鰹節やさば節、うるめ節など配合した節系と昆布を合わせ、コクと酸味にほんのり甘味を感じる拘りの逸品。...
...が味噌汁の味でした。 今回は "煮干いりこ" と "昆布" を水に30分漬けておき 火をつけて沸騰直前に昆布を取り出してアクをとり いりこはさらに5分煮出して完成です。 水出しだけでもいいのですが、火入れすることによって 煮干しのうまみや風味がしっかり引き出され パンチの強いだしになるのです。 また昆布を入れると相乗効果で...
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