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口コミ・お店の情報に「昆布」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 91 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
すし亭 アルパーク前店
【新井口駅5分】本格江戸前寿司をカジュアルに満喫。飲放付宴会コースあり◎大小個室宴会も可能
255人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...■にぎり ■ふきの土佐煮 ■木の芽和え ■桜鯛かぶと煮 ■桜鯛昆布締めにぎり ■竹の子にぎり ■葉わさび醤油漬け ■新玉ねぎと海ぶどうの...
...まずかろうはずがない。 卵が貴重品だった頃、卵とじうどんは贅沢だった。 それが今では470円でいただける。 利尻昆布が利いた甘めのスメは五臓六腑に沁み渡りました...
...マグロの旨味も感じられて、値段の割にかなり美味しかったです。 ・金目鯛炙り：高い皿でしたが美味しい金目鯛だし、昆布の旨味も良い感じ。ただ...
...半熟卵も上から炙っていて中身もとろっといい感じ。 おにぎりは中身がこんぶでした。べったら漬けがついてきて嬉しかったです。 味はまぁまぁ良かったですが...無類のバカ舌なので違っててもご容赦いただきたいんですが、さほどキツくならないのは昆布や魚介類など...
...③約9分、蒸し麺にラードを掛け、昆布出汁を掛けて炒めてから、ベースに重ね、蓋を被せる。 ④約2分後...ベースのキャベツは約8分蒸し焼きされており甘みもありますが、昆布出汁を掛けた麺の水分を飛ばし切ってないため...(鉄板カウンター6席のみ) ■蒸し麺を昆布出汁を掛けて炒める為...
...私の煮干しラーメンが4分で、嫁のつけ麺が6分で着丼でした。 煮干しラーメンのスープは確かに煮干しで、鰹節や昆布も使われていそう。 醤油ベ...
...オーダーしたのは｢中華そば680円｣と｢昆布むすび140円・焼きたらこむすび140円｣ 計960円也。...冷しうどん(530円) 昆布むすび、赤飯むすび(各130円) 合計1520円...ココのおうどんは箸で切れるやわ麺に昆布のしっかり効いたお出汁 二日酔いの時に沁みるうまさです...
...生地をすぐに外し半円蓋で蒸らす。なにか出汁？もキャベツに活用してたか 昆布粉かとろろかわからないがスパイスが入る。...少し焼き色が着きカリッとするまでしばし炒めます。 本体を麺の上に重ね、昆布粉...
...ツルツルとした喉越しでした 麺つゆは、（お店で羅臼昆布を販売されていたので）羅臼昆布と鰹で出汁をとられていると思います。 う～ん...開店同時訪問だから打ち立て つゆは鰹節(鹿児島県枕崎産)、羅臼昆布...
...最近は細麺もお試ししているそうです。 地鶏の昆布水つけ麺〜塩〜 つけ汁は、あっさりしつつもコクと塩気をしっかり感じます。白ネギの香りが良いアクセントになっていました。 麺は、太麺ですが、昆布水の味がしっかりで、そのままでもスルスル食べてしまいます。昆布水が...
...刻み海苔⑥大根&人参&昆布の塩揉み ■①鶏肉と厚揚げの焚き合わせ 気持ち濃いめな味付けですが...④麦ご飯 ⑤山芋とろろ、刻み海苔 ⑥大根&人参&昆布の塩揉み ※海藻ビーズ【海藻抽出のアルギン酸ナトリウム...
...① は、オーソドックスなメニューだ。でもここのは、とろろ昆布が入っていて、なかなかいい。最近は、とろろ昆布を入れる店が、めっきり減ってしまった。とろろ昆布を使っていることが...
...■天むす ■かけうどん（大盛） ■うどんリフト ■かしわ天と昆布むすび ■七味をドバッと！ ■ロゴです。 ■メニュー ■裏口...」と思いながらカウンター沿いに左に進み、かしわ天と昆布のおむすびを取ってお会計、席に座ります。...出汁を自分で注ぎネギと天かす投入。 コチラのお出汁は昆布が強め...
...お～まさしく 鉄火のごとく赤いスープ!! ベースのスープは、3種の味噌を合わせた味噌ダレに、北海道産の昆布でとった出汁と、豚骨を13時間...
...■本日の日替わり寿司大定食の赤出しと小鉢、うれしいことに今日は昆布締め等おせちっぽい。 ■これこれこれですよ！大間のマグロの本マグロ...お正月の後だからか、お正月のような嬉しい昆布締めや煮締め等 嬉しいですね...
...最初にランチセットの無限キャベツが到着。茹でキャベツにごま油と酢、塩昆布を合わせた、酸味にごま油の香りが立つ味わい。カレーの箸休め的な位置付けの認識だが...正直しょっぱくて残しちゃいました。 1品もののキャベツ昆布和えが可もなくくらいで一番まともだったかなぁ...
...■お昼にはサービスセットがあります。 ■ごはんに付いてくる昆布の佃煮 ■ごはん（¥120）...■醤油豚骨ラーメンとライスの小とライスについてるシソ昆布で820円。 ■店舗外観 ■らー麺(塩とんこつ 赤カラ)...旨い！これなら価格的にも大満足！また付け合わせの昆布が旨い！最高のコンビ！ これで替玉があればな〜...
...値段を見ると1100円Σ(ﾟдﾟ；) 高くなったなぁ… まぁいいかと買って帰りました。 おむすびは昆布と梅の2種 どっちも好きな味なんで...
...腰の在り方もただ硬いというものではないです。 汁もいりこと昆布で出汁を取っており、すっきりしています。...手打ち麺ならではです。出汁は、鰹、昆布の風味があります。あっさりしており、コシのある麺とよく合います...つけだれも濃いめのめんつゆではなく 鰹と昆布の出汁が効いてアッサリとしていて 最後まで飲んじゃいました...
...おいしくできる余地が残されています。 出汁をカツオベースではなく、昆布など 複数ベースにしてはどうだろうか、など と素人意見を述べさせていただきます。...まずは私注文したとろろ丼セット(1050円) そばの出汁の鰹と昆布の香りがいいけど...
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