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口コミ・お店の情報に「昆布」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 44 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■アワビと淡路島産玉ねぎ ■ハモ出汁の味噌汁 ■子持ち昆布 ■藻塩レモンスカッシュ ■酒粕の小鍋 ■磯焼きコース...食感的には問題無いですが、できれば昆布に巻いて寝かせてほしい。淡白な味。 ウマズラの肝で肝醤油で頂く...ワカメも美味しく とても美味しい！！ ・香の物ー子持ち昆布ー 【藻塩レモンスカッシュ】450円 飲み物は...
...その卵を丼の上にかけ軽く混ぜます。ぷりぷりの鯛の切り身は最初、白醤油か何かに漬けた“ヅケ”かと思いましたがたぶん昆布締めされていると思います...
...たこトッピングして出汁を注ぎます。 出汁は鯛？昆布？あっさりですがしっかり塩味、旨味がでています...ランチをいただきに行きました。 【2人分】 ☆島の生しらす丼 ¥950×2 ・昆布の佃煮 ・お吸い物 ごはんを半分にしていただきたいとお伝えすると...
...上にぎりは、穴子、エビ、イカ、トリ貝、トロ、ヒラメ、カンパチ。 特上のほうは、穴子、赤貝、トロ、ウニ、アワビ、子持ち昆布、ヒラメ。 まあ...
...職人技が光る本物の一貫寿司を提供。沼島の鱧や由良の赤雲丹、福良の淡路島3年とらふぐなど、近海ものを堪能できます。シャリの赤酢は昆布と塩とレモンで1カ月熟成し...
...鍋焼きうどん もちょっと拝借。 こちらは麺は太く、手打ちうどんですが、 どちらかというと関西風かな？ で、出汁がめちゃ旨い。 昆布とシイタケその他・・・ これらの出汁が良く出ててかなり上品なお味でした...
...やや硬い印象ですが、風味は抜群です(o^^o) 春野菜とタイラギ貝のペペロンチーノパスタは、てっぺんに薄く削った昆布をたっぷり乗せて供されます。 おぼろ昆布ではなく、優しい甘味を感じます。 最初に昆布無しで食べると相当ピリ辛ですが...
...伊吹いりこ、日高昆布、枕崎の鰹本節、土佐清水の宗田節、小豆島のしょう油...伊吹いりこ、日高昆布、枕崎鰹節、土佐清水宗田節等...伊吹島のいりこ、北海道日高昆布...
...ポン酢、出汁醤油、山葵の佃煮（珍しい！）、刻み山葵。 その後にサラダ。タマネギドレッシングと塩昆布外気温美味しい。 最後はご飯に蓴菜の赤...
...マコガレイ 3、シャコ造り ※握り 4、小肌 5、名物！車海老 ※ツマミ 6、アイナメお碗 7、すいきお浸し ※握り 8、鰆昆布締め 9...
...もちろん牛肉もたっぷりですよ。 付け合わせはトマトスパかと思ったらトマトうどんでした(^^; 味噌汁にはとろろ昆布がたっぷりで、ちくわと...
...その都度自家製粉した粉で手打ちした二八そばです。薩摩の本枯節、天然昆布、伊豆のどんこ使ってとった出汁と信州の醤油を使ってとった返しをあわせた汁でお召し上が...細めで艶がある。 ・ボリュームは少ない。大盛りは不可。 ・蕎麦汁は鰹、昆布の風味があり...
...■ジューシー鶏天 ■麺はこんな感じ ■オーダー表：ボクが後で大盛りと言ったので修正してくれてました(^^; ■昆布 ■エビ、トリ釜揚げ食...
...1280円 淡路タマネギ昆布水つけ麺 900円 鶏白湯は玉ねぎが丸ごと１個入ったインパクトのある一杯。 鶏白湯スープはさらりとしてタレが濃いめ甘めぬるめです。麺は低加水なかんじです。 昆布水のほうのつけ汁には加熱した玉ねぎが浮き、玉ねぎの甘さと昆布の旨味が...
...■オリーブラーメン ■たこ釜飯 ■根コンブ入りとろろ ■汐ふき昆布 ■芽かぶ茶 ■店頭 ■無選別ちりめん ■玉ねぎポテトチップス...(苦笑) おにぎりでも昆布が一番好きなオヤジにとって...
...お土産に買って帰ろうと思います！ で買ったのは蛸めしのおにぎりとこんぶのおにぎりです。 車の中に持ち帰り早速いただきます（*^_^*） まずたこ飯から。 しかし…まぁなんとも食べ難い（´-`）.｡oO おにぎりなので、しかも海苔も巻いてるので手で持てるかと思いきや 持った瞬間に崩れて真っ二つ＼(◎o◎)／！ 味はそこそこ美味しいがこれは箸がないと食べれませんわ(>_<) 逆にこんぶのおにぎりは普通に手で持って味も美味しくいただきました( *´艸｀)...
...こちら｢フローラルアイランドセンター｣さんでは乾燥ワカメとかおぼろ昆布とか練物とかちりめんじゃこを買うのです。正直、お野菜は数年前に比べると良くないです...サラダ、スープ、うどんやソバに。 おぼろ昆布はやや酸味がありますがトロトロ美味しい...
...1時過ぎに席について色々食べました 煮穴子 さわら アオリイカ が特に美味しかったです 平目も新鮮で、ゴリゴリの活かった食感 昆布締めとか仕事していたらなお美味しいでしょうね また機会見ていきます 淡路産の旨い魚を食べるなら：金太郎 津名店...
...ご飯もののお供として、そこに汁物代わりの「うどん」が存在する事こそが嬉しいもので・・・ あ・・・出汁は、濃いめの昆布とカツオの風味が効いていて美味しいと思いました...
...めちゃくちゃ食べずらい。 車で食べたけど 風が強かったからこの場所で食べるのは かなりの不向きだと思う。 味は昆布塩味。 個人的には前の...
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