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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■売店 ■お品書き ■夕食会場 ■蟹 ■お造り ■前菜 ■鮑のステーキ ■キリンレモン ■能登豚治部煮 ■茶碗蒸し ■昆布かじめうどん ...
...これは、定説通り。トッピングは、肩ロースチャーシュー。不揃いのメンマ。石川、富山ではこれね、オレンジ色で昆布で巻いたかまぼこ。野菜炒めは...
...■外観 ■新しくてこぎれいな店内 ■うどんかそばが選べます。おにぎりは梅と昆布から選べます。 @500 ■ふぐ唐揚げ¥500(税込) ■のと豚のジャンボコロッケ...アジの開きにイカ刺しとメインディッシュが2品もあり、それにきんぴら、昆布の和え物...
...■セコガニのグラタン ■ひらまさ 縞海老 鯛 ホウボウ昆布〆 ■輪島塗 受け皿 ■輪島塗 ■わらびとカワハギの酢味噌...しかもどれも良い質の物。 今回はカンパチ、赤イカ、トビウオの昆布締め、キジハタ、ノドグロ炙り、サザエ、甘海老。...ここは輪島ですから(~o~) ■ひらまさ 縞海老 鯛 ホウボウ昆布〆 輪島塗の醤油うけで頂きます(^▽^;) 塩か醤油で...
...■お通し、オヤジが山で採ってきた黄金だけ ■サザエに鰤、なんと⁉地カツオに平政昆布〆、アオリイカ、甘海老の数倍旨い!シマエビ ■自然薯の...
...いただいた握りは、 ヒラメの昆布締め、アジ、イワシ、甘エビ、ズワイガニ、イシダイ、白バイ貝...■地魚にぎり カワハギ、ヒラメの昆布じめ、すずき、かます炙り、バイ貝、シメサバなど。...その中でも印象的だったのがいくらとエビ。 いくらはカツオと昆布ベースのタレに漬けられており...
...マスターが出してくれた調味料のビンは、初めソースかと思ったが醤油ともソースとも少し違った。 ドレッシングでもなさそうで、多分昆布だし醤油ではないかと思うのだけれど… どなたか教えて頂ければ幸いです 能登の果ての超ボリューミー洋食店...
...棚田を見たからにはお米を食べなければー、とおにぎりをいただきました。 具材は塩、きゃらぶき、イカのゴロ、梅、昆布とあります。きゃらぶきを...
...行ってみました。 自分は、松花堂弁当を食べました。 その日は、鯛と甘えびの刺身、貝、干物、帆立フライ、昆布巻き、 もずく酢、わさび漬けな...
...他にはカボチャの煮物、ピーマンと油揚げの焼きびたし、ばあば」の卵焼き、自家製梅干し、昆布の佃煮。 デザートは干し柿でおなか一杯になります...
...地元の人が通うと聞いて 能登の旅の夜に来店 コロナ禍だから旅行客は若干警戒されてる様子でした 刺し盛り えびやいか、昆布締めの鯛などが入ってまいました...
...■にしんの昆布巻き ☆村の地物市☆ 石川県輪島市 村の地物市 にしんの昆布巻きをチョイス☆ 能登半島 輪島市は故郷みたいなところ☆ 御陣乗太鼓・朝市も有名で海も近くて海産物はとても美味しい☆ 素材が良いのでしょうか? 作り手の腕が良いのでしょう。 手作り感、満載で とても美味しい昆布巻きでした(´∇`) 昆布巻きは お正月くらいにしかいただきませんが美味しかったです☆ お盆も明けました お正月に向け頑張りましょう!! 石川県...
...蕎麦にしては、出汁の色が薄いけど、鰹と昆布の出汁がよくきいて、私好み。 蕎麦も細くも太くもなく...豪快に守られたトッピングの 岩のり は、出汁昆布 の様にしっかりした造形です。...冷たいお出汁は少し甘めで昆布と鰹が良くきいていて美味しい~♪ 細目のそばは喉越し良く...
...根昆布のとろろ タコの酢の物 鰤の白子(サービス) かさ貝と甘海老腹子の味噌汁 天日干し米のご飯 タクアン ・部屋吞み 燗酒2合、切り干し大根、タクアン tvを見ながら2合の熱燗を飲み干せば知らぬ間に・・・朝5時前に目覚めてしまい浴衣姿で港を散策、漁から帰った船だろうか、船上で網の手入れに群がる海猫と鳶を眺めながら一服。そうそう、言い忘れましたがココは敷地内禁煙、外に灰皿さえ置いてません。タバコは停留所待合にある灰皿を(苦笑) ・朝ごはん 石焼き岩海苔 モズク酢、根昆布のとろろ 玉子焼き...
...■鯛のお頭のから揚げ ■鯵の姿盛り ■輪島ふぐのトコトコ煮(すき焼き風煮物) ■輪島ふぐアラカルト ■輪島ふぐの昆布〆 ■輪島ふぐサラダ...
...■輪島名物 手焼き塩せんべい ■昆布 ■胡麻 ■大豆 ■手焼き塩せんべい 素朴で美味しい。...・手焼き塩おせんべい トッピングに胡麻、アーモンド、昆布とあり...
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