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口コミ・お店の情報に「昆布」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 50 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
スーツァンレストラン陳 横浜店
オーナーシェフ陳建太郎が父・建一の味を受け継ぐ、四川料理のレストラン
2581人
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...まず、冷たいグリーンピースとそらまめの冷製スープであります。北海道のシャンティをそえていただきます 次が根室の昆布と紹興酒のうまみをきかせたホタテ貝のテリーヌであります。 次がてつなぎ工房の昆布みそを使用したバンバンジー 次にいただいたのが根室の昆布と鮑の蒸しスープ これは最高 そして気仙沼産の毛鹿鮫尾ビレの煮込みです...
橙家 横浜みなとみらい東急スクエア店
みなとみらい駅直結◎歓送迎会・宴会 個室最大40名！夜景◎記念日・デート！パシフィコ横浜すぐ
19926人
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...という響きにひかれて注文。 あとは握りの盛り合わせなど。 握りは少し変わった組み合わせになっているらしく、 たとえばホタテに塩昆布がのっていたり...
...自家製の烏賊の 塩辛は身が肉厚でしょっぱ過ぎず、日高昆布から出汁を取った 味噌汁も美味...釜で炊いたごはんがおいしかったです。 上にのせる昆布や鮭フレークもおいしく。 たまには都会で...豚バラ肉と大根のラグー 塩麹フレーバー 白身魚のソテー 塩昆布風味バターソース 白身魚のソテー グリーンオリーブソース...
...これが食べたかったのですが、期待ほどではなかった。 ・2段重ねのお重 焼き魚、昆布巻、黄身寿司、いなり、炊き合わせ等が綺麗な盛り付けで。 味は関東より薄めの甘め。...きっちり日本料理。しかもホテルの。 お刺身や、数の子、田作りや昆布巻きなど...
さかえや 横浜みなとみらい本店
【半個室席あり】みなとみらい駅直結の極上水炊きと鶏料理専門店。ランチタイムは親子丼が人気
10941人
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...わかりにくいですね。和洋折衷なのでしょうか。 注文は半額の水炊き2人前と、焼き鳥、サラダ、唐揚げなんかです。お通しは里芋と、昆布の甘煮 が出てきました...
...横浜ラガーを。 料理はどれも普通に美味しいですが、特に印象に残るほどでもありません。 ただ、モッツァレラと塩昆布の相性が良くて驚いたりと...
なかめのてっぺん 横浜みなとみらい
みなとみらい駅から徒歩6分！ 『旨いものを旨いままに』炉端焼きのお店！
14390人
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...みずみずしく柔らかで甘味のある美味しさ。かつお節と塩でいただきますが、この塩もこだわりの「なまら塩」で、天然海水塩に天然昆布の旨味がプラスされたもの...
...■牡蠣フライ御膳 ■メニュー ■調味料 ■お通し ■黒毛和牛サーロイン、天使の海老 ■子持ち昆布のお浸し ■蟹身のせタラモサラダ ■帆立...
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
クイーン・アリス 横浜店
石鍋裕がプロデュースする、フランス料理の名店。
17461人
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...代わりのサーモンを用意してくださいました サーモンは塩コンブで味付けしてあります...・前菜 真鯛の昆布〆と帆立のマリネ 塩ジュレとライムの香り ・温前菜...■アミューズ 竹墨のシュー、サーモンのクリーム ■前菜 真鯛の昆布〆と帆立のマリネ 塩ジュレとライムの香り...
...■贅沢な気分を味わえます ■ナイトの銅像 ■コースのアミューズと生ビール ■昆布〆針魚と鎌倉野菜のサラダニソワーズ エボリューション...桜肉は苺のソースと合わせていたり変わってます 2. 白板昆布〆針魚と鎌倉野菜のサラダニソワーズ エボリューション えぼりゅーしょんってなんだろ...
博多もつ鍋おおやま 横浜
【全席個室】ぷりぷりの国産牛もつに濃厚味噌が染み渡る！九州料理も堪能できるもつ鍋専門店
8182人
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...■当店人気No.1の博多もつ鍋＜1人前＞ 九州味噌や西京味噌など、数種類の味噌をブレンドし、昆布、鰹節から丁寧に取った出し汁と、おおやま...
...たらこをカラスミ風に。現在研究中とのことでお試しで頂いた。 昆布締めの白身は鯛（だったと記憶・・・）。 昆布をさっと洗って白身をのせると、数分で糸を引き旨味が移る...★献立★ 口取り：鰆西京焼・栗麩山椒焼 穴子昆布巻・松笠くわい・塩辛 煮物：飛龍頭・銀あん・滑子・三葉・針葱...
...ランチAセット850円。かけうどん、とり天、ちくわ天と昆布おにぎり。昆布おにぎりは白飯、鶏飯の中から1つチョイス。...席も余裕。 かけうどん 並 温 390 とり天 160 昆布おにぎり 150 合計 700円 神田店と値段がだいぶ違う？...
...手長海老のパスタ ＡＴＴＩＭＯ風カツレツ、ドルチェ も～う～どれを食べても美味しかった！！（＞Ｕ＜＊） コショウダイは、昆布締めにしてあって一手間でとっても美味しいし 鎌倉トマトは甘みが高くてトロトロだし...
...■マチェドニア＆ヨーグルト。 ■贅沢なウニのロワイヤル 金箔飾り ■祝い膳（海老の黄身焼き／手綱寿し／二十日大根／子持昆布／松笠鮑／若竹胡瓜／梅花芋）...
...■生ビールはおつまみ付き ■おつまみは蕎麦を揚げたやつと塩昆布 ■寒かったのでお茶が美味しい ■空揚げそば...異様な蕎麦屋。 生ビールで乾杯。 アテは、蕎麦を揚げたモノ。 昆布がつくのが斬新で旨い、とは、ツレの言葉。...スーパードライでした。 おつまみつき。 蕎麦を揚げたお菓子と塩昆布...
...鶏のから揚げ、かまぼこ、玉子焼き、筍の煮物、あんず、生姜（＆昆布）。 シウマイは小ぶりで...鶏唐揚げや鮪照焼きといった派手なものから、筍煮、卵焼き、昆布などの渋い仕事をするものまで、イイ味を出しているのです...鮪の漬け焼、蒲鉾、 鶏の唐揚げ、玉子焼き、筍煮、あんず、切り昆布＆千切り生姜...
...本まぐろ赤身、季節の食材、白身、 ほたて、光物、子持ち昆布、生海老、いくら、穴子） 干ぴょう巻１切・お椀 ■唐草 －からくさ－ にぎり11個 （本まぐろトロ２個、季節の食材２個、白身、うに、子持ち昆布、光物、生海老、赤貝、穴子） 干ぴょう巻１切・お椀...おつまみは卵焼きか蛍烏賊、後は子持ち昆布だけです！」 じぁ…… 仕方なく子持ち昆布を注文 ビールを呑みながら待っていると...
...このスープも爽やかでさっぱりしてるがコクのある味わい。チャーシュも横浜らしい、食紅の塗った仄かに甘い焼豚。海老や子持ち昆布などの高級感あふれる具材を全体的に混ぜて頂くと...
...いちご白玉 ◎ ■ハーブティー ◎ ■蟹と黒トリュフのフラン △ ■のどぐろのポアレ 有馬山椒の香り ◎ ■アワビの昆布蒸し雲丹バターソース ◯...
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