神奈川・東神奈川の昆布に関するお店

...冬には定番メニューとしての復活を目指しているとのことです。 ■青森県産天然ひらめの昆布〆（１００円＋税）２０１６年９月 昆布でしめたことで色合いこそ悪くなっていますが、旨みが凝縮していてなかなか優れています...■赤えび焦がし味噌にぎり（１００円＋税）２０１６年９月　■青森県産天然ひらめの昆布〆（１００円＋税）２０１６年９月...

...煮干にたっぷりの昆布を合わせてスープを作りました。 麺は太麺。 叉焼はいまむら式。...【肴】で、おつまみ叉焼 550円が出てきたようだ 明太昆布飯 は残ったスープでお茶漬け風がオススメだって ふむふむ...この日あったメニューは、塩煮干中華蕎麦、塩煮干焼豚蕎麦、昆布飯...

...冷めても美味しく作られており、量も丁度良い。その他は、厚焼卵、鮪のつけ焼き、蒲鉾、鶏唐揚、筍煮、杏の甘煮、切り昆布、千切り生姜からなるが...

...は、昼ですね。 店内は冷房が効いてて涼しい、生き返る。 ほたて、たこ、サバ、きゅうり、卵焼き、マグロ、 こんぶ、つみれ、味噌汁でこの値段...

...マスター曰く、少なくとも白身は下ろしたての方が美味いと仰る。そしてすぐに食べられず、残った分だけ昆布締めにするのだと言う。激しく同意。こ...

...絶品 !!　■石垣貝 !!　■仙鳳此の真牡蠣の昆布締めの握り。いなだ。アイルランド産の天然本マグロの赤身。...■新いかの握り。げその握り。　■佐渡の天然生本鮪。　■甘鯛の昆布締め。マコガレイ。小田原のきんめ。　■利尻のムラサキウニ。夏場だけの最高のウニ !!　■甘鯛の昆布締め...

...スープはあっさりと優しい昔ながら系。大寸胴で焚かれたスープはタンタンメンなど全ての麺類に共通。ダシは鶏ガラ&昆布かしら。特別感や個性はな...

...■刺身盛り合わせ　■自家製 すじ子粕酢　■ほうぼう刺身　■うなぎ短冊串　■子持ち昆布フライ 夜にも訪れたくなる海鮮系がおいしいお店 ■2014年2月11日...ようなものを出してくれました。 これがとろろの昆布汁の出汁が出ていて...

...・つゆ 関東：濃い口しょうゆ、カツオだし 関西：薄口しょうゆ、コンブ、サバ節 ・ネギ 関東：白ネギ 関西：青ネギ ・月見（生卵）...ただ､関西風の昆布ダシのつゆとの相性は？？ 醤油と鰹節が効いた関東風のつゆとこそ､合う様な気がします...

...■おにかさごさしみ　■かさごかぶと煮380円　■こち昆布〆400円　■あなご煮500円　■すずき昆布〆　■あじたたき　■おにかさご刺身　■しまあじ　■岩かき...■イカ煮付け　■あん肝　■ハス天　■メンマ　■ほうぼう昆布締め...

...かけうどん、いただきます。中太で幅がほぼ揃った麺がちゃいろいかけ出汁に沈みます。先にかけ出汁をすると、いりこではなく鰹節に昆布で味を整えられた味です...