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口コミ・お店の情報に「昆布」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 30 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...□ 大鍋湯豆腐 大鍋と言うほどではないが立派な土鍋で 薬味が贅沢に付いてきて2人でシェアしても問題ない！ 鍋の蓋を取ると昆布だしの香りがふわっと広がる幸せ♡...
...里芋、生麩、隠元、床節、根生姜、昆布巻。 油物: 甘鯛唐揚、万願寺、椎茸、天魚。 強肴: 鱧落、梅酢、胡瓜、長芋。 御飯: 梅縮緬雑魚。 香物: 千枚漬、酸茎、柴漬。 止椀: 赤出汁、滑子、若芽、生麩。 水物: メロン、山桃、巨峰。 冷たい麦茶。 二階「桔梗の間」に宿泊。畳表替したばかり。フィトンチッドの良い匂い。 翌朝食に、 蕗胡麻和、蕗志ぐれ、白子卸、榎茸明太子和、万願寺。 玉子焼、茗荷、鮭粕漬。 茄子、里芋、南瓜、隠元、山椒炊合。 湯豆腐、生麩、三葉、昆布...
...鞍馬の逸品…最高の木の芽煮!!(*^ー^)ノ♪ 京都の代表的昆布の佃煮… 木の芽煮でも色々なお店が有ります。v(・∀・*)...が、今は、昆布と山椒を炊込んだ佃煮の「木の芽煮き」が鞍馬銘産と成ってます。 春の柔い実山椒(旬を外れると塩漬)と、天日で干した真夏の熟した一枚葉と果皮を使います。産地を限定しませんが、和歌山産の割合が多い様です。昆布は...
...炭については全く知識無いのですが、 重量感、火力の安定感、灰の少なさ… これは絶対良い炭なんだろうなと感じました。 最初に梅昆布茶とお茶菓子の栃餅が用意され...
...そして川の水音がうるさいくらいに聞こえます。 山道越えで喉が乾いたので瓶ビールをいただいて、昆布をつまみながらグビグビとやり一息つきました...
...木の芽煮 」(760円/150g) ―― 山椒の実と葉、それに昆布と醤油でしぐれ煮風にし...■木の芽煮 ■角切りに刻まれた昆布 ■木の芽煮 170㌘ ■実山椒 ■この煮方は絶品...木の芽は鞍馬産ではないのだそうですが、昆布に山椒の実と葉を きざんで...
...しかもおビール付き。 八寸は季節の盛り合わせ。じゅんさい、草餅、山桃、南京、青のりの豆腐など全６種ほど お造りは鱒、昆布と共に。 炊き合...
...つぶ貝、山桃、里芋、胡麻豆腐、etc... お造り 鯛の昆布〆梅肉ソース お吸い物（鱧） 鱧、うど、すだち、湯葉？ 煮物...料理のラインナップ ・そら豆豆腐 ・タイの昆布〆梅肉汁 ・突き出し３種 ・野菜の煮物 ・鮎塩焼き...ごはんには、ちりめんじゃこが乗せられ、お新香はたくあん、白菜と昆布の佃煮が盛り合わせだった...
...こちらも味変の薬味で、ミョウガは言うまでもなく出汁との相性バッチリでした。 昆布・胡瓜 最後に胡瓜や昆布で口の中を〆ておしまいです。 ★ 鮎の膳 ・メイン料理 鮎 さぁやってまいりました...赤出汁 ご飯には赤出汁ぴったりですね。とても美味しかったです。 昆布・胡瓜 お漬物もお上品で口の中がさっぱりしました...
...そのようには甘すぎずしょっぱすぎずの味加減がよくておいしいミャ。 ・漬物、こんぶ（香物） 特に注意をはらわず、番茶やご飯と一緒に食べるとおいしいミャ。 ...ワサビでピリ辛仕上げに。 ●自家製こうのもの かぶや大根と浸けたものと、昆布を煮たもの。昆布は味が濃いめ...
...神戸大丸のイベントで購入しました。 塩昆布とツナのベーグル 甘い系が欲しかったのですが売 神戸大丸のイベントで購入しました。 塩昆布とツナのベーグル...生キャラメルケーキ 塩昆布&ツナフレーク ダブルオニオン ベジカレー(かぼちゃ)...
...○食前酢 ・鱧寿司 ○鮎寿司 ・川海老 ・昆布巻き アスパラ ぶどう ♡温泉卵の黄身味噌漬け 鱒巻き ・海老...ﾄｳﾓﾛｺｼ、大葉、五三竹、ﾀﾗの芽 小巻玉子、昆布巻き、ﾚﾝｺﾝ酢漬け、鱒饅頭、はじかみ、福羽苺...そして素麺が何とも涼し気で◎。 ○お刺身〜鯉の洗いと鱒の昆布締めに蒟蒻...
...550円 とんかつでご飯を食べなくなったのはいつからだろう。。 夜カツにご飯より夜カツビールでしょ！ ビールには山椒昆布がつまみに付く。 出汁を引いた後の昆布を煮込んだものだ...
...何と表現をして良いのか・・・滋味が足りないというか・・・ 他の部位の刺身も同じ様な、薄いというか、水っぽいというか、出汁の昆布や鰹節が足りない様な感じです...
...おにぎりは、もう少し具材多目がうれしいかな。木の芽はこの辺りの名産なんですね、知りませんでした！ 昆布がちりばめられていて美味しかったです...
...気分的に全く違います❗(笑)刻み昆布と山椒風味の佃煮ですが、わが家が好きな辻井さんのものに比べカットは大きめで色は薄く山椒の風味も弱め(;'∀')昆布の味がよく分かるので良い昆布を使われていると思いますし...
...普通のカフェ。 他の席との席間はゆったりめなので隣などは気にならない。 白玉ぜんざい★★★★☆ 合間に食べる昆布がうまい！ とても美味しいスイーツ 土曜日の午後に伺いました...
...■造り 鯛、鮪赤身 ■オリジナルの冷酒＠1,390円 ■前菜 枝豆、長芋昆布巻、貝柱山椒合え、若桃、順才とろろ、山くらげ、蓮根煎餅 ■先附 生湯葉...＾ω＾）・・・ おしながきは ・先附 生湯葉 ・前菜 枝豆、長芋昆布巻...
...■お造りの鮮魚盛合せ！海老がプリッと良い食感です！鮪にはとろろ昆布巻いてあり、昆布の旨味が加わって美味でした ■鉄板焼コーナーのカウンターです！...鱧寿司 刻み大葉 白胡麻 糸賀喜 塩昆布（塩昆布がお醤油かわりで...
...■季節天ぷら盛合せ￥１３８２ 海老・金目鯛・剣先いか・あん肝・お野菜・クリームチーズ 2015/12/13(日) ■子持ち昆布にぎり￥３８８ 2015/12/13(日)...
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