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口コミ・お店の情報に「昆布」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 66 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...麺はカレーうどんなら気にはならないが あまり太くなく コシはない スープは昆布とカツオだしが良く効いており上品な味わい 濃度は結構高めで麺にすごく絡む ただし...平日ランチは１０年以上振りにこちら。 国産小麦粉を使用した自家打ち麺。 昆布...
おかんの台所よっちゃん
心温まる家庭的な料理とパワフルオカンがおもてなし。料理のリクエストお気軽に♪座敷個室有り◎
- 人
11人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...■中華そば ■肉そば ■肉うどん ■鍋焼きうどん ■焼きそば ■焼きうどん ■オムそば ■オムうどん ■◇◇ ■おにぎり 梅・こんぶ・鮭・明太子・かつお 1個 各 ■お茶漬け 梅・こんぶ・鮭・明太子 各...
...具はレア叉焼、穂先メンマ、味付煮玉子、ネギです。 鰹と昆布の出汁に焦がし醤油でしょうか？独特な風味のあるスープに仕上がっており...美味い ○真竹MADAKE 880円 味玉50円 京都の伝統的な醤油に鰹と昆布と肉の旨味を閉じ込めてるやつやなぁ うんうんほんまそれや なんかでもこれ...
...＊えび ＊肉牛蒡巻き ＊豚角煮 ＊かつお煮 ＊タケノコ山椒 ＊味ちりめん ＊一口昆布 ＊かまぼこ ＊たらこ巻 ＊筑前煮 ＊たたきごぼう ＊さわら西京焼 ＊棒たら...＊えび ＊肉牛蒡巻き ＊豚角煮 ＊かつお煮 ＊タケノコ山椒 ＊味ちりめん ＊一口昆布 ＊かまぼこ ＊たらこ巻 ＊筑前煮 ＊たたきごぼう ＊さわら西京焼 ＊棒たら...
...動物系と魚介系の複雑な旨味がバランスよく効いていて、思っていた以上に美味いです。 豚骨、鶏ガラ、豚足、後カツオや昆布、干しエビなんかの風...
...煮込み具合は柔らか目。 スープは、うどん屋さんの昆布と鰹の和風出汁が効いていて、トロミがあります。...このお店の基本のおダシは、特製かつおと一年以上寝かせた昆布から塩分控えめで作っておられるそうです。その味わいは...カレーのお出汁はちょい辛で和風仕立て。 鰹節の旨味や昆布の旨味が凄く感じられます...
...ゲンコツと軟骨でとったと思われる豚骨清湯スープに、昆布を効かせて！ さらに、煮干しを効かせた味わいのスープで！...味を見ながら加えていく方がいいと思いますよ。 濃厚なスープにさらに魚介と昆布の旨みが プラスされてやっぱり美味しい♪ 美味しいんやけど...
...スコーンは温められてるのでバターがじゅわっと溶けるのもいい感じですね。 そして、面白いのがぜんざいのように昆布までつけられてる所ww あんこスイーツでぜんざい以外でついてるの初めてです...
...食べるとうどんは腰砕けで柔らかく、普通の大阪うどんです。出汁は昆布主体の関西出汁！大きな揚げは甘く味が付き、牛肉には大和煮の味付けがされていました...うどん出汁は、カツオより昆布が若干強く...
...鰻の肝はというと、今まで食べてきた肝吸いの中で一番大きいものだが、肝はやっぱり好きではないかな。＾＾； 香の物は、胡瓜、沢庵、昆布の佃煮...
...■折…白ごはん、ささみフライ＆キャベツ千切り、ワラビ煮浸し、昆布佃煮＆タクワン♪ ■店内の様子。 ■ランチメニューがホワイトボードに書かれてます♪...折に入って出されたのは、 白ごはん・ワラビ?の煮浸し・ササミフライ・ 昆布佃煮...
...粕汁は魚のアラが入ったアラ汁仕様。根菜がたっぷり入って、体が温まります。 サラダは爽やかな酸味が効いていますｌ。 昆布の千切りとか、 白...
...彩り大根と青菜のおひたし（NEW) 春の芽吹き豆苗サラダ（NEW) 桜エビと塩昆布の豆腐サラダ（NEW) さつま芋のキウイソース（NEW) 蒸し黒豆と大豆のサラダ 白きくらげのとろろ昆布酢（NEW) ワカメと筍の白おひたし（NEW) ゴロゴロきんぴらごぼう（NEW)...彩り大根と青菜のおひたし（NEW) 春の芽吹き豆苗サラダ（NEW) 桜エビと塩昆布の豆腐サラダ（NEW) さつま芋のキウイソース（NEW) 蒸し黒豆と大豆のサラダ 白きくらげのとろろ昆布酢（NEW) ワカメと筍の白おひたし（NEW)...
...あっさりして食べやすく、肉カレー丼はスパイが効いていて程よい辛さで美味しかったです。 串カツ定食は、豚串で小うどん付き昆布出汁でした。 ...
...赤ちゃんやお子さま連れのお客様が多い。 そういう店で、地域に根付いているのかな (*^^*) 味は本格派。 毎朝、だしを昆布や鰹節からとってるようで...
...物（筍・ミニひろうす・鶏団子・大根・にんじん）・だし巻1切れ・ひじきとお揚げの炊いたん・赤だし（わかめ入り）・漬物（しば漬け・塩昆布）・ご飯という内容...
...昔ながらのお食事処。生姜焼き定食をいただきました。 生姜焼き、お肉の下には野菜炒めもたっぷりと。卯の花と昆布も美味しかった〜。ご飯がもう...
...野菜、昆布出汁、等。うま味調味料も多少は つかわれていると思いますが、天然出汁の香りも十分に感じられます。 とろみは、弱いあんです。麺は太麺で、もちもちでした。 個人的には、このスープなら、芥子より梅干しのほうが合うと思います。 極ちゃんぽんは、ちゃんぽんと言えど、野菜は水菜やネギなど。少な目。 角切りの焼豚と、半熟煮卵が入っていて、麺は太麺でした。 麺、あとから気づいたのですが、丸麺か平麺が選べるそうです。 スープは、鶏がら豚骨と豆乳、ということでしたが、 鰹昆布出汁の香りや牛肉の旨味も感じます...
...◆梅昆布茶 おしぼりと一緒に最初に供されたもの...■名物の松花堂弁当 ■縁側の庭園 ■梅昆布茶 ■向附 ■お子様弁当 ■御椀 ■造里 ■御赤飯 ■焚合...海老真丈 蕪蒸し 肉時雨 ちりめん山椒 鯛の昆布締め 蟹の真丈揚げ 松花堂弁当とは言え吉兆のお味は流石です...
...■マンゴーフローズン ■抹茶パフェ ■京生麩田楽 ■京なす田楽 ■塩昆布 ■餅 ■招福ぜんざい ■看板 ■お店の外観 ■紅茶とロールケーキのセット...ついているのはお箸のみ。スプーンがあればもう少し食べやすかったかな。 塩昆布が付いています...
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