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口コミ・お店の情報に「昆布」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 24 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...◼ うどん 450円 おぼろこんぶがやさしく香る､昆布だしのお汁が､冷えた身体にもやさしく沁みわたります｡...■肉うどん ■じゃこ飯・おから・だし昆布・キャベツの酢漬け...
...すごいネーミング(*´艸｀) ５種類飲み比べて、やっぱり私は酒呑童子が好き♡ カニ身入り茶碗蒸し カニ天婦羅（自家製の昆布塩にて） カニすき鍋（柚子汁にて） ※二人前 足の３本は...
...非常に塩分の強い "へしこ" を小さく裂いて胡麻・のり・乾燥三つ葉を混ぜ かつお節・煮干し・椎茸・昆布の旨味を集合させたお茶漬けのもとは 凝縮した鯖の旨味が溶けだしてとっても美味しいですね！ 丹後の郷土食である...
...鰹節のほか、昆布、ネギ、ニンジンの細切り。 そして中央には温玉が鎮座しております。 ねこめしのたれ（だったかな？…失念！）を回しかけていただきます。 これがまた美味しい！ カツオの風味と刻みネギの風味がいい相乗効果をあげております。 そこに昆布の旨味とたれ...素敵なメニューがありました！ 「ねこめし」半熟玉子やら昆布の佃煮やら乗っています...
...茄子） ちりめんじゃこ 丹後無農薬米コシヒカリの釜炊きご飯 香の物（ビーツ、昆布） お汁（三つ葉、素麺南瓜） 素材の味を生かした自然に触れられるような食事でした。...この黒寿司は和久傳のスペシャリテだそうで、料亭では昆布〆の鯛を使う上品なものだそうだが...
...玉龍 山廃（木下酒造） ■蟹鍋（舞鶴産鰆節 鰹節 利尻昆布） ■蟹味噌（味噌しゃぶ 甲羅焼） ■雑炊三昧（べっこう餡かけ...特製蟹味噌醤油 橙酢 ■鍋出汁：舞鶴産鰆節 鰹節 利尻昆布 ■甲羅焼 ■生の蟹が登場 ■蟹味噌 ■味噌しゃぶ...■間人蟹☆ ■甲羅焼き☆ ■蟹出汁 舞鶴産 鰆節・鰹節・利尻昆布☆...
...鍋（なべ）の出汁（だし）は 蟹（かに）と利尻昆布（りしりこんぶ） のみとか。...間引き人参２種、茄子（糠漬け）、キューリー（塩麹漬け）、山椒昆布...
...締めの自家製漬物…きゅうり、梅干し、塩昆布 どれもサッパリとして美味い！昆布も甘くなく、サッパリしたきゅうりの漬物、梅干しも酸っぱくて後味が良い...鯛 烏賊 甘海老 のどくろの煮付け 活鮑のバター焼き 醤油風味 牛ステーキ カニと昆布の酢の物 丹後産 コシヒカリ 自家製漬物 若布と豆腐の味噌汁...
...◆前菜 〔丹後の冬の到来〕 勢子蟹身返し（半丁） 蟹酢ジュレ掛け 散らし穂紫蘇 梅型のし梅、蕪漬け 松葉串差し 子持ち昆布 萬 味噌漬け 鮴（めばる）利休焼き 小袖稲荷寿司 はじかみ生姜 ⭐️前菜は「丹後の冬の到来」をイメージしてるらしく...
...ふんわりむすんだおむすびは、うどんのお供にぴったり ■いなり ごま入りの酢飯を、ジューシーなきつねあげで包みました ■こんぶ 国産の昆布を甘辛く煮つけました...
...おとりよせネット ベストギフトアワード2016 総合大賞受賞 某納税でゲット 松葉ガニ（活けの状態で700g以上) 蟹殻と昆布のストレートスープ 1リットル×2 セコ蟹 蟹の宝船 50g×2 京丹後産天然塩 50g×1...
...棒鱈と里いもの炊いたん、だし巻き玉子、豆乳から豆腐を作る小鍋、味付け海苔、ワカメとナメコの味噌汁、漬け物（梅干し、昆布佃煮、沢庵）、杏仁...
...です。シャリは昆布だしで炊かれているようで、うーーん大好きな味ですな！。...角切の生姜 ■鯖棒ずし 翌日 ■日本近海で獲れる真鯖・松前昆布・丹後のお米の三位一体 ■ばらずし 1半折 ■店頭のサンプル...お造りはヒラマサ、鯛、剣先イカ、ヒラメ昆布〆...
...パンパンの甘エビが約40匹。 冷凍されているので流水で解凍します。 そのまま刺身で食べても美味しいのですが、半分は一手間かけて昆布締めに。 丁寧に殻を剥いて、昆布をお酒で湿らせて塩を振って、甘エビを昆布に敷き詰めて...
...天ぷらうどんにするのもうま〜 でした。 おうどんの美味しいお店です 今回は天ぷらうどんを注文します。京風うどんです。昆布出しでしょうか、...
...■穴子に牛アキレスの煮込みを合わせる ■本鮪をロゼに炭焼きにして旨味の強い地酒を使ったソースで ■鰻の白焼きに岩牡蠣の昆布〆を乗せ牡蠣と木の芽のソースで...
...と海老の2種類の型が付けられたサックサクの塩風味の煎餅でした♪説明によると若狭湾及び久美浜湾で捕れる鯛や飛魚等の魚類を原料として昆布液を加えて栄養分を損なわない製法で作られいるそう(*￣-￣)ふ～ん確かに旨味がたっぷりで(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ！！昆布のお陰で塩分が少なめでも美味しいと思える丁度良い塩梅☆薄いのでサクッと食べられます！！...
...■スパムポーク ■ナポリタン ■ネギ味噌 ■ツナマヨワサビ昆布 ■ショウガこんぶ ■丹後ののりちゃん ■丹後の健康34サラダ ■カリカリ梅...お米やらいろいろ売ってます。 今回は コブサラダ ショウガこんぶのおにぎり 丹後ののりちゃんおにぎり コブサラダ 大好きです...
...■2020年9月 アップ ■2020年9月 焼きそば定食 ■2020年9月 焼きそば ■2020年9月 ご飯とサラダとしそ昆布 ■202...
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