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口コミ・お店の情報に「昆布」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 43 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
ラ・メール ザ クラシック
クラシカルな佇まいのレストランで華麗なる晩餐を。
10357人
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貯まる・使える
...■ホテルの生花。さすが華麗なる一族 ■英虞湾を絵付けしたプレート。ニッコー製 ■カーネションかな？ ■アミューズの地物の鯖の昆布〆、軽く...
...帆立貝のムースカナッペ ■2012年12月 お造り 伊勢海老、横輪鮪、真珠貝昆布〆、本日の地魚２種。 今回は縞鰺と間八を選びました。 ■2012年12月...帆立貝のムースカナッペ お造り 伊勢海老、横輪鮪、真珠貝昆布〆...
...■鰆、鮭、豚肉を炭火で。炙りの香りとその分厚さに感激。 ■塩昆布を散らした八穀米の栗ご飯。この塩昆布が栗ご飯の味を引き締める。なんてことないが驚き！...連れは洋食、私は和食。 湯豆腐・トロ昆布...
...特選だけあってお肉は柔らかくて美味しかったです が、お値段相応のランクと思える感じです。 冷麺はサッパリしてて以外にもとろろ昆布との相性が良かったです...
...牡蠣の佃煮、薩摩芋の甘煮、黒豆、高野豆腐、昆布巻き、ふき、こんにゃく、蒲鉾、デザートの水羊羹には栗も入って...勿論、新鮮である証拠でもある。 赤いお重の中は、揚げ豆腐、昆布佃煮...
...細ストレート麺。 シコッとした おいしい麺です。 スープは、 豚と鶏の濁った清湯。 ノスタルジックなほんのりと甘味のある昆布が香るスープ...
...^ てっちりも、分厚く大きな昆布で出汁を取ってありますし、...てっちりにも大量のふぐ身が盛られています！ 昆布で取ったシンプルなだしでいざ！ ふぐ身は...◎『お吸い物』 とろろ昆布のお吸い物でした...
...綺麗だし、全く問題なし。 海が目の前。 冷蔵庫に3種の珍味があるって言ってた・・・これか。 ほたての浜煮と牛肉しぐれ煮、子持ち昆布。全部...
...回転寿司チェーンでもはま寿司は初だったのでワクワク。 むらさきは はま寿司特製だし,関西風甘口,日高昆布,九州甘口さしみ。そしてまろやか...
...■賢島から船で移動 ■牡蠣マリネ ■あかいか ■真鯛昆布〆 ■キツネ鰹 ■雲丹手巻き ■このしろ ■車海老 ■蛤...にんにくマヨネーズ、生姜醤油 □牡蠣マリネ ■あかいか ■真鯛昆布〆 ■キツネ鰹 ■雲丹手巻き ■車海老 ■中トロ巻き...にんにくマヨネーズ、生姜醤油 □牡蠣マリネ ■あかいか ■真鯛昆布〆 ■キツネ鰹 ■雲丹手巻き ■車海老 ■中トロ巻き...
...★煮物…ふきやかぼちゃ、湯葉の炊き合わせ。 ★小鉢…すくい豆腐。生姜醤油で。 ★サラダ 伊勢まだい昆布〆入り。 この昆布〆おいしい...
...甘党にはたまらないです。 ■てこね寿司(500円)■ テイクアウトしました。甘さ控えめの寿司飯の上に、醤油や昆布等で作られたタレに漬け込まれたカツオがぎっしり...
...鰤の押し寿司 1080円 鰤の押し寿司は珍しい 昆布締めしたさっぱりとした味 秋刀魚の押し寿司 1080円 昆布巻 昆布締め 炙りの三種が入ったお寿司 鰤よりも味わいは濃い...
...グルメのための味百選。全国から選りすぐりの１００選を並べての集客。白えびの押し寿司、玄米完熟味噌、蔵囲利尻昆布、などなど、ジャンルを問わ...
...コシは中ほどでグミ感よりもモチモチ感が勝ってるようです。うどん自体の味も良いです ◎ ざるうどんとおぼろ昆布うどん 高齢者二人の自由選択なので、当たり前すぎて何とも言えませんが 出汁の味は昆布と鰹節他がしっかり効いています 1人前のうどんの量は多めで...
...以前、実食したことがある「東京ラーメン」は多加水麺と鳥豚スープ(昆布としいたけのダブル旨み成分抽出)のあっさりタイプ。今回、家人が実食した「塩ラーメン」が同様の清湯スープを使って、特製の塩タレで味を調えています。 当方の実食したのは｢濃厚豚醤らーめん｣。背脂を添加したタイプ。 別途、「極みスープ」と名づけられた魚介系(煮干と昆布)と動物系(鳥・豚・野菜)のダブルスープのラーメンもあります...
...トマトペーストを載せただけなのに立派なスパニッシュです。こちら様の黄色いご飯には限りなく昆布出汁を感じたのは気のせいでしょうか。米に芯が...
...■名残りアワビの柚香蒸し ■焚き合せ（鱧と松茸） ■割鮮（まぐろ、いせえび） ■先付け（白身魚の昆布マリネ、菊花と柿の博多押し） ■海懐...
...なんて思いつつ 一口 グビリ 美味しッ ( ´ ▽ ` ) 辛汁は鰹と昆布ベースかと思いますが 濃いなって感じは無く 優しく上品な辛汁 お蕎麦と辛汁は...されてしまったではないか(^^;; フィニッシュはお漬物。 白菜と椎茸に昆布...
...あったかご飯には塩昆布がまぶしてあり、丁寧だからこそ生まれる丁寧な味...使われており、ボリュームも凄いですが、 塩昆布を混ぜたご飯と相性バッチリ！ 晩酌で頂きましたが...
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