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口コミ・お店の情報に「昆布」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 24 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■カキとアジフライ定食 ■旨かったです！！ 昔ながらのカレー南蛮ですね！！ かつお・昆布の出汁が効いてて良かった！！ でも・・唐揚げの方がうまそう(泣)...
...さてお目当ての牛汁をいただきます。豚汁のような味噌味ではなく、昆布だしの効いたすまし汁のようなものです。そこに蒟蒻、ニンジン、タケノコ、ネギ、三つ葉...味濃い出汁を身体がすんなり受け入れるのですが、冷静に味わうと、 昆布や鰹節といった風味よりも「出汁の素」のような存在を感じる濃さなんですね・・・...
...【本日の注文】 ●魚介しお鴨(鴨チャーシュー増し) 利尻昆布、鴨、魚介のトリプルスープとの事。鴨の力強さは感じなく、利尻昆布と魚介からでたしみじみとする出汁ベースのスープ...無農薬で、ほぼ自然で育った玄蕎麦を使用 そばつゆは、利尻昆布と本枯れ節を使用 ここカフェですよね(笑) しかも山葵は...
...お刺身。ピチピチ飛び跳ねる粋のいい海老。そして、鯛の蒸した身を詰め込んだ桜餅に、茶碗蒸し。そして牛そぼろを乗せた伊賀米ととろろ昆布のお吸い物...
...（詳細？） 肉うどんは10分位で登場。 先ずお出汁をすするw w 牛肉の旨味がガツンと来るー。 いりこと昆布出汁かな？ 関西の味デス〜上品！！ 麺は細めツルツル喉越し良し♪ 牛肉も伊賀牛なの！？ 脂身の旨いこと！！...
...2012.8.16 懐かしいスガキヤラーメン ■はじめに■ スガキヤラーメンといえば、鰹、昆布の魚介系スープとほとんど存在感のないとんこつスープの言わばWスープである...
...なにはともあれお肉です うーんさすが、いい色してます 豆（大豆）ごはんと粕汁 ごはんは昆布出汁が効いてほどよい塩加減がよろしい 粕汁も酒粕がいいものを使っているようでまろやか しかし...
...■鴨南蛮そば ■かみ六さん♪ ■天むすそばセット＠こんぶ ■＠こんぶ ■お手製♪ ■天むすは追って登場♪ ■リフト ■関西風 ■こんぶと一緒に啜ります...
...テレビで知りましたが、醤油が５種類 ①関西風（甘口しょうゆ） ②関東風（濃口しょうゆ） ③日高昆布出汁醤油 ④博多刺身醤油 ⑤はま寿司特性醤油（昆布...
...素材の味が生きています。旨し！ うどんの具は蒲鉾2枚、天かす、青ネギ、おぼろ昆布。 うどんは柔かでもっちりで、出汁がメチャ旨で全部飲んでしまいました。...車で来たので、今夜は握り。 中トロ、大トロ、サーモン、ウニ、白魚、太刀魚、子持ち昆布...
...１９８０円 牛と豚が食べ放題です。 スープは、辛口、ピリ辛、鰹昆布などから選べます。鰹昆布とピリ辛を選択。 タレは、胡麻とポン酢でポン酢を選択。 お寿司も食べ放題ですが...03.16 刺身 鮪、烏賊、サーモン ■2013.03.16 ピリ辛、鰹昆布...
...ふんわりむすんだおむすびは、うどんのお供にぴったり ■いなり ごま入りの酢飯を、ジューシーなきつねあげで包みました ■こんぶ 国産の昆布を甘辛く煮つけました...
...今回は迷わず酵素玄米を選択です。おかずは 里芋のコロッケ エリンギ・ごぼう・厚揚げのみそ煮 チンゲン菜と車麩の胡麻和え 大根と昆布のレモン煮 さつま芋の天ぷら海苔おろし和え レモン煮はあまり好みではありませんでしたが...
...もちろん美味しいのは言わずもがな。 印象に残ったのは「子持ち昆布」と「鰻」かな。 特に鰻は火入れの加減が絶妙で...認識が変わったかも。 握りは9貫、 バッテラ風の鯖の昆布締め...
...生センとホルモンミックス。最後の締めは名張市B級グルメの牛汁を頂きました。 初めにスープを頂き、焼きおにぎりと薬味、とろろ昆布を入れて完成です...
...いただいたものと感想 *** 夕食・季節の会席 ☆前菜 銀杏豆腐・あん肝・イチョウかるかん・紅葉寒天・慈姑せんべい・秋刀魚昆布巻き ☆お造り カンパチ・鮪・烏賊 ☆蓋もの 栗南瓜・里芋・すだれ麸・鶏治部煮 ☆焼もの 赤魚丹波焼き・花蓮根 ☆強肴...
...サラダ付きで800円 ドリンクは＋150円です。 おやつの昆布茶のサービスも相変わらず。(^^) コスパの良い...待っている間にお菓子のサービス まだ、続いていましたね。 昆布茶のサービスも嬉しい(^^)m また...食後には、昆布茶のサービスもありました...
...のり弁当。白身フライとちくわ天のゴールデンコンビをトップにきんぴらごぼうにたくあんも乗っていて海苔の下には昆布とご飯の相手には不足ないメンバーが揃っています...
...サラダ お野菜の酢味噌と玉ねぎドレッシング ドレッシングのバランスがいいですね。 お刺身 サバのきずし・マグロ・鯛の昆布〆 醤油はあっさりした土佐醤油。 白い粉は氷餅です。 天婦羅 サツマイモ・海老・鯛・ブロッコリー・ナス等 。 伊勢の海塩で頂きます。 葱油のお粥 柚子がアクセントで美味しいです。 漬物はべったら漬けと昆布...
...鯛、ニンジン、レンコン、餅、ブロッコリー。お塩でいただきました。 ここでグリーンサラダです。口直し的な？ 出汁を取るのに使った昆布を細切りにしたものがアクセントになっていました...
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