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口コミ・お店の情報に「昆布」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 98 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...各 ■あごだし鶏白湯 長崎県産焙煎あごと旨とろ濃厚鶏白湯のWスープ ■醤油スープ 旨味と甘味が特徴の九州醤油をベースに鰹と昆布の出汁をしっかり効かせました...
...■サーモンとイクラの親子丼 ■海老天丼 ■お通し（昆布煮） ■目利きの純米酒...醤油はこのお店独自？のものを含めて４種類もある。本醸造と利尻昆布の醤油でそれぞれワサビを溶いてと...醤油も、さしみ醤油、本醸造しょうゆ、 利尻昆布しょうゆ...
...■星モズク ■子持ち昆布、カツオ、タコ、車海老 ■カラスミ 竹塩 銀杏 鯨の鼻先燻製 ■車海老の頭 ■南蛮エビ ■江戸時代のすし えんがわ 金目鯛 サワラ ■アワビの肝焼き ■サーモン（トキシラズ）昆布〆 ■イクラ ■稲荷と卵焼き ■アサリの吸い物...味覚と記憶が怪しい…。 ズワイガニアスパラのせ 鱒 昆布締め 見目麗しい...
...岩手産銘柄いわい鶏、豚げんこつ、三種の昆布、野菜など、...山 』 銘柄いわい鶏とゲンコツ、昆布、野菜などを7時間かけて丹念に仕上げたスープ...◆ 醤油ワンタン麺 山 スープ、いわい鶏やげんこつ・昆布や野菜を七時間かけて煮出してとったスープなんだそうです...
...因みにスープは豚、野菜、昆布を使用したあっさりやさしめな、...いただきま～す！ こちらの中華そばのスープは、鶏ガラに豚、昆布系 のダシに薄めなカエシ、うっすらと生姜の香り。...中華そばは、これで税込ワンコイン！ 鶏、豚、昆布...
...ープンした店でトッピングの具が一つ一つ小皿に載せられて提供される昆布水に浸かった「醤油つけ麺」～...めっちゃコスパ高いよね♪ まずは、昆布水に浸かった切刃22番に見える中細ストレート麺をいただくと…...チャーシュー細切り、半熟卵、とろろ昆布...
...■前菜、名前が良く分かりませんが。。。 ■ワカサギの昆布巻き以外分かりません ■舞茸、しめじ、椎茸、など...メニューをざっと記載 ○前菜 石川芋からすみ 子持鮎 銀杏栗昆布かご 胡桃豆腐 烏賊雲丹ひしお和え 金目鯛柚庵焼 ○造里...小鉢 料理長おまかせ五点盛り。 ・子持ち昆布とワサビの花の和え物...
...さてさてまずはなんといっても「ぶり」ですね。 普通の「寒ぶり」と「寒ぶりはらみ」と「寒ぶり＋寒ひらめ＋昆布〆真鯛白子のせ の 冬の白身三貫280円」を注文...
...850円 ■ビール 650円 ■みそ汁は大根、大きいなめこ、ぶつ切りねぎ、油揚げ、昆布 ■Bセット 990円 ■若鶏のソテーとサラダ（Bセット） ■ラーメン（Bセット）...ふっくらしておいしかったです。 みそ汁は大根、大きいなめこ、ぶつ切りねぎ、油揚げ、昆布と...
...のびにくく、プリプリとした強いコシが特徴。 昆布をベースのキンと冷えたスープに、自家製のラー油と練りゴマをプラス...冷やし坦々麺 1年ぶりの訪問です。この季節になると食べたくなる。 昆布ベースのあっさりスープに特製の胡麻だれと辣油が絶妙な味わいを醸しだしていましす...
...パンは切らしたそうなので、ライスを選択。 「アメエビと汐こんぶご飯」がポトフのライスで、え？なんで？！ 私のご飯 ■塩竃産アミエビと汐こんぶの卵かけご飯 700円 ポトフのお得感に一瞬ジェラシー・・・ でも卵が無い分「未完成」のようにも見えてしまう。確かに白米では物足りないでしょうけれど、バターライスとか、他のトッピングにするとか、変化つけてくれた方が楽しめるな。 卵かけのアミエビ丼は、食感・香り、汐こんぶとの相性も良く...
...炊き加減もちょうどいい。 小鉢はわかめの酢の物でこれが口の中をリセットしてくれます。 味噌汁は白味噌仕立てで麩ととろろ昆布が入っています...
...長町ラーメンさんのみ寄らせて頂きました。 すまし汁のような優しい塩味の清湯すーぷですが、ベースには椎茸と昆布にメインの出汁として国産うなぎの頭周りの油の乗った部位にて出汁をとっている！！...
...お品書きがあり、中々のボリューム。 夕飯は味うすめで鯛めしの昆布だしがほのかに 朝ご飯 バイキング。...ラーメンはシンプルな和風ラーメン。昆布出汁ベースかな？歯ごたえのあるキクラゲがたくさん乗ってます。...温物：茶碗蒸し 御飯：宮城県産ひとめぼれ 汁：三陸産昆布汁 香の物：三種盛り 水菓子：苺のムース...
...菜々家特製黒酢あん：酸味と甘みのバランスに優れた黒酢を厳選。化学調味料、添加物は使用せず、かつお節と昆布でだしを取り風味豊かな味わいに仕上げました...
...パスタ単品で1000円越えは高いよね。 和風サラダから来ましたよ～ 至ってノーマルなサラダ。塩昆布や鰹節が入ってますがドレッシングが和風なだけw カルボナーラは...
...私はとても好みでした(*^^*) そして納豆笹かまこんぶ… ネーミングだけで好奇心にかられますよね。...■買ったパンたちー 葉っぱみたいなのが納豆笹かまこんぶ ■店内メニュー ■今回買ったパン ■ちくわパン ■ふらいパン...うわさのふらいパン、ちくわパンはあえて外して… 納豆笹かまこんぶ（160円） キューブパン（180円）...
...スープは豚っぽい香りがする油が厚めにはられ熱々。甘みがあって、油が切れると鰹節や昆布のような和風な味が顔をのぞかせる...付属したスープはラーメン用？昆布だしと鶏ガラ混合みたいな少し和風な味でした...
...クランブル？の生地がその下にたっぷり入っていました。 いか昆布は、結構大きめにカットされたいかが入っていました。 とろろ昆布の味が甘く香りもよく、粘りが少しありました。...ｵｩｯ!! ■ピーマンとツナのおひたし等に大活躍！！ ■いか昆布...
...そして、食べ始めは木耳かと思った黒いコリっとした食感はたぶん昆布の茎だろう、粘りがある。 麺は中細のウェーブ中華麺...760円 ラーメンが税込で400円はすごいなあ♪ 胡麻油が香り、豚・鰹・昆布だしあたりかな？ なんだか...
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