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口コミ・お店の情報に「昆布」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 27 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ごま入りの酢飯を、ジューシーなきつねあげで包みました ■こんぶ 国産の昆布を甘辛く煮つけました。 ■鮭 香ばしく焼いた鮭を...温かいおうどんに温かいツユ。 薬味は、生姜、ネギ。 昆布主体の濃いめのダシ汁です...
...可も無く不可も無くです。 もっとヒガシマルうどんスープ感を出しても良かったんじゃないかと思います。 トッピングにとろろ昆布が欲しかった。...
...(前菜)柿と紅蒟蒻としめじの白和え柿釜盛り 子持ち昆布と貝割れ大根のおかか塗し 小松菜と焼椎茸の山葵浸し...お味は、大満足でした。 私個人的には、前菜「子持ち昆布のおかか塗し」と温物「海老芋と百合根の玄米饅頭の餡かけ」「焼き穴子の炊き込みご飯」が...
...最寄り駅から…と、法隆寺境内)、一休みとして、ぜんざいをいただきました。 (夫は、餅ぜんざい) 昔は、塩こんぶの意味がわからなかったんですけど…大事ですよね...
...健康で長生きするかも。 マクロビオティックって、鰹ぶしが使えないから、昆布と、しいたけ、大豆、塩、醤油、味噌で味付けするしかないんですよね。...◆小鉢7品◆ ・紅白なます 大根、人参、切昆布...
...・小鉢 ・三輪素麺にゅうめんトロロ昆布のせ ・温泉たまご ・赤酢で漬けたガリ? 一品一品おいしい...鮭、小鯛、穴子、海老） ・温かい三輪そうめん（とろろ昆布、油揚げ等が具材） ・温泉卵（予め醤油ベースの味付けあり）...１つは鮭。 海苔巻きにはしば漬け、とろろ昆布巻きにはかんぴょうが入っていました...
...いつも大盛りでいただいていました！ そばつゆも美味しくて、また天ぷらや色々な料理に使われている鰹と昆布の出汁もすごく大好きでした！ 現在は大阪に住んでいるので中々行く機会が無いですが...
...■子持ち昆布 ニシンが昆布に産卵して作り上げられた神秘の素材です。 触感プチプチ...■子持ち昆布 ニシンが昆布に自然に玉子を産み付け出来あがった貴重な素材です...
...■いなりずし ■おにぎり はちみつ梅 or 鮭 or 昆布 ■いなりずし 豆風花のすしあげ使用...やや麺が細め そばの香りはあまりしなかった(残念) 付けダレは昆布だしでやや醤油が勝っている感じ...二八のそばはコシもあり風味もいい。出汁は昆布...
...メインの湯豆腐ですが、湯豆腐の汁はちょっと辛めかな。湯豆腐の入った土鍋のだし汁は、昆布味が効いてて 美味しいです。土鍋のだし汁で食べたほ...
...是非お勧めのお店です。 主人が茶粥（餅入り）で私は本葛そうめん。 茶粥を分けてもらっいました。 味は薄いのですが、たくあんや昆布、お塩、...
...それに合わせる塩ダレは、6種類の塩をブレンドし、貝柱と昆布をふんだんに使用し仕上げています。 麺は平打ちの中太ストレート...鶏魚介の出汁蕎麦は鶏と昆布と椎茸に魚介系醤油ベースのスープはあっさりして美味しかったです...国産鶏ガラ＆豚のベーススープ。臭み皆無。 うまみには、貝柱と昆布の塩タレを加え・・・ その塩も６種類をブレンドしているそうな...
...■わんこオッケーのテラス。芝生が生え揃い、植物が大きくなったらより一層素敵だろうな。 ■ぜんざいセット ■ぜんざい ■塩昆布 ■緑茶 ■...
...どれもこれも美味しい。 【小松菜の漬物】 鰹節や昆布の旨味をきかせた、小松菜の浅漬け。 シャキシャキと、小気味良い食感で、とても美味しい。 これ大好き。 【日野菜の懐かし漬】 滋賀伝統野菜の日野菜は、かぶの一種。 鰹節や昆布の旨味をきかせ...甘くふっくら、最高に美味しい。 【小松菜の漬物】 鰹節や昆布の旨味をきかせた...
...お造りのタイが美味しかったなぁ。 そして、鞠状の什器から下にはご飯。上はイモタコホタテの煮物にごぼうのきんぴら、えびや昆布など山海の幸がふんだんに盛り付けられています...
...菊菜、メンマ、白髪ねぎ、糸唐辛子。 黄金色の澄んだスープは、鶏ガラ＋鰹、昆布などの塩味です。 スープは無化調だそうです。...うわ、美味しい！ あっさりしてるけど、深い旨味とコクがある。 鶏に鰹に昆布...
...テレビがついており、平昌五輪のこの日のダイジェストが流れている。 とりあえずビールで乾杯する。お通しは湯豆腐、とろろ昆布が関西っぽい。 ...
...出汁は利尻昆布と鰹・鯖・鰯からとってあるそうで、優しい塩梅で、しっかりと昆布と節の旨味や風味が出たものです。 自家製うどんは...利尻昆布と鰹・鯖・鰯からとった出汁に特製ブレンドのカレー粉を溶き入れたオ...
...麺は、少し細めのうどん。 具は、薄揚げ、焼餅、かしわ（＝鶏肉）、椎茸、ワカメ、かまぼこ、ナルト、おぼろ昆布、ネギです。 スープは、鰹節と昆布ベースの醤油味です。 お餅がちょっと焦げてます。 いつも焦げてる訳じゃなく、この時はたまたま焼きすぎたようです。 甘辛い味付けの薄揚げ。 昆布と椎茸...
...＊＊＊＊＊ みのりうどんをいただきました。 ど〜んと大きな丼で出てきます。 あっさりした味わいのスープ。 具は椎茸、おぼろ昆布、エビ天ぷ...
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