浦和の昆布に関するお店

...とろ〜りとしたぼたん海老が濃厚な味わい ぷりっぷりの勘八に鯛、あっさりとした赤身の鮪もいいお味 煮物 丸大根八方煮、助子昆布巻き、新筍、梅麩、菜の花 甘めの味付けの昆布巻きが美味しい 梅麩が忘れられていたような・・・ 焼物 鰈西京焼き...

...■セロリの浅漬け シャッキシャキのセロリを 塩昆布と共に浅漬けにしました。　■梅水晶 酸味とコリコリ食感の...大根、玉子、コンニャク、 さつまあげ、お魚豆腐揚げ、 ちくわ、昆布、餅巾着が入っていて 具だくさんなのがうれしいです。...・おでん 卵、大根、さつま揚げ、ちくわ、もち巾着、昆布...

...切干大根は微妙だが、添えられていた蓮根はとても芳ばしいのでよしとしよう、 五目ご飯は、ムカゴをメインに蓮根や菊花や昆布（かと思う）などの土鍋炊込ご飯...

...本当に真剣に向き合っている人だなと感じる。 料理は繊細・緻密な印象。とくに生の魚介類の使い方がうまいなと感じた。ヒラメなどは昆布締めにして使うこともあるそうだ...

...■■おなじみの一品　■塩茹でえだまめ　■トマトスライス　■塩昆布キャベツ　■■サラダ　■あじめんサラダ...■和風揚げ出し豆腐580円　■つまみ　■塩昆布キャベツ390円　■出汁巻き玉子550円...ごろごろポテトサラダ480円、出汁巻き玉子550円、塩昆布キャベツ390円...

...ホタルイカの旨味をギュッと凝縮した燻製です。　■おつまみの定番♪茶豆 茶豆の味をしっかりとゆで上げました。　■塩昆布キャベツ お肉の合い間についつい手が出る、パリパリの塩昆布キャベツです...

...ご注文をいただいてから焼き上げますので少々お時間をいただきます。　■■おなじみの一品　■トマトスライス　■塩昆布キャベツ　■■サラダ　■...

...後半の山葵の沈殿はなかなかの強敵でした。 おつまみにあった、わさびきゅうり。山葵が 利いていますが、塩こんぶも入っているので おいしくいただきました...

...えのき、お豆腐が入った 出汁が効いて美味しい。 小鉢は昆布の炊いたもの、お漬物。 ご飯はつやつやふっくら...石垣貝、〆鯖）1,200円：まあまあかな。 天然真鯛昆布締750円：もう一つか。値段が微妙ですよね...銀だら照焼 ご飯、味噌汁、銀だら、お新香、昆布の佃煮...

...■だいこん　■焼どうふ　■こんにゃく　■こんぶ　■はんぺん　■たまご　■ブロッコリー　■オクラ　■エリンギ...柚子胡椒と刻み葱のトッピングも頼めるのが嬉しい。 おでんは こんぶ、牡蠣、トマト、はんぺん、こんにゃく...純米吟醸。最近の日本酒は本当に美味しいなぁ。 「こんぶ」150円「椎茸」150円「ホタテ」250円「トマト」250円...

...■生ビール　■自家製ようかん　■季節のシャーベット　■肴　■長芋千切り　■子持ち昆布　■クリームチーズの酒盗和え　■梅水晶　■自家製いか塩辛　■ばくらい...もずく酢 じゅん茶ポン酢 赤貝のひもの酢の物 子持ち昆布 タコのやわらか煮 数の子西京漬け ポテトサラダ アジなめろう...

...私は「睦月懐石」をいただきました。(←子供より安いことに少し不満) 内容は <前菜>車海老黄身鮨 子持昆布 天、糸賀喜 黒豆松葉 竹ちし...

...五万米、烏賊黄身焼、栗渋皮煮、ふぐ皮煮凍り、菜の花おぼろ昆布巻　■備前焼のビアマグでいただくクリーミィな生ビール　■箸付け...五万米、烏賊黄身焼、栗渋皮煮、ふぐ皮煮凍り、菜の花おぼろ昆布巻 ・祝椀 白味噌仕立、丸餅、金箔、柚子、つる菜、椎茸、里芋...前菜 ～五人囃子五味仕立～ 男雛 鱈子煮凍り 女雛 菜の花昆布〆 甘 錦玉子 辛 蕾菜辛子和え 苦 苦瓜美味煮 酢 鮭南蛮漬...

...お酒はちょっと出てくるのが遅い。 最初に「お通し代わりですが」とのことで茶碗蒸しが。 注文、お造り三点盛りははまち、ほたて、鯛昆布〆で、...

...17分くらいで、う巻玉子配膳。だし巻風で、 ふっくらした玉子焼き。昆布巻とこんにゃくが 付いています。その後にうな重配膳。 1匹分使用で...揚げたてなのであつあつ。普通に美味しい。 次、黒毛和牛のステーキ、夏野菜の素揚げ昆布...

...★出汁とろろ（深谷ながいも）、さいたま産 彩玉子、紫蘇昆布 出汁とろろ（深谷ながいも）、さいたま産 彩玉子に紫蘇昆布も追加！ 2杯目ごはん！（ごはんはおひつでたっぷり来ます）...出汁とろろ（深谷ながいも）、さいたま産 彩玉子、紫蘇昆布...

...イカ一夜干し！ 小ぶりなイカはワタごと干されて味が凝縮！ ビールがすすみま～す！ 湯豆腐！ とろろ昆布に白だしの風味がいいですね！ ほっこり気分になっちゃいます！ 東松山焼き鳥！ 焼き鳥串に 自家製味噌をたっぷりつけて食べます！...

...■刺身盛り合わせ 鮪赤身、〆鯖、鰤　■プレモル生　■お猪口　■おでん 大根、昆布、つみれ、がんも　■梅干サワー200円　■ポテトサラダ200円...一気に期待値が高まります。 寒い日だったのでまずはおでん(大根、昆布...

...辛すぎることはありませんでした。 ・塩昆布ポテトフライ 590円 少量なので、ちょこっとつまみたい時にぴったりな一品。ポテトフライの上には素揚げされた麺、カリカリの塩昆布がトッピングされています。 茨城県産の鶏を使用した親子丼...■水タコの黒七味揚げ　■とり唐 塩柚子胡椒　■青さ海苔と塩昆布バターの ポテトフライ...

...ピータンに掛かってた汁に、酸味は感じなかったのですが、卓上の黒酢か白酢を掛ければいいのかな 季節限定の小籠包に梅昆布（だっけかな？）があったので...