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口コミ・お店の情報に「昆布」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 51 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■ざるせいろ ■天付きせいろ ■胡麻だれサラダうどん ■冷汁うどん ※夏季限定（6月～8月目安） ■鴨汁せいろ ■極・昆布だしうどん ■...
...【スープ】 鶏ガラのようなベースのさっぱりとした味の中に、 油膜も少々。 そして、昆布のような甘みと旨みが後を引く。 優しい中にコクがあ...
...メニューから ・金笛のおばんざいセット 胡麻味噌すったて汁と葱ぶた汁 いぶりがっこ入りのポテサラや昆布締めの鯛 大根肉味噌、醤油の煮卵な...
...本鴨こま切れ肉、きのこ、さつまいも、かぼちゃ、大根、大豆など。 ■呑みもの。昆布、炒った大豆、梅干し、でさわやかな後味。 ■１１月１日より、新メニュー。くろ、しろ...蕎麦の香りは弱いですから、消えていました。 一緒に出てきた、湯呑み茶碗に入った、昆布と...
...鯛のアラ、煮干し（のどぐろ、アジ、カマス、サンマ、ウルメ）、コンブ等という豪華食材。 濃口か淡口（うすくち）か選べますので...醤油は少し抑えた方が蛤が生きるはず。やはり昆布必須です。幡ヶ谷の[不如帰]さんは豚骨清湯と昆布...
...■極太手揉み魚介らぁ麺（大盛）980+150円 ■昆布水つけそば（塩）1,100円 ■スープ割り投入 ■入り口 ■知床鶏もも炙り焼き丼 ■極太手揉み特製魚介らぁ麺 ■昆布水つけそば(塩) ■■特製極太手揉み 魚介らぁ麺 ￥1.380 ■■限定昆布水つけそば...
...汁はぶっかけなのですが、最初から掛かっているのではなく、自分でかける様に徳利で提供されます。 うどん汁は、瀬戸内産いりこ、羅臼昆布、ドン...
...五右衛門のサラダとスープが結構好きなんだけど、サラダは別注文になってました サラダもカリカリベーコンから、昆布の大根サラダになっててより和風な感じに 食べたのは...
...キッコーマン 旨み豊かな昆布しょうゆ ：208円/200ml キッコーマン 特選丸大豆しょうゆ ：263円/500ml 出汁が入るだけで(+_+) 以前、何も考えずに買った私ですが、 後で相棒に 「なんでそんな物買ったの？」と呆れ果てたの顔をされたのは言うまでもありません。 と言うことで、今回の卵かけごはんは 出汁の代わりにとして、鰹節を後から振りかけて（← 白身に振りかけるのが好みです） 充分美味しい卵かけご飯として頂いたことを報告です。醤油は丸大豆醤油。 次は、昆布出しでも使ってみるかな...
...ネタは、中トロ、真鯛、いくら、甘海老の沖漬け、のどぐろ、フグ白子の酒蒸し、ホタルイカ、真鰯の酢締、平目の昆布締、サーモン、鰆の炙り、鮟鱇...
...じゃがいもと三つ葉のオリーブオイル和え お刺身盛り合わせ 太刀魚のけんちん巻き 丸茄子の揚げだし煮 アスパラの生ハム巻き 塩昆布ごはん レアチーズマンゴー 切り干し大根・みそ汁 お味がどれも上品でとても美味しかったです...
...430円)”をチョイス。 待つこと10分。 運ばれてきました。 焼魚は、シャケだ。 付け合わせは、大根おろしに昆布の佃煮。 定食としてご...
...つまみに、もつ煮に煮卵を加えたスペシャルバージョン、もやしと昆布のナムル、焼き物として、かしら、レバー、バラ、バラ玉をオーダー。 まずは、お酒に加え、もやしと昆布のナムルが来ました！ 乾杯し、ナムルを頂いてみましたがこれは普通ですね。。 その後...■バラ玉に辛味噌のせるとこんな感じです！ ■もやしと塩昆布のナムル（340円）...
...以上 暑い夏に合う昆布水つけ麺 とろみのある昆布水に浸かった麺、まずは塩と山葵で頂く。昆布水の風味もあり...
...■箱入りバフンうに ■殻つきムラサキうに ■もずく酢 ■子持ち昆布 ■磯つぶ貝煮つけ ■殻つきカキ酢（1個）...■うに ■先付 磯つぶ貝煮つけ、子持昆布、九条ねぎぬた ■刺身 ひらめ、本鮪 赤身・中トロ、さより...先付 磯つぶ貝煮つけ、子持昆布...
...買って帰るの決まり。 次にうどん。あつもりで。 昆布やしょうが、レモン、三葉などが添えられており美しいです。...蔵出し醤油の食べ比べうどん を注文 冷やしたうどんに海苔、鰹節、とろろ昆布...
...ふんわりむすんだおむすびは、うどんのお供にぴったり ■いなり ごま入りの酢飯を、ジューシーなきつねあげで包みました ■こんぶ 国産の昆布を甘辛く煮つけました...
...レモンサワーを頼み、 大好きな梅水晶、 かしら串、 ヒナ串、 軟骨を注文。 この日のお通しは大豆と昆布とこんにゃくを煮たやつ。 名物の味...
...■麺は菅野の中太ストレート。 ■チャーシューはしっとりした低温調理風。 ■とろろ昆布。 ■海苔増しは5枚100円。 ■つけ麺特盛魚介柚子胡椒 ■鶏煮干しラーメン大盛...ほうれん草はデフォで無し。 前回はなかった、とろろ昆布が乗っていました...
...それから、楽しみに饂飩を つけ汁 に浸しつついただいてみると、うん！美味しいです！ しっかり熱々なつけ汁は、節に昆布辺りかなと思いますが目立つ感じではなく豚肉の旨味や玉ネギの甘味なども加わって来ますし...
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