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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...いかの旨味凝縮。まさに酒の肴! ■海ぶどう プチプチ食感。ポン酢でどうぞ! ■貝わさび あさりやわさび茎を鰹と昆布のタレで和えました。 ■ホタテひもチャンジャとクリームチーズ ■のり天牡蠣醤油 ■【希少部位】鶏のせせり焼きおろしポン酢 鶏せせりとは鶏の首の肉で一羽から約20gしか取れない部位。 ■かに味噌 ■【低温調理】砂肝塩昆布 砂肝と塩昆布の相性抜群!...
...厳選した鰹節・鯖節・炙りあご・昆布・いりこを使用して抽出されためんつゆです...■温かい蕎麦・うどん 厳選した鰹節・鯖節・炙りあご・昆布・いりこを使用して抽出されためんつゆに...
...いかの旨味凝縮。まさに酒の肴! ■海ぶどう プチプチ食感。ポン酢でどうぞ! ■貝わさび あさりやわさび茎を鰹と昆布のタレで和えました。 ■ホタテひもチャンジャとクリームチーズ ■のり天牡蠣醤油 ■【希少部位】鶏のせせり焼きおろしポン酢 鶏せせりとは鶏の首の肉で一羽から約20gしか取れない部位。 ■かに味噌 ■【低温調理】砂肝塩昆布 砂肝と塩昆布の相性抜群!...
...すごいボリュームです。大名椀に入った渡りガニの味噌汁。布海苔という海藻も入っています。刺身は真鯛と中とろの刺身。ひじきと切り昆布、おかか...
...お刺身も新鮮な上に 鮪、鯛、烏賊、桜海老の4種が惜しげもなく 盛り付けられています 更に烏賊の塩辛が3種 きゅうりと昆布のご飯のお供 ご飯が足りないです… お吸い物はちょっと濃いめですが お出汁の効いていて美味しい これで2...
...■金目鯛の豊漁お祭り膳 ■金目鯛味くらべ膳 ■野沢菜醤油昆布漬 ■アラ汁 ■心太黒蜜 ■金目鯛焼魚 ■刺身4品盛...■金目鯛煮魚と黄飯御飯。 ■金目鯛のあら汁。 ■塩辛3種と昆布漬け。 ■卓上メニュー、その1 ■卓上メニュー、その2 ■さぁ...金目鯛しゃぶしゃぶ 金目鯛メンチ お椀・いか三升漬・野沢菜醤油昆布漬 ところてん黒蜜 金目鯛味くらべ膳 金目鯛漁師煮 金目鯛焼魚...
...値段はちょっと失念。 かに・わかめ・とろろ昆布・きざみ昆布・岩のり・青のり入りです。 これも...こちらは蟹・わかめ・とろろ昆布・刻み昆布・岩海苔・青海苔と具沢山...
...◆北海生タコ…294円 ◆生サーモン…294円 ◆チリ鮑昆布〆…294円 ◆ハマチ…294円 ■≪握り 357円≫...『初島三点握り』¥397 太刀魚、ボラ、メダイ 『チリアワビ昆布じめ』¥294 コリコリとした程よい食感と昆布じめの塩梅がナイス❗️ 『近海生鮪』¥294...
...■モダン焼き…ソバは挙げ麺になります ■こんぶ茶漬け ■生ハム野菜ロール ■シャケ茶漬け ■ゴボウチップスサラダ…人気のサラダ...■枝豆 ■冷奴 ■白菜キムチ ■チャンジャ ■【飯物】 ■梅茶漬け ■昆布茶漬け ■鮭茶漬け ■おにぎり (鮭) おしんこ付 ■おにぎり梅・昆布・おかか各種 おしんこ付...
...きちんと味がわかります。 フランス料理の様でした。 名前、忘れちゃいましたが、アレに似てます。 美味しい。 しめ鯖は、昆布の味が染み込んで...
...カウンターとお座敷からなる、こじんまりとした店内です。 「本日のおすすめ海鮮丼」¥1,000を注文。 海鮮丼に、お新香、昆布の佃煮、 蒲...
...■オリジナル金目鯛 ■吸物 アボカド真薯 羅臼昆布と鰹節と鮪節の出汁仕立て ■籠ずし あまごの柿の葉ずし...煮豆がアクセント。 4椀が出た。 昆布の良い香りと貝類と思わせる出汁がとても美味しい。 極上だ。...吸い物も羅臼昆布の甘みは出ているが「吸い口」が無いので実が引き立たない(吸い口を...
...■タタキきゅうり ■山芋ナムル ■イカウニ酒盗和え ■アン肝ポン酢 ■とり皮ポン酢 【出前メニュー】 ■塩昆布キャベツ ■自家製 厚揚げ...
...烏賊の5点盛りが来る。 これを完食したら好きな天ぷらを好きなだけオーダーできる。 酢の物が後半戦に出てくるのは珍しい。 タコと昆布の酢の物が最後に出てきた...
...またダシが素晴らしく美味しいです。高級な本がれぶし、マグロブシ、昆布を使った料理長自慢のダシだとか。 エリンギをノドグロで巻いたものはノ...
...黄粉と違って濃厚でした。 ■雲丹もよかったです。たぶん北方四島? ■店の純米吟醸。 ■シメサバと真蛸 ■とびうおの昆布締め ■真イカ ■...
...楽しい旅の思い出になりました。 ケニーのソフトは美味しい 連れ合いは、この道の駅で販売している「根昆布出汁」のファンで、切れそうになると...
...そんな宿は、いくらでもあるが、ここはペットOKな宿。 そんな宿の食事は 先付 生湯葉・子持ち昆布 お造 金目鯛・烏賊・鮪・さざえ 鍋 金目鯛 焼八寸 鰆の木の芽焼き・もずく・黒豆・白魚櫻湯葉包み・栗麩黄身焼き・茗荷 合肴 煮穴子寿司 焚合せ 蛤・昆布・筍 食事 おじや 香物 たまり漬け 甘味 コーヒーゼリー・苺 懐石仕立てでペット宿の食事としては...
...今日はウド(三杯酢)・わらび(おひたし)・せり(塩昆布あえ)・のびる(酢味噌)・いたどり(山椒風味)・筍(土佐煮)の 6種でした...おろしそばとしていただくには個人的には越前そばの昆布だしベースのぶっかけタイプの方が自分好みなのでそう感じるのかもしれませんが...
...・鯵フライ ・伊豆伊東恵水産の干物 ・しらしおろし ・小松菜と揚げのお浸し ・伊豆若木屋の豆腐とめかぶ ・ねぎとろ ・わさび昆布胡瓜たまり漬け ・伊豆下田西林商店のところてん ・ご飯 ・味噌汁 ・甘酒ヨーグルト伊豆産フルーツジュレ...
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