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口コミ・お店の情報に「昆布」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 25 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...スープは鶏を中心に，鰹や昆布の風味も強く感じます。 出汁も塩分もくっきり際だったタイプです...さ、スープです。これはうまい。鶏豚のコクのある動物系と昆布や乾物などの旨み系がほどよく混合されていて...スープは、豚や鶏など動物系をベースに、昆布など干物も多く使ってい るとの事でしっかりダシの効いています...
...この日は天気は汗ばむ陽気 さっぱりランチしたく、特選 昆布水つけ麺（1,150円）を注文 【特選 昆布水つけ麺】 胚芽入りのストレート細麺 ほんのり薄味な昆布水に浸かって着丼 スープは...
...ランチから、 もりそばとミニ天丼のセット1000円 にしました。 おそば は手打ちではありませんでした。汁は昆布ベース でした。蕎麦湯も...
...■十割蕎麦大盛り ■十割蕎麦 ■二八そば ■ミニカレー丼 ■益子焼の代表的な色 ■昆布煮 山椒がきいてる ■かも汁そば ■天ぷら ■十割そば天ぷら付き...カレー丼といってもそばつゆで割っていない普通のカレーだった。つけ合せの昆布の山椒煮はおいしかったけど...
...麺量は大盛りとしては、まあまあ。それほど多くはない。 山菜は水煮ですね。普通です。 蕎麦のタレは昆布メインです。あまめで、けっこううまい。 かき揚げは2枚入ってます。具は、タマネギと細かく切ったジャガイモ。 まあまあ。悪くないです。100円ですから。 キャベツもまあまあ。 食後には蕎麦湯と蕎麦猪口ももらいました。 ごちそうさま。 蕎麦はかなりの高レベル。しっかり目の細麺で風味豊か。好みです。 コンブ出汁が強い汁も美味い...
...辛さはあまりないもののこれは良いですね。 定食には、たっぷりの生野菜、お新香、具だくさん味噌汁、昆布巻き がついてました。 味噌汁は鰹節...
...40席。店内には地方の老舗特有ののんびりとした空気が流れてました。 塩パーコめんを注文、900円。 豚骨鶏ガラに昆布などのスープ。 先ず...
...8 北海道産蕎麦粉使用だ、 綺麗にそろった細麺。 つけ汁は、鰹節と 北海道産昆布で、 濃厚な味つけ。 肉がたくさん入っているのも、 うれしい。 蕎麦湯は...汁も師匠の根本ｻﾝが吟味された､枕崎の本枯節に昆布から抽出された...
...さすが高級店という感じです。 漬物はキュウリと昆布。ワサビ味の昆布が美味い。おそらく、メニューで販売もしている自家製昆布です...
...ふんわりむすんだおむすびは、うどんのお供にぴったり ■いなり ごま入りの酢飯を、ジューシーなきつねあげで包みました ■こんぶ 国産の昆布を甘辛く煮つけました...
...冷たいお蕎麦は、良く洗われています。箸にとるとズシリときます。 値段も安いです。 （２） かけそば です。 かけは熱々のこんぶのきいた汁がいいです...
...やっぱ山葵入りは美味しいですね(笑) 大名サバ もチョッと風変わりな寿司です 三角に握ってありサバの上にバッテラの様な透明の昆布がのせてあります 軽く〆てあり､あっさりと美味しい一品です！ この日は満腹だったので､味噌汁は註文しませんでしたｗ...
...薄いクレープのような生地の上には、とろろ昆布と こだわりの有機無農薬栽培のキャベツがたっぷり。...ので、こちらは食べるだけです。 具材は、 生地、とろろ昆布、キャベツ、麺、その他 で 紅ショウガは入れない仕様で...ここのオリジナルはとろろ昆布と豚の脂身を入れている...
...1900円は茂木にしては高いなあと思いますが、駅そばだし、他に選択しないし、そば旨いし、そばつゆもカツオ、枯れカツオ、昆布、どんこと出汁...
...もっちりと弾力のある皮に、野菜中心の餡がたっぷり詰められています。 餡には、キャベツ、タマネギ、ニンニク、韮、シメジ、昆布・・・・ 一つ一つにしっかりした密度感とボリュームがあります...
...かつ丼 は、作りたてでした。熱々で、味わいも良かったです。 塩加減は、結構強めでした。 小鉢 は、大根やニンジン、昆布などを使用した、手...
...がしかし、瀬戸内海の花藻塩も使っているので、もう醤油なのか塩なのか分からなくなってきたよ。 鶏と昆布が中心の雑味の無い、バランスの取れた...
...だいこんのたまり漬けがグランプリを獲得したんですね。 大根を利尻さんの昆布で丸一日漬けたものです。 キク芋の醤油漬けもあります。 〇キク...
...広く感じました。 ■食事前のサービスの漬物。大根と柚と昆布。 ■街道筋の看板。（一部画像処理しました。）...並そばも極細の麺で、甘味を強く感じました。 汁は、カツオ節と昆布の辛目の味、一気に食べてしまい、薬味は使わずじまい...しっかり していました。 お食事が出てくる前に、 大根と昆布と柚の漬物がサービス で出てき ました...
...おかずの下にも薄く敷いてある２段階構造。 その上にちりめん山椒を散らしています。 おかかでも昆布でもない、大人の海苔弁ですねぇ。 何気な...
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