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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...嬉しい。 サラダはオリーブオイルと塩昆布のシンプルな味付けのみで、野菜の美味しさを活かしたみずみずしさが素敵で。 昆布締めした愛媛県産のホウボウのお刺身を食べたら肉タイムが始まります...③冷野菜 早採り野菜のはせ川サラダ オリーブオイルと塩昆布 この野菜美味しい...
...・厳選和牛フィレのロースト 大黒しめじと塩昆布のアクセント ・佐賀県産長粒米(ホシュタカ) でつくる金箔...和牛フィレのロースト 江戸前小松菜のプレゼと塩昆布をアクセントに ・セべ マルケージシグネイチャー:リゾット...壱岐牛フィレのロースト ヤングコーンと塩昆布のアクセント 金箔とサフランのリゾット マルケージオマージュ...
...キャベツ、コーン、もやし、ポテトサラダ、こんぶ)と決して充実してるわけではないけどコンソメスープも普通に美味しいし...早速ブッフェ調達に出発。 サラダはレタス・オニオンスライス・コーン・豆腐・昆布・ゆで卵ハーフ・もやし...
...彩りよく見目麗しい〜♪♪ ・海鮮焼き 鮑かオマール海老か選べたので鮑に(*^^*) 鮑は68℃の昆布出汁で じっくり煮てから焼かれて登場☆ 焦がしバターソース 柑橘がアクセントに入って爽やか♪ チーズ焼き たっぷりきのこ...
...たまごが濃厚で美味しい〜✨ はかた地鶏の生ハムといちご。 雲丹の乗った茶碗蒸し。 昆布の香りが良くてなめらかで◎ 〆追加。 ふわふわ玉子...
...■⚫五島列島黒ムツ 柴漬け餡 ■⚫鰻の玉子とじ ■⚫カマスの昆布〆 土佐酢みぞれ 新イクラ ■⚫滋養出汁 ■⚫鯖の棒寿司 何で!?というくらい美味しい✨✨ ■お店は地下一階 ■お店の入口 ■根津美術館のすぐ隣 ■お昼のコース9680円。かますの昆布締め...青山界隈に良い和食店かできた。 かますの昆布締め(╹◡╹)(╹◡╹) 私史上最高が満載でした♩...
...特に美味しかったのは、一品目の生牡蠣。昆布だしと南高梅がのっており、この汁が美味しいこと!昆布と牡蠣がこんなに合うとは。 ロブスターは小ぶりでしたが...まずは、 *シャンパン(ローランペリエ)&牡蠣に昆布と梅のジュレソース...
...まずいまずい自然とヨダレが。。。 お好みで、塩昆布を振りかけられます。 おっと、こんなところで私の好きな塩昆布が登場ですか。 さっそく、ひとつまみかけ、いざ、、...スペシャルな素材で贅を極めたお寿司です。 ■白タンの昆布〆握り 国産の牛タンを昆布締めにしてさっと握りました...
...さつま揚げの旨煮。 クリームチーズと真鯛の酒盗。 鯛の昆布締めととろろ昆布。 昆布締め...
...アクセントには鮎魚醤を使っていました。 ホワイトアスバラガスはイタリア産でした。それにしても美しい。これに昆布〆にした白海老とキャビアを合わせています...
...TKGが美味しい 久しぶりの平良でのランチ。今日の魚は赤魚の昆布醤油漬(1100円)。いつものように生卵(100円)を追加。 赤魚の昆布醤油漬焼に玉子焼き、ひじきの煮物、キンピラ、お新香、味噌汁にご飯。赤魚の昆布醤油漬焼はなかなか美味しい...
...納豆 ■小肌、イカ、生タコ、海老、穴子 ■甘海老、子持ち昆布 ■赤貝 ■大トロ ■焼厚揚げ ■山形三元豚と牛赤身の...お通しはお上品な箱型スタイル。 オーダーは、 子持ち昆布、栃尾油揚げの納豆挟み焼き、鰻の肝焼き...✔︎上握り(2980円) ✔︎子持昆布つまみ(1580円) ✔︎白子ポン酢(1480円)...
【表参道駅徒歩2分】薬膳とお野菜で体と心を整える。お一人様でもごゆっくりお寛ぎいただけます
11287人
貯まる・使える
...2種のミネラル塩をブレンド。丸鶏、牡蠣、干し貝柱、昆布、煮干しなどの旨味が凝縮。 ■薬膳スープ粥 ・プレーン粥...・薬膳スープ麺(白) 塩ベース。 干しエビ、貝柱、昆布などを使用した魚介の旨味を閉じ込めたスープ。...米麺のストレート麺は固めでスープは塩分が強すぎず干し海老や帆立、昆布と言った出汁もいい感じで美味しくできている...
...■パン ■COLD APPETIZER 瀬戸内産 昆布〆白身魚のカルパッチョ 蕪の甘酢漬けと共に1 ■COLD APPETIZER 瀬戸内産 昆布〆白身魚のカルパッチョ 蕪の甘酢漬けと共に2 ■HOT...■キャラメリゼされたフォアグラ ■山葵のジェラート ■鯛の昆布〆...
...こちらのお店の売り「氷温熟成豚」のローストポークと昆布の煮物と南瓜豆腐の盛り合わせです。...■土鍋ご飯 ■柚子香る 金目鯛の土鍋めし いくら・柚子・がごめ昆布 耐火性の高い伊賀焼の土鍋で炊き上げた金目鯛の土鍋めしでございま...■唐揚げ御膳 小鉢・香の物・御飯・味噌汁/ 昆布の旨味とごま油の香り豊かな唐揚げです...
...ネタによってシャリを分けているようです。 メイチダイは昆布締めでの提供。 ✔︎季節の逸品 ここで一品挟みます...とっても柔らかく 握り 天然鯛の昆布〆、甘えび 一品 甘鯛の酒蒸し 握り カマス、黒むつ 一品...蓮根餅 ▪︎握り 中とろ、鯵、甘えび、アオリイカ、黒ムツ、鯛の昆布〆...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
非日常的なライブ空間で味わう本格イタリアン。
37635人
貯まる・使える
...⚫︎加藤邦彦(うぶか) 松葉蟹の祝い椀 ⚫︎神田賀子(のいきっちん) 鯛の昆布締めキャビアを添えて ⚫︎北山智映(割烹智映) クエのロースト、薬膳椀、...⚫︎鷲田富弥(メルボルン) 握り寿司マグロ ⚫︎渡辺生(割烹渡辺) 鱒の昆布巻...
希少部位のお肉を新しい食べ方で堪能しながら、 1日に必要な野菜を召し上がっていただけるお店
25422人
貯まる・使える
...前菜の揚げ出し豆腐も美味い! 今回は、王道の羅臼こんぶ出汁と 変わり種のカルボナーラ出汁を選択!!...お惣菜がおかわり自由。お出汁は、6種類(和牛出汁、昆布、豆乳、帆立バター、白胡麻坦々...人気店のようでした。 たれは和牛、白胡麻坦々、羅臼昆布...
...美味し過ぎて一瞬でペロリでした笑 9.タヤリン 鶏と昆布だしのパスタ 海と山のある街は、パスタがおいしい。 富山のTabiで感じた富山のおいしさを、一皿のパスタに。 スープが絡みやすい手打ち平麺のタヤリンが、鶏と昆布の出汁をたっぷりと吸っています。...c-2.ローズヒップ、ダージリンセカンドフラッシュ 3.馬肉の昆布締めタルタル 富山県は...
...“目利き鉢”とれたて(1580円)☆ とても惹かれた“炙り鯖”ですが、それは盛り込めないので、 “〆鯖の昆布巻き”を入れてもらうことでこちらに。 ・〆鯖の昆布巻き ・鰆 ・しまあじ ・とり貝 ・ほうぼう の5種類盛り合わせ。 金寺味噌(だったかな?)でどうぞ、という〆鯖の昆布巻きが・・・・・とりあえずやばうま(゜Д゜) 金山寺味噌って京都は関係ないよな?和歌山か千葉?...
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