西麻布の昆布に関するお店

...レモンは別途で、かけずにそのままでも塩分強めな印象。 お造りはコチ、ハマチ、マグロ。 コチは昆布〆してありねっとりしつつも歯応えあり。 ...

...■平貝炙り　■のどぐろ炭火焼き　■鰹燻製、塩　■平目昆布〆　■ワカメ酢　■鰯　■いくら軍艦　■赤身漬け　■サヨリ昆布〆　■穴子タレ　■しじみ汁　■玉　■のどぐろ炭火焼　■鮃　■子持ち昆布...

...発酵パイナップル ワサビ マスカルポーネ 根昆布だし 乾杯はシャンパン 前菜 ソフトシェルクラブ ピペラーダ スクランブルエッグ クミンの香り ペアリングはバスク地方の白ワイン レバーパテ 冷凍卵黄のメイプルシロップ漬けをソースに 根昆布だし パン2種類...スプーンは卵黄のメープルシロップ漬けを芽昆布出汁を合わせたもの...

...■鶏モモ焼き　■小鉢いろいろ　■付き出し　■鶏団子小鍋　■宴会、パーティーも受けたまっております。　■秋田高原比内地鶏の昆布〆刺し　■牡...

...    鯛昆布〆白瓜昆布〆紅芯大根 花穂 山葵酢 美しい先付ですね。紅芯大根って、ふむふむこう使うよね。と 程よく昆布締めされた鯛と共に登場しました...

...■梅干し　■自家製 鶏そぼろ　■特焼き海苔　■昆布の佃煮　■お味噌汁　■[白米5種類]　■『一品料理』...■イクラ醤油漬け　■自家製鯛味噌　■小女子釘煮　■新玉葱の昆布〆 ■プレミアムモルツ　■御飯メニュー...それぞれの個性が良く分かり… 【鶏そぼろ（300円）昆布の佃煮（300円）山葵海苔（300円）ピリ辛豚肉味噌（300円）...

...■穴子棒寿司・針魚握り寿司・紋甲イカ昆布〆寿司　■わらびもち・メロンムース・時に成る実　■西麻布店店頭...五段仕込みだとか。 当たり前だけど、鰹節も昆布も最高級。 ネギをたんまりと入れ、 極めつけは柚子唐辛子。...厳選されたたっぷりのかつおや昆布からほぼ半日かけて濃縮したお出汁で作られた秘伝のつけだれに白ネギ...

...■鮎の一夜干し　■シマアジ、マダコ　■太刀魚の昆布〆　■季節の先付け 冬瓜　■乾杯用グラスシャンパン　■ジュンサイとつぶ貝　■ヒラメとマダコ　■いさき　■しまあじ　■キスの昆布締め　■赤貝　■インドマグロの中トロ　■バウンウニ...ツマミ たけのこと菜の花の昆布締め タケノコがほくほくで美味しい！とにかく昆布締めが好きなのでとても好みでした！...

...■ホタルイカの茶碗蒸し　■追加 鯵　■鮪 中とろ　■鰆 昆布〆　■鮪 赤身 づけ　■初鰹のづけ　■帆立の磯辺焼き　■春子鯛　■入り口　■店内　■梅酒のソーダ割　■京都 岩もずく　■備長炭で炙った魳　■あて巻き　■竹岡産太刀魚の塩焼き　■入梅鰯　■鱚の昆布〆...■漬け鰹　■目光炙り　■肝ソースはご飯を入れて　■鰆昆布締め...

...■浅利とレモンのボンゴレビアンコ　■パクチー好きの海老のエスニックサラダ　■自家製ベーコンのカルボナーラ　■じゃこと昆布の和風スパゲッティ...

...彼はビールの後、『北海道産の三石こんぶ焼酎』ほんのり昆布の風味の焼酎を。 なによりも驚いたのは...■月見おぼろ豆腐　■野菜のUP　■味噌だれ 金山時味噌 昆布の佃煮...

...◆北海道ゴールドラッシュのすりながし 利尻昆布で取った昆布出汁がかなりきいてて、とうもろこしの甘さに昆布の出汁もしっかり感じ取れる上品な味！...

...■香箱かにの雑炊　■香箱かにの炊き込みご飯　■本日のおすすめ ※一例です。　■昆布の森産 真カキ 1ヶ　■あん肝ポン酢　■しらこポン酢...クリームチーズという３種のチーズ、白身魚とアワビの上にまぶされたカラスミと塩昆布が入った最強なお椀...

...早速ハイボールで乾杯しつつ、前菜三点盛りからスタートです。 塩こぶシンプルサラダ。その名の通り、シンプルなレタスの上に塩昆布。 ザクザク...

...肩ロースとヒラメの昆布じめ ☆雲丹ユッケ サーロイン。 ☆お肉の酢の物 リブロース...肩ロースとヒラメの昆布じめ ●雲丹ユッケ サーロイン ●お肉の酢の物 リブロース...大葉、 スモークサーモン肩ロース、 肩ロースヒラメの昆布じめ ●雲丹ユッケ サーロイン ●お肉の酢の物...

...■タン元 醤油焼き 播州牛 焼き松茸 酢橘　■牡丹海老と昆布締め雲丹ソース 牛コンソメジュレ　■牛カツレツ 辛味大根 辛子...■リブロースのづけにしたお寿司　■稚鮎の素揚げ　■トリ貝と昆布〆の金目鯛　■黒毛和牛の８ヶ月熟成のソトモモの生ハム...三田牛 イチボ、とろたく 三田牛 サーロイン　■銚子 金目鯛の昆布締め 岡山生コノコ 煎り酒...

...雪輪蓮根 つぶ貝旨煮 芋田楽 ◯サーモンマリネ ◯こんぶ（おまけ） ◯牡蠣と大根のおでん ◯セリのお浸し...■マグロとシャリ　■ウニとイクラを山盛りに　■八寸　■子持ち昆布の和風タルタル　■水沢牛と牡蠣グラタン　■ウニボナーラ...豆の蜜煮、いくらの松前漬け ブリの西京焼き、牡蠣南蛮 子持ち昆布のタルタル 試作品をお試しで出して頂いた これが最高に旨かった...

...-2010年12月- すっぽんのコースをいただきました。 飲み放題にして8000円なので、リーズナブル。 お通しは、子持ち昆布、煮豆、西...

...トリュフリゾット美味しかった お誕生日のお祝いでご馳走になりました！！ スクランブルエッグ、黒豚のパテ、チーズリゾット、真鯛の昆布締め、...

...部位は同じマルチョウだと思うのですが、とても美味しかったです。 ゴマ塩きゅうりは、よくある塩昆布と合わせたものかと思ったら、ピリカラ胡瓜...