中目黒の昆布に関するお店

...  ☑️鮮魚の旨味カルパッチョ ￥900  複雑な旨味を楽しむ鯛のカルパッチョ。  塩昆布、鰹パウダー、ドライ味噌、黒七味、...

...■・枝豆 ビールにも餃子にも合う定番中のド定番　■・塩昆布きゅうり 塩昆布＋ごま油＋きゅうりのゴールデンコンビ♪　■・どんぐり6個...もっちり感の強い銘柄豚みかわポークを使用、昆布...

...１人１鍋なので、好きなお出汁を選べるのが嬉しい。 今回は匠の昆布だし(緑茶の香りと昆布の旨味)にしました。 さっぱりあっさりな優しい味でした。...和み和出汁［和風出汁］ 匠の昆布だし クリーミー豆乳だし 胡麻坦々だし 特選すき焼き 韓国辛ジャンスープ 薬膳 麻辣火鍋 薬膳コラーゲン出汁 の8つのうち僕が一番のオススメは和み和出汁と匠の昆布だしでした！...

...2ルビーロックソルト ⇒ゆで卵・硫黄の様な香りがしつつ 後から香ってくる感じ 3シーウィッドソルト ⇒昆布が控えめな昆布塩の様で...

...卵は生で食べるのが美味しいものをあえて親子丼に使用！割り下は昆布とカツオと椎茸から出汁を引き...卵も肉も天草大王鶏で、さらに割り下は昆布とカツオの出汁に天草大王鶏のがらスープで割った自家製の割り下。...トロントロンな仕上がりに♡ 割り下は昆布とカツオから出汁を引き...

...これは良かった。整形された黄色いペーストは雲丹とおぼろ昆布のソース。確かに昆布味♪ 中央には岩海苔のジュレで、生姜の香りがします。その上にスライスしたアワビと生雲丹。 右の点々は昆布のソース...

...■冷やし茶蕎麦　■とろろ飯　■酒の肴　■トマトスライス　■冷奴　■梅水晶　■山くらげ　■チャンジャ　■ポテトサラダ　■胡瓜塩昆布のたたき...

...黒い色が食欲を増進しますね。 ベジカレー(こんぶ・干し椎茸だし) 複雑で奥深い味。...黒カレー（とり・豚Ｗだし） １２００円 ベジカレー（こんぶ・干し椎茸だし） １３００円...１２００円 ●ベジカレー（辛口）・・・こんぶ...

...自分で焼くので面倒くさいなぁ。。 三ヶ日の一期一会 三ヶ日なのであいてるとこにふらっと入る。 天ぷらそばに玉子ととろろ昆布を。 蕎麦のつ...

...先付で枝豆が出てきた後に、 前菜三種盛り（子持ち昆布のお浸し、鱧と大葉を包んだ天ぷら、石川のもずく 酢の物） 千葉県の無菌豚...おもてなしも素晴らしかった。 【本日のオーダー】 ・枝豆 ・前菜三種盛り 子持ち昆布とのおひたし はもと大葉を包んだ天ぷら 南高梅 石川のもずく 酢の物 ・林SPF...

...クリームチーズのポテトサラダ、バイ貝の昆布煮、ピクルス、鴨ベーコンと舞茸　■鴨ラーメン2　■鴨ラーメン1...クリームチーズのポテトサラダ、 バイ貝の昆布煮、ピクルス、鴨ベーコンと舞茸 鴨ラーメン...説明してくださった後は、好きに、しゃぶしゃぶして頂きました。 昆布だしとの事ですが...

...個人的には粗塩がオススメす。 ●白子の昆布焼き これは美味かった！ 白子がぷりぷり＆ねっとりしてて、美味♪昆布の風味が白子に十分うつっていてなんとも芳しく磯の恵を堪能したーっ...■シーフードサラダ　■炙り和牛のサラダ　■酒のアテ　■真鯛の昆布〆と大根なますのスモーク...

...ハワイの自然を感じる趣。 真鯛と塩昆布のロミロミサラダ 細かく切ったカルパッチョ風の真鯛と葉野菜を合わせたサラダ。かぼす（ライムかも？）と塩昆布が調味料の役割を担っています。 塩昆布の量と葉っぱのバランスを考えて食べないと塩気がきつくなってしまいますが...

...■蒸し鮑　■蒸し鮑は鮑の肝を溶いた昆布出汁でいただいた...■カボスのアイス最中　■お店の表札　■月生田 ご主人　■昆布出汁とアワビの肝　■アワビ　■ウニごはん　■ウニご飯 ぐつぐつ...下味付き一晩 ・煮蛸 →甘みは少ない醤油味煮。 ・アワビ →昆布出汁にアワビのキモを合わせたものにくぐらせて食べる...

...お尋ねしてみると、自家製で鰹・こんぶ・橙酢を使用しているのだとか。...濃厚な昆布出汁が鶏本来の旨みを引き出し、新鮮なお肉の食感までお楽しみください頂ける逸品です。 お召し上がり後の出汁は、大変旨みの凝縮されたスープです。 昆布と鶏のうま味の贅沢な味わいを雑炊として是非ともご堪能ください...

...■そばの実コロッケ　■なんこつ入りつくね　■焼き物　■鶏ささみ風干し　■熟成鶏の昆布〆焼き　■本日の焼き魚 内容はスタッフまでお尋ねください！　■揚げ出し豆腐　■牛すじ煮込み 季節によって味が変わります 詳しくはスタッフまで　■天麩羅　■海老の天麩羅（2本）　■舞茸天婦羅　■野菜天婦羅盛合せ　■天麩羅盛合せ　■上天麩羅盛合せ　■ご飯　■天丼　■お茶漬け 鮭・明太子・梅どちらかをお選びください　■おにぎり 鮭・おかか・梅・昆布どちらかをお選びください...

...■さくさくコロッケ（1ヶ）　■ポテトフライ　■ちくわの磯辺揚げ　■ポテトサラダ　■厚揚げ炙り　■飯　■お茶漬け（梅・昆布・明太子）　■おにぎり（１ヶ）（梅・昆布・明太子）...

...幸せってこういうこと言うんだね（笑） ■極みのタン サクサクとした食感もたまらない、その名も「極み」 塩昆布のタレをつけて。 途中、こん...

...■本日のぶっかけ寿司 1,200円～　■三種のTKG　■出汁茶漬け（海苔・梅・昆布）　■鯛茶漬け　■アサリ出汁にゅうめん　■生海苔味噌汁　■アサリ汁...ダイコンおろしを混ぜて頂きました。 かなり美味しい ^^ たたきキュウリ 昆布...

...■鶏のするめ　■白レバーの燻製　■煎り銀杏　■鶏卵のからすみ大根　■ゴーヤと塩昆布のマリネ　■フォワグラ茶碗蒸し　■花山椒のグラニテ　■名物...バケットはもっとつけてほしい残ったソースをつけて食べたいから）、ゴーヤと玉ねぎの塩昆布サラダなど...