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口コミ・お店の情報に「昆布」を含むレストラン
1～9 件を表示 ／ 全 9 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...喉越しを味わうには太過ぎる。もう少し固めに茹でても良い。余計なヌメリはない。 スープは昆布のような香りのする醤油味。これに脂分が加わり、かなり癖のある香り。 チャーシュー同様、余分な脂を丁寧に除いているのは分かる。和風の昆布だしに動物系の風味は抵抗を感じる...
...ほか、お好みはもちろん、おまかせは本日の日替り5貫（1,000円）から。 中トロ、鯛の昆布〆、コハダ、赤貝、島鮨。握りは若干小ぶりながら...
...麺量があるので、麺がタレに纏っていない部分がファーストアタック。 あえて味のついてない麺をモグモグとやるのも乙ですな。 昆布水つけ麺の『まずは藻塩で』とばかりに まずはアブラで…とアブラを麺に付けてほおぼっていきます...
...赤茄子そうめんじゅんさい蒸し鮑 まはた、こもち昆布とまぐろけずりぶし、くじら、シャインマスカット、ほおずき ほたて磯部焼、雲丹チーズ、ごぼう、梅 ゴールドラッシュ 握りは昆布〆が2種類。どちらも熟成されていて特に牡丹海老が好みでした。...臭みがなく、上質なお肉のような味わい。 子持ち昆布の美味しさも特筆すべきところです...
...■kitchen and CURRY ■とろろこんぶとなめこのネバネバポークカレー ■ネストビールホワイトエール...「とろろこんぶとなめこのネバネバポークカレー」 流しのカレー美女...スパイシーで奥深い旨辛風味が絶妙… 塩昆布...
...おでんはかなり美味しかったです。 丁寧に作ってあって、 出汁は澄んでいて。 牛すじも大根も しらたきもはんぺんも そしてとろろ昆布も。 ...
...焼き海苔１枚。 後半味を変えようと思い、すりゴマ、昆布（＋唐辛子？）、おろしにんにくを、それぞれ別エリアに投入。 昆布が美味でした。最初は子持ち昆布だと思って大量に投入しましたが...
...これは間違い無い＾＾ｂ 湯豆腐 あまり注文したことが無いメニューです。味付けは優しい感じで、とろろ昆布が良い仕事をしています。 なんこつ...
...■アジの唐揚げ香味ソース ■炙りとろ〆サバ ■白海老唐揚げ ■高菜煮御飯 ■海老アボカドオーロラソース和え ■北海昆布出汁おでん盛合わせ 八種 ■漁師伝統の沖魚の煮付け ■北海昆布出汁おでん盛合わせ 六種...
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