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口コミ・お店の情報に「昆布」を含むレストラン
1～16 件を表示 ／ 全 16 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...焼鳥と相性抜群。 ※昆布の風味が効いた塩にも出来ます。 ■おまかせ焼鳥 5種盛...その時点で少しマイナス評価。だって、お通し、所詮塩昆布キャベツなんだもの。そして、スタッフもどこかつれない対応。正直...へー店内かなり大箱なんですね。広いねぇ。 お通しは塩昆布キャベツ...
...■たこわさび ■えんがわユッケ ■サメ軟骨の梅肉和え ■塩こんぶのお茶漬け ■鶏だしの炒り玉ネギ香る あっさりそうめん(温)...■ゴボウ穴子巻き ■牡蠣 ■山芋 ■子持ち昆布(ウニのせ) ■肉巻きアスパラ ■豚肉玉ねぎ ■ナス...どれもこれも美味しいの中、ウニのせの子持ち昆布...
...蒸し上がった野菜はポン酢でいただきます。 ポン酢には鷹の爪や昆布が入っていて、普通のポン酢よりしっかりした味。...そりゃ繁盛するでしょう。 刺身がいいのは言わずもがなですが、 刺身のツマを昆布出汁のスープに浸して 食べさせるアイデアには驚きました...
...■豚タンゆでたん ■和出汁もつ煮豆腐 ■焼きもの ■牛サーロインタタキのウニワサビ醤油 ■牡蠣と生海苔の昆布出汁おでん ■酒盗でアンチョ...
...塩やきそばは麺の食感、塩加減、ほっこり感に心おちつく味。口にいれた瞬間に「うまい」とわかる。このうまさは何だろうか昆布だろうか、ま、うま...
...ざるうどん 釜揚げうどん から …… ひとつ トッピングも 大根おろし、きつね、バター、梅干し、鳴門わかめ、とろろ、とろろ昆布、自家製胡...
...メンと昆布水つけ麺を看板としている。 お店に到着したのは...#明大前ラーメン #金目鯛そば #中華そば 初めての昆布水 上州地鶏つけめん味玉昆布水添え950円 瓶ビール500円...
...だんだん部屋も暖まってきたので、上着を脱いで本格的な呑みの開始～♪ お通しは、大豆や切昆布が入った素朴な味わいの卯の花煮。あとは、にんに...
...この店、その昔は店内に貼り紙がしてあって「温かい蕎麦は関東風の鰹出汁、うどんは昆布出汁の関西風でお出ししてます。 うどんを関東風...思いのほか蕎麦との相性良し。 そもそもタコ焼き生地には、 鰹や昆布ダシをつかいますので蕎麦つゆと素性は同じ...
...・昆布の天ぷら シンプル。きっと今イメージしたままのものが出てきます。 一口サイズで昆布を一度水で戻し衣をつけて油で揚げたものですが何もつけずにそのまま...■鶏の竜田揚げ ■お刺身盛合せ 690円は安い 鯛は、昆布締めと2種...
...後で調べたら、かえしが昆布・鰹・あご出汁を独自比率で配合しているとのこと。なるほど...こと。また、深みのある味わいに感じられるのは、 かえしに昆布・鰹・あごを独自比率で加え、豚骨スー...臭みを極限まで抑えたというコクのあるまろやかなとんこつスープ 昆布やあご出汁など複数の出汁を使った旨味も感じられます...
...麺は北海道産小麦粉使用、中太の縮れ麺。 コシがあって ツヤツヤで見た目も◎ タレは九州地方の秘伝醤油を数種類ブレンドし 高級昆布などを加え 仕上げたものだとか...
...充分に旨い。個人的にはトロ茄子に軍配。 ■ミニトマトのピクルス。トッピングに刻みラッキョウ。和食屋なのでマリネ液には昆布も入ってます。美...
...■ピリ辛 ごまだれたたきゅー 島唐辛子の辛みとごまのまろやかさが、きゅうりのさわやかさにマッチします。 ■塩昆布たたきゅー 王道の塩昆布と塩だれ...
...■海鮮サラダ ■豚しゃぶサラダ ■冷やしトマトサラダ ■ツナマヨコーンサラダ ■スティックサラダ ■塩昆布キャベツ ■あて巻き（1本） ...
...では｢ザンギ｣と呼びます｡タレが美味しいです｡他に北海道産のチーズ入りのコロッケ､北海道産のコーンとほうれん草のソテー､北海道産昆布の佃煮が添えられています｡余談ですが､タコの唐揚げは､｢タコザンギ｣と呼びます｡ まいばすけっと荻窪南店ネタ 最近...
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