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口コミ・お店の情報に「昆布」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 24 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...その他にとち餅の餡掛けと茶碗蒸し。 とち餅の餡掛けは餡が昆布出汁と合っていて美味しい。 でも...また独特の風味がなかなか美味しいです。 栃餅の下にひいてあった昆布も柔らかくなっていて美味しかったです。...うどん、12色のしゃぶ餅。 そして栃餅と茶碗蒸し。 栃餅は昆布だしの餡掛け...
...【ふじ蔵御膳】 ・小鉢 もずく、豆腐 ・旬魚お造り（まぐろ、はまち、鯛） ・煮物 カレイの煮付け ・焼物 焼魚、昆布、小松菜 ・揚物 天...
...ごまかさず鶏天食おう 好きならば素直に食おう 昆布飯、さらに取ろうよ うどん食った うどん食った うどん食った...■麺持ち上げ（笑） ■本日のセット ■鶏天 140円 昆布おにぎり 120円 ■温かけ中 300円 ■これを選びました...玉ねぎとカボチャが見えたとです。 おにぎり 110円 昆布の佃煮が美味しかったとです...
...また、こちらの店（工場直売だから）限定のお菓子もあります。入り口を入ったところではお茶のサービスもあり、「とうがらし梅昆布茶」だったかな？と「しいたけ茶（黒胡椒入）」が飲めます...
...何とも素朴で香りの良い出来栄え。 出しは、カツオと昆布の合わせ出し。 カツオ出しは控えめにでありながら上品に、昆布は、かすかに甘さを引き立て 渋さのないコクのある出しに我輩、御満悦！...初回ということもあり、オーソドックスなかけ出汁系のものから選択したよ。 出汁は昆布とかつおだろうか...
...■砂コーヒー 2017.03.17 ■吾左衛門寿司 ■昆布でまいてあります ■八頭町の柿がたくさん！ ■倉吉舎の焼き菓子 ■倉吉二十世紀...
...イカの白子を食べられることができて感動ものです。 さらに、〆サバは色がﾌﾂｰの刺身とほとんど変わらない状態をキープっ。上に昆布が乗っておりこれまた美味...
...はっきり言って麺は市販のものです（仕方ないでしょう） ダシは昆布ダシだと思われますが、とろろ昆布が入っていてこちらの味の方が強くて・・・...相変わらず、とろろ昆布の風味が一層うどんを盛り上げる...
...■芋焼酎(水割り・湯割り) ■らーめん 鳥取県産鶏ガラと国産豚骨、国産煮干、昆布、干海老など上質な素材をふんだんに。 じっくりと旨みを絞ったスープです。...ラーメンが来るまでに、能書きを拝見。 スープは鶏ガラ、国産豚骨、国産煮干、昆布...
...βでんぷん的。 つゆは鰹節と醤油が利いた後口に少し酸味を感じるもので 好みとは今一つ違っていた。 （個人的には昆布のダシが勝つ少し甘口のものが好きです） ●天ぷら ご飯時で回転も良くサクサクで美味でした...
...料理はどれをとってもハズレが無い。特に生ハムのパスタだったかな？ 名前が違ってたらごめんなさい。これがおすすめ！隠し味に昆布の味がして美味しかったです...
...麺が多めなだけにかなりがっかり。スープは…あれ、昔はもっと牛骨の味が全面に出ていたのに…店主の好みが変わったのか、昆布・鶏ガラ・醤油 が強くなっていて...
...熟練職人手仕込みの鰹節「手火山式本枯節」を加えました。野菜本来の旨みと鰹の風味を同時に味わえる温野菜自慢のおだしです。 ■昆布の旨み更に濃く美味しく【利尻昆布だし】 豊富な旨みが素材本来の味を際立たせる澄んだおだし。ポン酢・ごまだれとの相性も抜群です ■有機大豆の【濃厚豆乳だし】 丸大豆に十分吸水させて絞る伝統的な製法でつくられた有機豆乳を使用。かつおや昆布だしを加えることで...
...具材は新鮮なネギに刻まれた海苔。 そして、出汁と一緒に煮込まれた豚肉の細切れ。 まずは出汁をず～るずると！！！ んっ、昆布出汁ですっきりとしたお味...
...）とラーメン650円（高くなった...）で、ビールはもうちょっと冷えていた方がよかったです。ラーメンは牛骨ベースに昆布やかつおや野菜のだしを加えたものだそうで...
...配合後に一煮立ちしておきます。 我が家の配合は 130：220：45 醤油：みりん：昆布だし 家族それぞれの好みで砂糖をを入れる それも、黒糖 〜 カロリーが低いのが理由ですが、牛肉を食べるのに矛盾かなぁ。 昔は安い肉を柔らかくして食べる為に砂糖を入れたそうですが、今の肉は柔らかいので、必要無いはずですが、家族の反対で入れる事にしてます。私は入れない方がいいんだけど？ 勿論、昆布だしが重要 利尻昆布だけど安いので充分 時間のある時は常温で一晩置きますが...
...こちらへ。 道の駅犬狭のなかにあるお店ざんす。 注文は大山どりうどん 820円 高いよねえ(^^; 昆布出汁かなあ⁉ 麺は冷凍麺のようでもちもち感があって これはこれでOKざんす...
...■茶碗蒸し ■蓮根挟み揚げが旨かった ■イカとヒラメ？の昆布〆 ■お茶 ■自家製栃の実アイスクリーム 感じのいい料理屋さんです 場所は...の造り カボチャまんじゅう のどぐろの煮付け 茶碗蒸し 天婦羅 イカとヒラメ？の昆布〆の握り お茶と自家製栃の実のアイスクリーム...
...■唐揚げ ■白身魚フライ ■ちくわ天1/2 ■キャベツサラダ ■ポテサラに漬物 ■ぎっしり！ ■海苔・昆布・ご飯 ■のりから弁当 590...
...■親子どんぶり ■ロース豚丼 ■鮭いくら丼 ■天丼 ■かつ丼 ■うなぎ丼 ■いくら丼 ■その他 ■白飯 ■おむすび各種 ・こんぶ・梅・鮭・明太子...
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