白浜・上富田の昆布に関するお店

...忙しいかも知れないがもっと丁寧にしてもらいたいものだ。 その後、釜揚げシラスや塩辛、梅干、こんぶなどを購入。 1日目の夕食をいただいた「...

...腹ビレなど丁寧に下処理されたサンマが のり、その上にさらにかおり付けで白昆布をかぶせた、高級バージョン。...千畳敷で一休みしてから 頂きました。 一匹丸ごと、丸々と脂ののったサバ。 お酢と昆布で締められて...

...茶屋の売店で購入とのこと。 素揚げしたおかきの入った袋に、別添えの昆布塩を投入しフリフリポテトのようにシェイクして味付けします。 昆布の旨みよりも香りが前面に出ている感じ。 ちょっと油切れが悪かったけど、化調が入っていなかったので、ごくごく素朴な味わいでした。 昆布以外にも何種類かブレンド塩があるみたいなので...

...■緒方さんが育てた若鮎の天婦羅　■海鮮昆布蒸し焼き　■次の日の朝食　■夕食　■夕食の小鉢...・蛸旨煮 ・桜花長芋 ■造里■ 季節のお造り ■焼物■ 海鮮昆布蒸し焼き ・和歌山産鰆 真鯛 ・和歌山産青利烏賊 海老 帆立...煮物 鮪カマ焼き煮付け 水菜 振り柚子 宝楽蒸し ずわい蟹宝楽昆布蒸し レモン 陶板焼き 黒毛和牛 青唐 季節の野菜...

...■看板　■お品書き　■食前酒、先付、造里　■梅酒　■先付　■造里　■松茸のお浸し　■鰯金胡麻　■丸十オレンジ　■花豆　■金目鯛昆布〆　■...

...鍋の後雑炊にして、この日は一人前6500円くらいになるとのこと。 テーブルの上にカセットコンロが用意され、昆布の入った土鍋が載りました。 そしてその横には鍋に入る定番ものの野菜とクエ。 昆布を取り出し煮立ったら先ずはクエ...

...サラダはズワイガニのサラダで自家製ドレッシングがとても美味しかったらです。 アミューズはトマトのムース、ホタテの刺身、子持ち昆布、レーズ...

...(2250円）　■Ｃおにぎりセット （かつお・こんぶ）味噌汁　■Dおにぎりセット・ミニサラダ （かつお・こんぶ）・味噌汁・ミニサラダ　■※味噌汁をミニ肉吸に替えれます。プラス２８０円...ご飯（中）…240円 ご飯（小）…190円 おにぎり1個（鮭・昆布・かつお）…220円 おにぎり3個セット…580円 のり茶漬け…550円...

...まんじゅうってより、生地は蒸しパンやな？ さつまいもがゴロゴロ入ってるし（汗） 美味いっす！ ●あんぽ柿 ●苺の結晶 ●こんぶ梅 ●カリカリウツボ 嫁の大好物の「あんぽ柿」が見つかって良かったっす（汗） １個味見したけど、甘くてトロットロ～～♪ 苺の結晶は、フリーズドライの苺にホワイトチョコが注入？ 不思議食感で上品な甘さがええですな！ こんぶ梅は御飯に乗っけて・・・ カリカリウツボは酒のツマミに...

...■アジ　■サバ　■鉄火巻き　■寿司くえ　■寿司いくら　■煮つけ　■バイ貝　■子持ち昆布　■なまこ　■トロたく　■フグの白子　■貝柱塩焼き　■銀杏3個入り茶碗蒸し...カノコ、ウネスです。冷凍です。甘イカお造りは、雲丹少しお供で、嬉しいです。子持ち昆布をツマミで...

...中でもイクラは衝撃的。粒の大きさ、プチッとした歯応え、濃い味とどれを取っても今までにないものでした。 鰆の昆布締めも美味しかったです。ま...

...でも、南瓜が厚切りだったのにはビックリしましたｗ 館外の普通のお店よりも厚みありました（笑）たまたま？？？ｗ おうどんは、昆布鰹の風味というか旨み成分がしっかりし過ぎで...

...梅干しのつぶは小ぶりだが濃厚なはちみつ梅です。 紀州南高梅よろこんぶ 梅干しはやや大きめ、味ははちみつ梅よりもしっかりとした味わいである。こんぶエキスが入っているらしいが感じられず どちらもしっかりとした和紙調で梱包されている...６種類の南紅梅 しそ漬け梅、 みかん梅、 うす塩味梅干、 うす塩味昆布梅...

...注文したもの •地魚三種盛り(アジ、石垣鯛、白甘鯛昆布〆) •赤酢厳選握り五貫盛り(本鮪中トロ、熟成真鯛、炙り鯖、ヒラメの昆布〆おぼろ昆布のせ...

...おでんは大衆的な優しいお味。 こちらのほうでは名物のようで、 サンマの棒寿司。 昆布〆で鯖棒寿司とはまた一味違った満足感。これはお持ち帰...

...スパイシーさと後からくる辛さは立派なキーマカレー。 サラダにキノコのトマト煮、モヤシの和えもの。 お漬物は昆布の佃煮だったので、カレーに...

...銘菓 『かげろう』 このふわふわ感ｱﾀｼは大好きです。 お茶の種類も豊富で 梅昆布茶まで用意されていました。 洗面台のアメニティも充実...【前菜3種】 海老のカクテル クリーミーで海老は小さいながらプリツプリ 鰆の昆布〆 すっきりレモンの風味で頂きます マンゴージュース 【鰹のたたき...