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口コミ・お店の情報に「昆布」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 89 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■おつまみ野菜 各種／290円～380円 ■山芋千切り「350円」 ■おつまみトマト「380円」 ■塩昆布キャベツ「350円」 ■冷やし茄子 煮浸し「380円」 ■ピリ辛きゅうり「290円」 ■マカロニ ハムサラダ「290円」...
...韓国の珍味。ご賞味あれ。 ■ガリトマぽん酢 甘辛酸っぱさがたまらない。 ■酒場のオニスラ さっぱり味の名脇役。 ■塩こんぶキャベツ ついつい手が伸びます...
...上質のスープです。 少し枯れたような節の香り、野菜や昆布、ホタテだしと思われる控えめな甘味・・ それに絡む...アゴ（トビウオ），ホタテ，その他魚系出汁。 野菜，昆布，鶏その他・・・...メンマ、ネギ、大きめで固めのチャーシュー2枚 汁→アゴダシ？昆布？魚介系がふんわり香る醤油スープ...
...ちなみに同店は恥ずかしながら未訪。煮干しと昆布を軸にしたスープに、こってり仕様の表層に浮かぶ背脂が、甘味と深みを寄与しており...動物系不使用な珍しいタイプですが、煮干しと昆布の旨味が素晴らしく毎日でも食べたくなるお味ですね(*´ω`*)...
...最後に残った スープ を今一度よく味わっていただいてみると、 魚介系100%のスープはインパクトが強い訳じゃありませんが、昆布辺りのしっかりとした土台に節や煮干しなどの香りがほんのりと漂う優しい味わいで...
...当然！ お店お薦めの「そば」をチョイス✨ 「もりそば」「天ぷら」「昆布の佃煮」「ふきのキンピラ」「胡麻豆腐」と豪華でお得な品数✨...etc… 豊富な山菜をサクッと揚げた美味しい天ぷら✨ 「昆布の佃煮」「ふきのキンピラ」「胡麻豆腐」etc… の郷土料理も美味しいね✨...
...✩.*˚昆布塩 笹川流れの塩に昆布を加えた旨みのあるまろやかな味 野菜がメインの料理（漬物やソテー等） これは野菜が美味しそう！ 早速きゅうりを漬けてみました(*^^*) ✩.*˚藻塩 海藻（ホンダワラ）をじっくり煮詰め、その抽出液を笹川流れの塩と合わせたもの。 肉料理やお吸い物に。 これ、美味しい！ 1番気に入りました✨ 藻塩と言うと宮城は「塩竈の藻塩」が有名ですが日本海もまた違う感じなのですね。 男鹿、富山の塩も買ったことありますが男鹿は塩味がガツンと効いたタイプだった気がします。 ✩.*˚藻昆布塩...
...今回の３点盛合わせは、庄内風の芋煮、秋鮭の昆布巻き、秋刀魚の蒲焼でした。内陸の人間なので、普段は醤油味の芋煮ですが、こうして庄内風の芋煮を頂けたのは良かったです。また、昆布巻きも蒲焼も、とても味が濃厚で美味しく頂きました...■アナゴ肝煮 ■大山十水純米大吟醸特別限定酒 ■昆布巻き...
...■庄内地鶏 またぎ鍋 ■真鯛 かぶと揚げ ■庄内産はえぬき 昆布炊きごはん ■あさり汁 庄内味噌仕立て ■本場 あつみかぶ漬...■【食前酒】梅香るノンアルコールカクテル ■減塩紅鮭、昆布巻き、雲丹椎茸添 ■あつみ特別豚 桜美豚味噌陶板 ■絹越豆腐...突き長芋 切り出し大根ピリ辛もろ味噌掛け、ぜんまい田舎煮、すき昆布佃煮...
...麺はゆるく縮れた中太麺で量は多めな気がしました。 なんでも昆布が練りこんであるのだとか。 見た目からは分かりませんでしたが、麺からも昆布の旨味がスープに溶け出してるのでしょうか。...■……φ(･ω･｀)ﾒﾓﾒﾓ ■昆布粉を練り込んだ特製麺♪...
...庄内浜の地魚盛り合わせ ヒラメ /スズキの炙り /マスの昆布締め 脂の乗った美味しい「ヒラメ」 刺身を皮付きで炙り あっさりとした中に旨味があり 皮も美味しくいただきます！ 「スズキの炙り」 上品な甘みを感じる 「桜マスの昆布締め」...三段 おばこさわらの酒粕味噌焼き 出汁巻玉子 鯖の味噌煮 昆布の佃煮 胡麻豆腐あんかけ 蒸し物 茶碗蒸し 御食事...
...【カツ丼セット】950円 カツ丼とラーメンのセット。カツ丼は肉が柔らかく処理してあって美味しかった。 ラーメンは乾物（昆布系）の効いたスープ...
...トロリとしたとろみのある餡とでも言ったら好いのでしょうか！ お出汁香る上品な味わいです✨ ◇はまぐりのすまし汁 貝と昆布でしょうか！ うま味抜群の潮汁美味しくいただきます✨ 可愛らしい器に！一品一品丁寧な小料理です✨ ◆「野菜サラダ」...
...■平太のストレート麺 ■朝ラーやってます ■3000円 特注オードブル ■絶品 鶏つくね ■鶏唐揚げ（生姜醤油味） ■塩昆布きゅうり ■...
...■ふわふわアナゴ ■茶碗蒸し ■カツオ＆アジ ■生タコ＆エビ ■本鮪赤身 ■平目の昆布締め ■鯵 ■たこ吸盤 ■かみにそ ■ピンクえび ■ヒラメ ■鯛のあら汁 ■玉子...たまにはお米を食べようということで。 久しぶりに回転寿司来たな。 お勧めのヒラメの昆布締めから色々食べる...
...◇べんけい飯 をオーダーです！ 着席後すぐにお通しから提供！ ◆お通し 「切り昆布とちくわの煮物」 昆布の旨みがしみじみとした優しい味わいの煮物です✨ ◆「海藻サラダ」 たっぷりな...ミソ ■弁慶飯 ■カキフライ ■ユウリンチー ■だし巻玉子 ■◆お通し 「切り昆布とちくわの煮物」...
...190円 生ウニ軍艦 490円 本日のイチオシ 真だらの昆布〆 230円 日替わり三昧 ｱｵﾘｲｶ、真だらの昆布〆、カニ 230円 鯨軍艦 230円 中トロ 390円...￥290 ■店内は完全禁煙 ■本日のいちおし 真だらの昆布〆 230円...
...★ジンジャーエール･･･ウィルキンソンの辛口。皆で味見、その刺激的な味にビックリ！ 私はとても好きです。 ★エスプレッソ･･･昆布茶を連想させるトレィで...
...喉越し優先の蕎麦で 田舎蕎麦を好む人には物足りなさを感じる蕎麦です！ ◇つゆ 鰹・昆布の旨みに程よい甘みのあるつゆで そば湯で割っても美味しいエグミのないつゆです！...美味しい「麦きり」です✨ ◇つゆ 鰹・昆布の旨みに程よい甘みのあるつゆで そば湯で割っても美味しいエグミのないつゆです！...
...ほうれん草のみぞれ和えにしていただきます✨ ◇くるみと昆布の佃煮 香ばしさと昆布のお出汁が美味しい ご飯にも合う一品✨ ◆「あつあつ豆腐」...チーズ豆腐蒸し玉子 うるいとたらの芽未醤味噌 子持昆布西京味噌け チーズ豆腐のねっとりとした食感とコクが美味しい...
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