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口コミ・お店の情報に「昆布」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 128 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■砂肝 ■ぼんじり ■なんこつ ■つくね ■人気のサラダ ■海鮮サラダ 「980円」 ■スティック野菜 「390円」 ■塩昆布キャベツ 「350円」...
...■つまみ ■枝豆「350円」 ■キムチ「350円」 ■きゅうり一本漬け「350円」 ■ピリ辛きゅうり「350円」 ■塩昆布キャベツ「380円」 ■いももちバター「380円」 ■ポテトフライ「550円」...
...いかの旨味凝縮。まさに酒の肴！ ■海ぶどう プチプチ食感。ポン酢でどうぞ！ ■貝わさび あさりやわさび茎を鰹と昆布のタレで和えました。 ■ホタテひもチャンジャとクリームチーズ ■のり天牡蠣醤油 ■【希少部位】鶏のせせり焼きおろしポン酢 鶏せせりとは鶏の首の肉で一羽から約20gしか取れない部位。 ■かに味噌 ■【低温調理】砂肝塩昆布 砂肝と塩昆布の相性抜群！...
... さっぱりしていて、とても飲みやすい。 さて次は…。 焼き白子。 昆布の上で白子も昆布の味がうっすら乗っていて、これ…美味い。 塩をちょっと降ると、また味が変わる。 タラと違って、ものすごく上品。 （昆布は普通食べないのかもしれないが…美味しく頂いたww） そして...
...白子のおいしさを見直しました。 下に敷いた焼き昆布と共にいただくと、昆布の旨みで二度おいしいです。 ● 鍋物 ふくちり鍋 白子付き...■朝食：冷奴、茄子の煮びたし、ふく皮蒲鉾、 梅干しと昆布佃煮...
...部位によって変る食感の面白さが味わえる前菜、ポン酢と生姜の風味でいただくあんこう昆布締め、唐揚げ、茶碗蒸し、上品なコクと甘味の白味噌仕立てあんこう鍋（ポン酢も可）など...コースは思った以上に量もありお腹いっぱいになってしまいました。 コースの最後に出た昆布の佃煮が美味しくって 私達はわがまま言ってお持ち帰りで 購入させて頂きました...
...【フランス産カナールのスモークとラタトウイユ・三瀬鳥の昆布締めとザーサイのタルタル】 シェフのこだわり：...で、 「三瀬鶏の昆布締めとザーサイのタルタル」 三瀬鶏は、 クリスタル岩塩 にて漬け込んで、羅臼昆布で締めたものとの事...
...最初に河豚刺しと河豚の煮凝り。プリプリでしたv 次に河豚のシューマイと唐揚げ。熱々v そしてメインのお鍋ですが……昆布ダシではなくて河豚の白子をこしたもの！ ひゃー！ すごーい！ お鍋が白いよトロトロだよ！...
...物見高い家内と訪問。一言で言えば老生の饂飩ではない。甘い醤油は嫌いでは無いが饂飩には好みじゃない。関西のうどんは昆布出汁と鰹出汁に煮干しと思ってるので...
...■「釜揚げ」450円 ■カツ丼 2017.5 ■ミニうどん 2017.5 ■昆布佃煮 2017.5 ■天かす 2017.5 ■メニュー 2017.5 ■天かす投入...胃袋へと落ちて行きまする！ 切るんは機械かどーか未確認。 汁は雑みなく、節香り、昆布旨みある出汁...
...麺はコシがあるわけでも艶があるわけでもない特質したものではありませんが… 鰹節と昆布のバランスが取れたスープが実に美味しい！ 牛肉もお値段の割にはたっぷり入っていて甘すぎない味付けも好みのタイプ♪...
...天ぷらがイマイチ。 肉うどん(期間限定)¥880 昆布おにぎり とろろ昆布おにぎり 穴子天ぷら 肉うどん(期間限定)¥880 昆布おにぎり とろろ昆布おにぎり 穴子天ぷら 手打ちうどん『麺工棒』...
...おいしい。クジラと思えない。 ●塩クジラのお茶漬け（つけもの付き）……〆はお茶漬け。乾燥塩クジラも手作りという。昆布も加えてサラサラッとかき込む...
...ふんわりむすんだおむすびは、うどんのお供にぴったり ■いなり ごま入りの酢飯を、ジューシーなきつねあげで包みました ■こんぶ 国産の昆布を甘辛く煮つけました...
...おむすびだけ食べに来たいくらいです。 添えられている昆布の佃煮もとても美味しいです。 しばらくして重兵衛蕎麦が着丼。 ジャガイモの千切りのかき揚げ、油揚げ、とろろ昆布、ネギが入っています。 おつゆもたっぷり♫...あまりのうまさにお持ち帰りぶんも握ってもらいました。添えてある昆布もうまし！ 山ふく…臭みゼロ...
...おかずは2段の重箱に入っていて、上の段には サラダとざる豆腐、イカの刺身が盛られています。 下の段にはふりかけや梅干し、納豆、昆布、ポテ...
...ひつまぶしは最初にお醤油で上に盛られているお刺身を頂きその後に卵黄を混ぜて頂き最後に昆布出汁をかけて頂きました。 添えられている胡麻も一緒に混ぜて頂きました。３段階で味変が楽しめて満足度が高いです。欲を言うなら昆布出汁がもう少し熱々の方が自分好みです。 ご馳走様でした。 青海苔香る雲丹丼...まずは天然鯛と剣先イカを土佐醤油で。推奨の食べ方その１。 まったりした食感と〆昆布らしき風味ですね...
...■おにぎり 焼きおにぎり1ヶ 170円 おにぎり（梅・こんぶ・白おにぎり）各1ヶ 170円 ばくだんおにぎり 440円...予想通り、これもプリプリしておいしかったです。 【アンキモの昆布巻き】 名物らしかったので注文。 アンキモのエグさを、昆布が和らげている...
...早いですね（因みに、30年位前に西鉄バスターミナルの着席前の呼出しが過去最高記録...）。 食した所感は、 【お出汁】 鰹昆布出汁メイン？と思われますが...
...替え玉するつもりが止めたようです(#^.^#) おにぎりは温かいご飯で作ってあり中にしそ昆布が入ってます。 でもできればラーメンと一緒に...
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